不同基質配方對石竹生長和品質的影響

張艷雙，韓勇，胡波，刁春武

【摘要】試驗將腐熟中藥渣、腐熟菇渣、泥炭、珍珠巖和田園土按照不同比例復配成5種基質，研究不同配方基質對石竹‘完美系列（紫羅蘭色）和‘石竹王朝系列（紫色）生長和品質的影響。結果表明，復配栽培基質中腐熟中藥渣含量為44.4%和57.1%能有效促進石竹植株的生長，適宜作為該品種系列規模化生產的栽培基質。

石竹（Dianthus chinensis L.）是石竹科石竹屬的多年生草本植物，別名洛陽花、中國石竹、十樣景花等[1]。作為觀賞植物由人工在世界范圍內廣泛引種栽培，目前，已培育出大量栽培品種[2]。隨著社會的發展，石竹在園林綠化與室內居住環境美化中的應用越來越廣泛。

近年來無土栽培技術在中國花卉栽培中逐步推廣，無土栽培在克服土壤傳染病蟲害和連作障礙、提高作物的產量與品質、減少農藥用量、節水節肥省工等方面，均較土壤栽培表現出無可比擬的優越性[3]。石竹規模化生產關鍵技術之一就是選擇良好的栽培基質，目前對石竹栽培基質配方篩選的研究很少[4]。栽培基質具有擴大種植范圍，加速花卉生長，提高花卉品質及產量，節省肥水和人力成本等優勢[5]。選用幾種基質原料進行混合，配置成混合基質更能節約成本且更適宜花卉生長[6]。該文通過研究不同基質配方對石竹生長和品質的影響，以期為石竹規模化種植提供科學依據。

材料與方法

試驗時間與地點

試驗于2016年8～11月在南京市蔬菜科技園進行。8月1日開始穴盤育苗，9月15日將試驗品種定植于園內的連棟塑料溫室中。

試驗材料

供試品種：‘完美（紫羅蘭色）和‘王朝（紫色）品種。

栽培基質原料為腐熟中藥渣、腐熟菇渣、泥炭、珍珠巖和田園土5種。腐熟中藥渣與腐熟菇渣分別來自南京市蔬菜科學研究所肥料廠和南京高固食用菌科貿有限公司肥料分公司，泥炭和珍珠巖分別購自遼寧省清原滿族自治縣花肥經銷處和江蘇省東海縣北塔蛭石廠，田園土采置于南京市蔬菜科技園溫室內，基質原料的理化性質見表1。

栽培容器：8.0 cm×8.8 cm的花盆。

試驗方法

試驗設置6個處理，處理1～5為按照不同比例復配成的5種復合育苗基質，復合基質的配比見表2，以田園土作為對照基質。試驗采用完全隨機區組設計，每個處理種植30盆，使用復合基質栽培的石竹在生長過程中只澆灌清水，每7～10天澆灌1次；對照栽培的石竹在生長過程中施用“花多多1號”復合肥（20-20-20通用型）1500倍液，每7～10天施用1次。盛花期觀察記錄各處理石竹品質性狀，每個處理隨機選取5株測定，取平均值。

性狀測試與方法

性狀選擇：選擇株高、分枝數和冠幅等7個決定石竹觀賞品質的性狀作為試驗測試對象。為減小實驗誤差，植株的所有性狀均由同一人測定完成。

數據統計分析：采用SPSS16.0和Excel軟件進行數據分析。處理之間的顯著差異采用單因素方差分析評價，平均值多重比較采用最小顯著極差法。

結果與分析

不同栽培基質對石竹‘完美系列品種植株生長和品質的影響

不同栽培基質條件下‘完美系列石竹品種生長和生物量數據見表3和表4。由表3可見，添加中藥渣成分的基質（處理1和處理2）顯著促進了石竹的生長。處理1和處理2條件下，株高、分枝數和冠幅等指標全部極顯著優于對照。處理1和處理2之間的差異不顯著，處理1的表觀效果更好。而添加了菇渣成分的基質（處理3和處理4），測試指標顯著劣于對照，且菇渣的含量越高，植株生長受到的抑制越顯著。

由表4可知，植株生物量結果與生長趨勢基本一致，植株在添加腐熟中藥渣的栽培基質中生長良好，干、鮮重均顯著高于對照，而菇渣抑制了植株的生長。與其他處理相比，處理1與處理2的中藥渣含量較高；相比處理1，處理2增加了中藥渣的用量，減少了泥炭和園土的用量，節能生態，既經濟環保又符合國家農業倡導的可持續發展策略。

不同栽培基質對石竹‘王朝系列植株生長和品質的影響

不同栽培基質條件下‘王朝系列石竹品種植株生長和生物量數據見表5和表6。由表5可見，‘王朝系列石竹品種在不同基質中植株的生長差異較大，添加了腐熟中藥渣的基質（處理1和處理2）極顯著地優于對照，而添加菇渣的基質（處理3和處理4）不利于石竹的生長。由表6可知，植株生物量的表現與生長指標的趨勢大致相同，栽培基質處理2最適于植株生長，植株長勢良好，觀賞性狀最佳，可作為田園土的替代基質。

總結

石竹‘完美系列品種與‘王朝系列品種相比，植株生長勢較弱，植株矮小；處理1和處理2的植株生長指標極顯著優于其他各處理，但處理1和2之間僅地上部鮮重差異極顯著，其他指標均無明顯差異，說明石竹‘完美系列品種需肥量不高，相對而言，其采用復配基質生長狀況更優，而處理2利用了更多的中藥渣，解決了廢藥渣的綜合利用問題，從資源循環利用的角度看，有效地減少了環境污染，推進了廢物資源的可持續發展，更經濟更環保，更符合農業可持續發展的倡導。石竹‘王朝系列植株高大，生長勢強，最適栽培介質為處理2。復配的中藥渣栽培基質能有效促進植株的生長，7個生長指標和4個生物量指標均極顯著的優于對照。

綜合分析，復配腐熟中藥渣作為石竹栽培基質是完全可行的，分析所測各項指標，認為中藥渣的配比添加量高于60%比較適用于石竹的規模化生產。而添加平菇渣制作石竹栽培基質尚不成熟，有待進一步研究。

參考文獻

[1] 楊貴鳳，趙朝立，楊淑芬.觀賞植物石竹人工栽培技術[J].中國林副特產， 2013，2（1）：52-53.

[2] 趙朝立，李光遠.觀賞及藥用植物石竹人工栽培技術[J].中國林副特產，2013，4（2）：57-58.

[3] 桂敏，李宗鼎，熊俊芬，等.不同基質配比對香石竹采穗母本生長的影響[J].江西農業學報， 2016，28（12）：28-31.

[4] 孔衛晨.智能溫室條件下石竹的栽培基質篩選研究及應用[D].蚌埠：安徽科技學院，2016.

[5] 盧珍紅，施自明，周旭紅，等.不同基質處理對菊花生長影響研究[J].蚌埠：安徽農業科學，2014（35）：12448-12450.

[6] 蒲勝海，馮廣平，李磐，等.無土栽培基質理化形狀測定方法及其應用研究[J].新疆農業科學，2012（2）：267-272.

作者簡介：張艷雙（1983-），女，河北清苑人，工程師，研究方向：花卉培育、植物景觀規劃。

*通信作者：刁春武（1968-），男，高級農藝師，研究方向：植物栽培技術研究。

[引用信息]張艷雙，韓勇，胡波，等.不同基質配方對石竹生長和品質的影響[J].農業工程技術，2017，37（31）：79-81.