修剪時期對核桃葉片營養元素含量季節變化的影響

王燕燕，牛鐵泉，高 燕，張鵬飛，張小軍，紀 薇，劉群龍，郝燕燕

（山西農業大學園藝學院，山西 太谷 030801）

核桃是世界四大干果之一，其營養和經濟價值都很高[1]。修剪是核桃樹栽培管理的重要環節，通過修剪能改善果樹的光照、樹勢、樹體大小、根系生長、樹體內部營養成分、微量元素含量、水分狀況、果實產量和品質[2-4]。因核桃樹休眠期修剪有傷流發生，所以，傳統上核桃樹修剪主要在春季萌芽后或秋季落葉前進行[5]。近年來，有關核桃樹修剪的報道很多，如修剪對樹體生長及生理效應等的影響研究[6-10]；春剪、秋剪和冬剪對核桃枝條生長及產量方面的影響[11-18]，而關于修剪對葉片營養的影響則報道較少。

本試驗在前人研究的基礎上，以6年生中林1號核桃樹作為試驗材料，進行春剪、秋剪和冬剪，探討不同修剪時期對核桃葉片營養元素含量季節變化的影響，旨在為確定恰當的修剪時期提供理論支撐。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試材料為6年生中林1號核桃樹。

1.2 試驗方法

試驗于2014年10月18日到2015年10月10日在山西省晉中市榆次區北田鎮威特公司核桃基地進行。核桃樹南北行定植，株行距4 m×5 m，常規管理。選擇長勢中庸、健壯、長勢相近的中林1號核桃樹9株，試驗設3個處理，單株小區，3次重復。處理1.秋季修剪（簡稱秋剪），2014年10月18日實施；處理2.冬季修剪（簡稱冬剪），2015年1月17日實施；處理3.春季修剪（簡稱春剪），2015年4月11日實施。修剪按常規方法進行。

1.3 測定項目及方法

從2015年5月23日起，每隔約20d取一次樣，每次依東、西、南、北4個方向，選取外圍長勢中庸當年生枝上的葉片（頂葉下第1對葉），共約20片左右，以單株為單位混合取樣[19]。給樣品加冰袋帶回實驗室，蒸餾水沖洗，用濾紙吸干水分，在105℃下殺青30 min，再在80℃下烘干至恒質量，粉碎，置于干燥器內，待測。N含量采用凱氏定氮法測定；P 含量采用鉬銻鈧比色法測定；K，Ca，Mg，Fe，Mn，Zn和Cu的測定則采用火焰光度法進行。

1.4 數據分析

試驗數據用Excel和SASv8.0進行分析處理。

2 結果與分析

2.1 修剪時期對葉片大量元素含量的影響

由圖1可知，總的來看，隨著季節進程變化，N，P，K含量呈下降趨勢。N含量除7月22日秋剪顯著高于冬剪外，秋剪、冬剪和春剪之間均無顯著性差異。P含量春剪和秋剪在7月2日和8月11日、春剪在9月20日、秋剪在5月23日均顯著高于冬剪，但秋剪與春剪之間無顯著性差異。K含量除7月2日、8月31日秋剪顯著高于冬剪外，各處理間均無顯著差異。

從圖1可以看出，Ca含量在5月23日至7月22日，Mg含量在5月23日至7月2日均呈上升趨勢。之后，Mg含量處于穩中有升的狀態，但10月10日略有下降；而Ca含量則在8月11日稍有下降，之后又有所上升；總的來看，在整個試驗期間，這2種元素均呈上升的態勢。Ca含量除7月2日春剪、秋剪顯著高于冬剪，5月23日春剪顯著高于冬剪外，Mg含量除春剪、秋剪在7月22日，秋剪在9月20日顯著高于冬剪外，其余時間三者間Ca，Mg含量無顯著差異。總的來看，整個試驗期間，無論何種元素含量春剪或秋剪多處于最高或次高水平，冬剪多處于最低水平。

2.2 修剪時期對葉片微量元素含量的影響

從圖2可以看出，葉片Fe含量秋剪和春剪在5月23日、6月14日均顯著高于冬剪，在7月2日和8月31日秋剪亦顯著高于冬剪。葉片Mn含量秋剪在7月22日顯著高于冬剪；春剪在9月20日顯著高于其他處理。整個試驗期間，就葉片Fe，Mn含量而言，秋剪多處于最高水平，其次為春剪，而冬剪則一直處于最低水平。

從圖2可以看出，Zn含量除7月2日，Cu含量除6月14日和8月31日外，春剪一直保持最高水平；其次為秋剪；而冬剪處于最低水平，且各處理組差異不顯著。葉片Zn，Cu含量由大到小的順序為：春剪＞秋剪＞冬剪。整個試驗期間，Fe，Cu含量呈下降趨勢，Mn含量呈上升趨勢，Zn含量則呈波動狀態。

3 討論與結論

本研究結果表明，不同修剪時期各元素季節變化趨勢相同，表明修剪時期不會改變葉片各元素含量的季節變化規律。同時還表明，不同修剪時期葉片 N，P，K，Fe，Cu 含量季節變化均呈下降趨勢，Ca，Mg，Mn含量呈上升態勢，而Zn含量變化則呈波動狀態。其中，N，P，K，Ca，Mg，Mn 含量的變化趨勢與冀愛青等[20-21]的研究結果相近；Cu含量變化與劉茂橋等[22-24]的研究結果相同；而Zn含量變化則與李晶晶等[25，21]的研究結論相似。目前有關核桃葉內N，P，Ca，Mn含量季節變化趨勢的共識較多，而其他元素含量季節變化趨勢則存在爭議[20-28]，這可能與試驗材料的種類、品種及立地條件等不同有關。

本試驗中，無論何種元素含量季節變化冬剪多處于最低水平，且在一些取樣點上顯著低于春剪和秋剪，表明冬剪效果最差，春剪、秋剪效果較好，且二者間通常不存在顯著性差異。這與胡安鴻等[15-16]研究結論相符，而與張志華等[11-12]等認為休眠期修剪較春剪、秋剪表現出優勢的結論不同。這可能與本試驗在冬剪時（1月17日）恰逢傷流高峰期有關。從營養損失上來看，秋剪會失去光合同化器官及產物；春剪時正當新器官剛剛建立，修剪對養分消耗很大；冬剪發生的傷流同樣會造成養分損失。因此，推測傷流使得樹體營養或多或少的受到損失，進而會影響到翌年核桃葉片各元素含量的季節變化。因此，建議對于冬季修剪傷流較多的樹應加強土肥水管理，并注重礦質營養的補充與供給。

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