果園土壤存在的問題及應對措施

趙麗紅 續海紅

摘要：該文針對于果園中施肥、農藥、塑料制品污染及耕作不合理等一系列對現代果園土壤存在的危害性和問題，提出了以下幾點改善措施，如增施有機肥、果園肥水一體化、生草覆蓋、減少農藥使用量、循環農業等，通過以上幾種措施綜合改善果園土壤理化性狀，增強土壤微生物活性，提高土壤綜合生產能力，實現用地與養地相結合，以期提高土壤質量，獲得優質、高產、穩產的果品。

關鍵詞：現代果園;土壤;危害;措施

文章編號：1005-345X（2019）05-0023-03中圖分類號：$66文獻標識碼：A

我國是水果生產大國，近幾年在產業技術體系影響下，集約化栽培模式成為主流，老果園更新，新果園重建成為重點，果園新舊交替中最容易忽視的就是果園土壤問題。化肥歷來是農作物增產的重要因素，然而長期以來化肥施用不合理，給土壤質量帶來一系列問題，如有機質含量低，土壤酸化，土壤板結嚴重，果實品質下降，樹體生長不均衡、病蟲害多樣化等，嚴重制約了果樹產業的發展。

1果園土壤管理存在的問題

土壤是果樹生產的基礎，土壤管理的好壞直接影響著樹勢以及果品的產量和品質。長期以來果農在果園土壤管理方面主要存在以下幾方面的問題：

1.1施基肥時重化學肥料輕有機肥料

果園土壤有機質含量偏低是我國果園目前普遍存在的問題。按照果樹生長發育的需求，果園秋季施基肥應以有機肥為主，而現在果農在秋季施基肥時以化肥為主，很少施有機肥，即使有個別果農施有機肥，但在施肥量上也遠遠達不到生產優質高產果所需要的量。

1.2施化肥時重施大量元素輕施微量元素的肥料

由于受傳統施肥觀念的影響以及對化肥認知上的限制，果農施肥普遍存在施肥結構不合理、施肥方式及施肥時期不恰當的問題，生產中氮、磷、鉀等大量元素肥料在果園中應用偏多，硼、錳、鐵、鋅等中微量元素肥料應用較少，長此以往就造成土壤中各種養分不平衡，表現為土壤中部分養分過剩，特別是氮元素過多，而鐵、鋅等養分缺乏，土壤中養分比例的失調，造成各種缺素癥的發生。果農沒有認識到長期單一地大量施用化肥造成的土壤退化和果實品質下降的嚴重問題。

1.3農藥使用只注重效果而忽視殘留問題

在進行病蟲害防治時，許多果農使用高毒高殘留農藥并隨意加大用藥量，忽視了濫用農藥對果品質量帶來的安全問題和對環境造成的污染問題。農藥施用后，一部分農藥直接進入土壤，大氣中或枝葉上殘留的農藥也會經雨水沖刷后落入土中，這些進入土壤中的殺蟲劑、殺菌劑可殺滅土壤中的多種微生物，破壞土壤微生物種群結構。長期不科學地使用農藥容易導致土壤板結、生產力下降，進而影響果樹的正常生長發育。

1.4大量使用塑料制品

果實套袋和鋪反光膜后產生的塑料垃圾被隨意丟棄在果園，沒有得到很好的處理，造成了土壤的白色污染。大量塑料遺留在土壤中，不但破壞土壤結構，還阻礙果樹根系吸收水分和養分。

1.5清耕除草制

果農對果園生草的重要性認識不到位，生產中大量的果園土壤管理采用的仍是清耕除草制，果農片面的認為果園生草與果樹爭肥水，不愿意生草。長期裸露的表層土壤溫度變幅大，不僅影響果樹根系的生長，而且土壤水分蒸發量大，保水能力差，造成水肥土流失嚴重。

由于上述種種問題的日積月累，致使果園土壤出現了耕作層變淺、有機質含量太低、土壤板結嚴重、土壤酸化、養分不均衡等多種問題，嚴重影響了土壤的水肥氣熱、理化性質、微生物比例等，使果園土壤處于不同程度的“病態”狀況，果園優果率及生產力明顯下降。直到目前，造成土壤這些問題的管理措施仍舊在持續，致使土壤的自我調節能力受到限制，沒有得到比較好的緩解。

2土壤質量下降造成的主要危害

近年來隨著土壤質量的下降，帶來的問題是樹勢差、病蟲害嚴重、果品質量下降等。

2.1根系活力下降

土壤有效耕作層變淺和不同程度的土壤板結嚴重影響了果樹根系發育和下扎，大大縮小了根系吸收養分和水分的范圍，土壤通氣、透水性變差，根系活力下降，降低了土壤養分的有效利用率。

2.2樹勢逐漸變弱.病蟲害嚴重

由于根系吸收養分和水分的能力降低，導致樹體得到的養分越來越不平衡，果樹生理病害嚴重，樹勢變弱，病蟲趁虛而人，進而影響了果品的產量和品質。

2.3缺素癥明顯

由于果園長期施肥不平衡導致果樹生理功能受到損害進而表現出缺素癥，其一是因為長期施肥單一，造成土壤中缺少某些元素;其二是因為土壤酸堿度不適宜或者是土壤中某些元素過多等一系列問題引起的根部對其他元素的吸收能力下降造成的，有時并不一定就是土壤中缺少這種元素。

2.4果品的產量和品質在下降

由于土壤的種種問題致使有些果樹已不能正常生長發育，直接影響到產量和品質。隨著化肥施用量的增加產量不但沒有上升反而呈現下降趨勢，再加上農藥的殘留使果品品質已明顯地失去了原來良好的風味。

