陳宣同
一年之計在于春,冬季厚重的云層慢慢散去,萬物蘇醒,萬象更新。春季是四季的開始,是萬物生長的時節。《黃帝內經》這樣總結:“春三月,此為發陳”,萬物生發,推陳出新。春季始于立春,立春作為二十四節氣之首,是冬季蟄藏與春季發陳的分界線。中醫講究生氣通天,人體的環境、狀態、臟腑功能,都與天地環境、氣候節氣有著密不可分的聯系。此時,我們該如何養護身體呢?
《黃帝內經》有言曰:春夏養陽,秋冬養陰。立春時節,陽長陰消,是陽氣生發的重要時期。由于天氣仍然寒冷,陰寒之氣仍環繞四周,就需要我們特別注意養護人體的陽氣,適當吃些溫熱養陽的食物以增益陽氣,對我們的身體大有益處。飲食不宜大補,應以助陽養氣為主,可多吃些韭菜、生姜、大蒜、大蔥等具有辛散之功的菜品,既能助陽散寒,亦可減少胃腸疾病的發生,還可多食用熱性較平和的桂圓、大棗、紅糖、小米、山藥、茯苓等。注意不要過食生冷,加重胃腸負擔。
立春不久便是雨水,降雨增多,淅淅瀝瀝的春雨為萬物帶來更多的生機,氣溫也開始回升,但隨之而來的便是濕邪。冬季的干燥、寒冷慢慢轉化為春季的溫暖、濕潤,尚未完全散去的冬寒,裹挾著雨水時節的潮濕,便易形成寒濕,稍有不慎便會困遏脾胃陽氣。
脾為陽臟,喜燥惡濕,雨水時節適當的吃一些可以健脾利濕的食物,比如:山藥、鯽魚、玉米等。雨水時節氣溫有所回升,但仍應注意保暖,避免寒邪侵入人體。春季是胃腸疾病高發的季節,要尤其注意飲食衛生,忌食生冷、肥甘厚膩。
中醫認為,四季與顏色、五行、五官、五竅都有著對應的關系。春季在五行與“木”對應,與肝相通。故而肝在春季最為脆弱。 從西醫上來說,肝臟是人體最大的消化器官,春季人體各項新陳代謝旺盛,冬季蟄藏的病毒也進入到活躍期,肝臟的負擔隨之加重,各種肝病也到了高發季節。肝與春季相應,此時最適宜養肝護肝。
肝主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調達。所以,春季在情緒方面不要太過于暴怒,注意調暢情志。平時可多飲水,增加循環血量,增進肝細胞活力,有利于代謝廢物的排除而起到護肝之效。飲食上可以多吃新鮮蔬菜補充維生素、纖維素,如應季的菠菜、油菜、芹菜、茼蒿等,也可適當食用豆類、菇類、胡蘿卜、洋蔥等。
《黃帝內經》告訴我們:“夜臥早起,廣步于庭,被發緩形,以使志生”,初春時節,溫度回升,應當早睡早起,多外出漫步,稍減衣物放松身形,這樣可以使精神愉快,胸懷開暢,保持人體的生機。初春時節適宜做些柔緩的運動,如果運動過量、大汗淋漓,會使陽氣過于耗散,不利于陽氣的生發,可以選擇放風箏、散步、打太極等。值得注意的是,初春應注意口鼻的保暖。尚未消散的冷空氣易刺激氣道,造成呼吸系統疾病的發作,初春也是過敏高發的時節,老年朋友外出鍛煉務必做好保護。
(編輯 王 幸)endprint