暑期怎么讓孩子吃出健康

暑期開始了，孩子的作息和飲食也開始有點變化了，但是由于小朋友還處于發(fā)育期，所以暑期的飲食肯定是需要合理安排的，這樣才能保證“苦夏”不會對孩子造成不利的影響。那么暑期飲食需要注意什么呢？本報記者給您梳理出能讓孩子暑期吃出健康的科學妙招。

飯菜飲食宜清淡

夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物，比如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等。三餐時間要規(guī)律，避免三餐混亂，一定要讓孩子吃早餐，因為經(jīng)過一夜未進食，早晨正是需要補充的時候。并且早飯也是一天能量的來源，反而晚餐盡量不要太豐盛，以瓜果蔬菜配合少量的主食即可，最好不要吃高能量的夜宵。

暑期應該多吃的食物

注意補充含維生素A的食物。維生素A具有維持正常視覺、保持眼角膜上皮細胞正常分化的功能。若補充不足，會造成暗適應差，角膜干燥和退化，假期里孩子長期看電視會影響到視力發(fā)育。牛肝、羊肝、雞肝、牛奶、羊奶、雞蛋等食物中富含維生素A。適當補充維生素D。維生素D具有促進鈣和磷吸收、骨骼和牙齒的正常發(fā)育的功能。若缺乏，會造成佝僂病和骨質(zhì)酥松軟化癥。除了讓孩子多曬太陽外，還要在食物中補充些。魚肝油中富含維生素D，但必須在醫(yī)生的指導下服用，否則易造成中毒。蛋黃、牛奶類的食物含少量的維生素D。多吃富含維生素C的水果和蔬菜。維生素C也叫抗壞血酸，具有促進膠原物質(zhì)的合成、增進機體抵抗力的作用。

假期里戶外活動少，孩子身體抗病能力差，易患感冒，應補充富含維生素C的食物。……