紅肉火龍果優質高產栽培技術探討

陸有文

(湛江市遂溪縣農業局,廣東 遂溪 524300)

1 引言

隨著我國社會主義市場經濟的發展，我國的經濟得到了飛速增長，人民的物質生活水平得到了極大的提高。中國是一個食品消費大國，人民對于飲食的追求也隨著生活水平的提高而提高，人民不僅僅滿足于填飽肚子，而是向合理膳食、健康膳食轉變，吃得更加營養，吃得更加健康。火龍果是一種屬于仙人掌科的水果，果實呈橢圓形，紅肉火龍果果實中富含花青素、植物性蛋白，不僅可以排毒養顏、抵抗肌膚衰老，還可以幫助排脂去油，清洗腸道，它極高的營養價值，使得火龍果在近幾年受到熱捧。實現紅肉火龍果的優質高產，是按照一定的種植手段來實現的，紅肉火龍果的嫁接、栽種、施肥、幼苗管理和水分安排都有其特有的技術要求，本文深入探討了在紅肉火龍果各個種植環節的技術細節，為實現紅肉火龍果的優質高產提供參考。

2 紅肉火龍果的種植技術

2.1 嫁接

火龍果幼苗的根系不發達，直接種植會影響火龍果的生長發育，造成火龍果的品種退化和產量下降的現象的發生，無法達到優質高產的目的。紅肉火龍果在嫁接的時候需要將嫁接的工具用酒精進行消毒，防止幼苗感染病毒。為了促進形成愈傷組織，需要萘乙酸鈉溶液來對嫁接接觸面進行處理，已到達提高成活率的目的。

2.2 紅肉火龍果的栽種技術

2.2.1 搭架。種植紅肉火龍果在栽種之前需要對栽種的場地進行搭架處理。首先需要在種植場地進行栽樁操作，栽樁的規模一般選用3m×2m的規格，一般選用水泥樁，水泥樁使用10cm×10cm×180cm的規格，水泥柱需要埋入土中40cm，露出土面140cm，方便紅肉火龍果的生長。為了方便科學管理紅肉火龍果的種植，在固定好水泥柱之后需要在水泥柱上固定圓盤，圓盤的規格一般選用半徑30～40cm，為紅肉火龍果的生長提供必要的支撐。

2.2.2 栽植。紅肉火龍果的栽植沒有具體的時間要求，但是有溫度要求，在0℃左右紅肉火龍果的生長就會停止，所以要對溫度進行嚴格的控制。在紅肉火龍果的定植之前需要在水泥樁的三個方向挖出可以定植的土坑，在坑中放置腐熟的土壤和有機肥料，并且注意保持定植穴中的土壤濕度。每個定植穴中適合種植一株紅肉火龍果幼苗，幼苗種植深度在土壤下3～4cm為宜。

2.2.3 栽植注意要點。溫度和濕度要重點控制，種植紅肉火龍果溫度要控制在20～35℃之間，這個溫度區間火龍果的長勢最佳。濕度應該保持在70%左右，便于火龍果更好的吸收養分；為了保證火龍果每株在第三年量產，在種植半年后會得到中苗，待種苗長到1.2m左右時候進行中苗的分枝處理。第一年需要注意冬季的溫度控制，防止植株上生成新芽，降低第二年火龍果產量。種植第二年每株火龍果需要進行減枝，減去老枝，并保持較高的溫度來促進新枝的生長。

2.3 紅肉火龍果的施肥技術

火龍果的施肥技術分別體現在基肥和追肥這兩個方面。肥料為植物生長提供必要的養分?；首鳛闉橹参锷鷤€生長期提供養料的重要措施，在植株栽種前就要用養料充分的肥料與土壤進行混合；追肥是在植物生長過程中進行的保持植物長勢和營養的手段。

2.3.1 基肥。在火龍果的種植過程中，植物的營養來源主要是來自于基肥，因此在火龍果種植前，需要用富含氮磷鉀的復合肥在土壤中噴灑，并將腐熟的土壤與此進行充分的混合。在進行翻土時，只需將翻土深度控制在12cm左右即可，可以有效的保護土壤的肥力不被破壞。

2.3.2 追肥。火龍果種植過程中，追肥起到了良好的輔助供給植物養分的作用。一般選擇水溶性較好肥料制作成液肥，噴灑在植物表面上。紅龍果的不同時期，所需的液態肥料的營養含量也不相同。在火龍果的幼苗期，植物需要生長，因此應該使用氮元素含量充分的水溶性復合肥進行噴灑；在火龍果果實處在轉色的時候，就要使用氮元素含量少、磷鉀元素含量多的水溶性復合肥噴灑在植物表面，促進火龍果果實進行色素積累；在果實轉色完成之后，就要減少復合肥的用量同時加大水分的供給，來保證火龍果果實水分充足和果肉飽滿。