因此改善土壤結構、培肥地力、綜合提高果園土壤生產力是當前果園管理中的當務之急。

3改良土壤、培肥地力的措施

土壤有機質含量的多少在果樹優質高產高效生產中具有重要的作用，提高果園土壤有機質含量不但能實現穩產高產、還可以提高果品品質、增加商品果率。有機質含量高，則果樹生長健壯、病蟲害少，果實果個大、口感好、優果率高，抗逆性也強。

3.1提升土壤有機質含量的途徑

3.1.1科學增施有機肥有機肥作為基肥，應在果樹秋梢停長后及早施入，此期正值根系生長高峰，地溫也較高，有利于有機肥的分解和吸收，為樹體儲備更多的營養。秋施基肥不僅能增強樹體的抗寒抗旱能力，而且能大大提高有機肥的利用率。有機肥包括農家肥和商品有機肥。農家肥應選用優質的、充分腐熟的雞糞、羊糞、豆餅糞、綠肥等。商品有機肥包括果樹專用有機肥、腐殖酸有機肥、微生物肥等，這些有機肥不僅能增加果園土壤中養分含量，還可以改善果園土壤結構，提高土壤肥力。

3.1.2果園覆草果園覆草是旱地果園保水保肥的一項技術措施，即在果樹樹盤內或行間用作物秸稈或雜草等進行覆蓋，蓋至秋施基肥時翻入地下，通過這些覆蓋物的腐爛來增加果園土壤有機質含量、改良土壤、提高土壤肥力，達到蓄水保墑肥田的目的。

3.1.3果園生草果園生草是改善果園小氣候、增加土壤有機質、培肥地力、生產優質果最經濟有效的途徑。北方果園所生草種主要有白三葉、毛苕子、苜蓿、油菜等。果園生草可穩定地溫，有利于果樹根系生長和對養分的吸收，還有利于防止水土流失，更好地保護土壤。對自然生草果園，應在草種長到30cm以上時，在離地面10cm處進行刈割，覆蓋樹盤，在生長旺季反復刈割，可有效增加土壤有機質，改善土壤微生物種群。

3.1.4果園埋草結合秋施基肥進行果園埋草，最好選用易腐爛、養分含量高的秸稈、綠肥或雜草等進行挖溝埋草。在樹冠外緣開挖深、寬各40cm左右的溝，埋人約20cm厚的秸稈。埋草時加入適量速效氮肥（每667m²撒施尿素40～50kg），以加快埋草腐熟分解速度。通過以上幾種途徑可增加果園土壤有機質含量，有機質不僅能使沙土變緊、黏土變松，還能改善土壤的蓄水性、透水性以及通氣性，使果樹的根系有個良好的生長環境，進一步提高樹體的營養水平，增強樹勢。

3.2科學施用化肥

在改善果園土壤質量的基礎上，要緊緊圍繞“精準施肥”這一核心，合理施肥，平衡土壤養分，堅持“增施有機肥、減少化肥用量、控氮穩磷補鉀、配施微肥”的施肥原則，將測土配方施肥技術作為精準調控施肥結構和用量，提高肥料利用率，實現減化肥且增效的目的。大力宣傳培訓測土配方施肥技術，并根據土壤缺素情況科學施肥，提高施肥水平和肥料的利用率。合理的化肥施用量應根據果樹的需肥特點、規律和目標產量來確定，達到科學施肥、提高肥料利用率的目的。

3.3減少農藥的使用量

在病蟲害防治方面，應堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，通過多年觀察掌握果園容易發生的病蟲害，大力推廣農業、物理和生物等綠色防控措施，有針對性地把病蟲害對果園造成的危害降到最低。當病蟲發生時，應適當選用高效、低毒、低殘留的農藥，做到科學合理地使用農藥，精準施藥、減少農藥用量。遵守生產無公害果品農藥使用規則，盡可能選用植物源農藥、礦物源農藥等，最大限度降低農藥殘留對土壤和果品造成的污染，保證環境安全和果品安全。

3.4進一步推廣節水灌溉技術

目前應用的節水灌溉方法包括滴灌、噴灌和微灌等，這些管道灌溉既解決了傳統大水漫灌造成的水土和營養元素的流失問題，又解決了缺水地區用水困難的問題。管道灌溉省水、省工、省力，便于管理和實現水肥一體化，提高水肥利用率，特別適用于缺少水源的干旱山區。由于管道灌溉供水均勻、持久，根系周圍環境穩定，十分有利于果樹的生長和發育。發展節水灌溉，特別是發展低壓管道節水灌溉，是充分利用現有水資源，實現灌溉水時間、空間、灌水量、灌水方式等方面的優化配置的重要途徑。

3.5建立生態型果園

生態型果園建設就是將果樹生產與果園生草、生豬養殖、沼氣建設結合起來，發展“草-畜-沼-果”模式。圍繞果樹這個主導產業，利用果園所生草來喂豬，豬糞再入池發酵，產生的沼氣用于做飯和照明，沼渣沼液作為優質有機肥料施入果園中用于改善果園土壤板結情況，提高土壤有機質含量，循環利用，促進農業可持續發展。

通過以上幾種措施綜合改善果園土壤理化性狀，增強土壤微生物活性，提高土壤綜合生產能力，實現用地與養地相結合。果園有了優質的土壤就能長出健壯的果樹，才能獲得優質、高產、穩產的果品。