4大藥膳吃走風濕病等

黃漢超

白芍川烏燉烏梢蛇

用料：白芍30克，烏梢蛇1條，甘草、制川烏頭、當歸各10克，瘦肉250克。

做法：瘦肉切成小塊備用。上述藥材洗凈，加水400毫升，煮開后中火燉30分鐘，再改為小火燉1小時即可飲用。

功效：舒筋活絡，止痛消腫。

海桐皮姜黃煲豬頸骨

用料：海桐皮15克，姜黃、海風藤各20克，豬頸骨500克。

做法：豬頸骨洗凈后切成小塊并焯水備用，上述藥材洗凈，加水1500毫升，煮開后改為中火熬煮30分鐘，再改用文火熬煮1.5小時后下鹽調味即可飲用。

功效：祛風通絡，緩急止痛。

雞血藤威靈仙牛膝燉豬蹄筋

用料：雞血藤30克，威靈仙10克，牛膝20克，新鮮豬蹄筋5條。

做法：上述藥材洗凈，加水500毫升，煮開后中火燉30分鐘后改文火燉1小時即可飲用。

功效：養血榮筋，祛風止痛。此方對于關節痹痛日久，表現為疼痛如刺，伴有乏力、腰膝酸軟等有虛及血瘀表現者較為合適。

菟絲子金狗脊燉海馬

用料：菟絲子10克，金狗脊20克，海馬2個，雞肉250克，黃酒10毫升。

做法：上述藥材洗凈，加水500毫升，先煮開后改為中火燉半小時，后加入黃酒同燉1小時后下鹽調味即可飲用。

功效：補腎強腰。此方對于腎虛型腰椎間盤突出，表現為腰酸乏力、夜尿多、小便清長、疲倦者較為合適。endprint