2.4 紅肉火龍果種植幼苗管理技術

火龍果的幼苗管理有一定的技術要求，由于幼苗根系不是特別發達，要想實現火龍果幼苗的成活，需要注意以下幾點：

2.4.1 種植幼苗時的方法應該使用扦插的方式，并且要將幼苗插在淺土附近，大概3～4cm左右，并且注意要將幼苗于提前固定好的水泥樁捆綁好，以便幼苗向上生長。

2.4.2 在種植幼苗時，要保證幼苗直立，區分好幼苗的上下部分，確保幼苗的生長部分朝上于水泥柱捆綁，避免因為種植時錯誤方向導致的幼苗成活率低的現象的發生。

2.4.3 種植幼苗后，需要對幼苗進行細致的觀察。確保幼苗生長的各個營養元素的充分供給，同時注意時刻調整水分供給量和日照的時間，為幼苗的成活提供保障。

2.4.4 在種植的第一年，需要對底部的新芽進行去除，為幼苗的生長節省養料；火龍果種植第二年，可以按比例的對頂部的幼芽進行保留，其他的連同底部的幼苗都要去除。將植株上相應的幼芽進行有選擇的去除，不僅可以保證植物生長時養分的浪費，還可以對第二年的產量起到提升的作用。

2.5 紅肉火龍果的水分管理技術

紅肉火龍果屬于仙人掌科，火龍果屬于耐旱型植物，一般土壤含水量達60%～80%就能正常生長，但耐澇性較差（所以不能用小管出流等灌溉），因此在生長過程中不適宜灌溉過多的水分，火龍果的根系大多集中在淺層土中，如果灌溉水量過多，植株的根系就會腐爛，進而導致植物的整體死亡。所以需要在火龍果種植園內設置排水系統，大雨過后可以將田地里的積水有效的排掉，防止火龍果泡根的現象的發生。其次，可以將火龍果的灌溉方式改為滴灌或者噴灌，滴灌和噴灌不僅有效的起到節水的作用，更主要的是有利于火龍果植株更好的吸收水分。灌溉時期灌溉應在果樹未受缺水影響之前，絕不能在果樹已有旱情(如萎蔫、果實皺縮)時再澆水。判斷是否需要澆水主要看土壤濕度。在國外，一般用測量儀器測定土壤濕度來指導灌溉。確定灌溉時期除根據土壤濕度外，還要考慮氣候條件和果樹本身的生長發育階段。在生產過程中，需要注意在以下幾個時間段進行供水。

2.5.1 在火龍果發芽期到火龍果開花期，此階段火龍果葉表面積增大，光合作用增加，要想保證植物的正常生長，需要加強植物的灌溉水量。

2.5.2 幼果的形成階段，這個階段需要加強水量的供給，否則植物的葉片會向幼果搶奪水分，導致幼果的形成受阻，水分不夠果實就會干癟，最后脫落，造成火龍果產量減少，造成農業經濟的損失。

2.5.3 采果前后及休眠期在秋冬干旱地區，此時灌水，可使土壤中貯備足夠的水分，有助于肥料的分解，從而促進果樹翌春的生長發育。火龍果秋冬最后一批果采收后，進入休眠期，此時如有適當的灌水，可促進植株的生長，促使枝條盡快成為結果枝。

3 結語

紅肉火龍果因其獨特的口感，受到大部分人的喜愛。相比白肉火龍果，紅肉火龍果含有較多的天然色素和更好的營養價值，因此經濟效益也比白肉火龍果要好。我國十九大提出，我國已經進入社會主義發展的新時代，在2020年我們要實現社會的全人民脫貧，探討種植紅肉火龍果對于果農的精準脫貧有很大幫助。紅肉火龍果果實富含的花青素和植物性蛋白質也很符合現在國家所倡導的全面健康飲食的要求，另外其自身的糖分和水分也利于人體吸收，成為對自身形體有更高要求的和喜歡健身運動的人士的新寵，隨著人民健康意識的提高和國家倡導的提高人民身體素質的戰略規劃，對于紅肉火龍果的需求將會進一步增加。本文以紅肉火龍果為例子，從火龍果的栽種、施肥、幼苗管理和水分管理進行了細致的研究，為紅肉火龍果的優質高產的實現提供了可行性方案，希望能為果農種植紅肉火龍果產量的提高作出貢獻，為我國經濟發展貢獻一份力量。

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