旦木真加
(青海省海北州剛察縣伊克烏蘭畜牧獸醫站,海北 812300)
青海省剛察縣是典型的農牧大縣,全縣擁有廣闊的草地資源,畜牧養殖產業是該縣的經濟支柱產業,全縣以生產藏系綿羊、牦牛、山羊為主,豐富的畜產品資源為發展畜牧產品加工提供了廣闊前景。但是由于該地區一直沿用傳統放牧模式,進入冬春季節,枯草期漫長,冷季牲畜缺草引起的體重下降十分嚴重。雖然藏系綿羊具有很強的適應能力和抗嚴寒能力,但為確保養殖效益,保證藏羊能安全越冬,在寒冷季節必須對藏羊進行適當補飼,以確保藏羊可以獲得充足的能量來源。
本次研究選取青海省剛察縣某養殖戶的40頭體重大小差異不明顯、經過檢測健康安全的藏羊進行補飼試驗。按照隨機的原則,將40頭藏羊分為試驗組和對照組,每組20頭,試驗組藏羊于2016年10月13日—2017年5月30日進行補飼。在整個試驗期間,試驗組羊每天投喂補飼青干草0.4 kg,混合精飼料0.1 kg,精飼料中粗蛋白、鈣元素、磷元素的含量分別為16%、1.1%、0.8%[1]。對照組藏羊按照常規方法進行飼養,不補充飼料。
將40頭羊平均劃分為試驗組和對照組后,于2016年10月13日早上對2組羊進行空腹稱重處理,經過t檢驗,兩組羊體重差異不顯著(P>0.05)。在整個試驗期間,試驗組和對照組2組羊,除補飼不同外,其他飼養管理均一致,按照常規方法進行放牧管理。試驗結束后,將2組羊進行稱重處理。補飼結束后,于2017年6—8月,將2組羊群在夏季草場放牧,期間每個月各稱重一次,觀察冷季補飼前后試驗組和對照組藏羊體重變化情況以及在夏季草場放牧體況恢復情況。
本次試驗結果選擇使用DPSV6.55進行統計分析,各個時期的藏羊活體重變化采用方差檢驗。
補飼期間試驗組、對照組藏羊體重變化如表1所示,試驗組藏羊在經過連續幾個月的補飼后,中期增重量在3.3 kg以上,增重率達14%以上,末期增重在0.91 kg,增重率在3.8%以上。試驗組藏羊總增重在4.2 kg以上,增長率在17.2%;對照組藏羊體重呈現明顯下降趨勢,體重呈現負增長,在整個養殖期,中期增重量為-0.69 kg,增重率為-3.51%,對照組藏羊的總增重量在-3.36 kg,總增重率為-19.83%。試驗組和對照組之間的差異性顯著,由此可知,在寒冷季節對藏羊進行適當的補飼,能確保藏羊體重不受影響,還有利于增加藏羊的體重,確保藏羊能順利度過冬季。

表1 補飼期間試驗組、對照組藏羊體重變化
2017年5月底補飼結束后,于6月初,將試驗2組的羊群轉入到夏季草場,進行常規放牧,6—8月,對試驗組和對照組羊群分別進行稱重,觀察藏羊在夏季草場體重恢復情況,以及是否與冷季補飼有關。試驗組和對照組藏羊在6—8月在夏季草場放牧,體重明顯回升,其中試驗組藏羊的體重增長量和增重率都顯著高于對照組,通過方差檢驗,6、7和8月試驗組和對照組增重量和增重率差異顯著(P<0.05)。試驗組和對照組藏羊體重增重率的變化趨勢見圖1。在補飼期間,試驗組羊的體重呈現增長趨勢,對照組羊的體重增長量和增長率都呈現負增長現象。說明進入寒冷季節后,如果不對藏羊進行適量的補飼,會使藏羊的膘情迅速下降。而進入夏季后,由于冬季補飼的優勢,藏羊體內的營養物質和能量供給充足,體重增長更快。因此可得出結論,藏羊在夏季草場體重的恢復情況和寒冷季節補飼有一定關系。通過適當的補飼可以降低損失率,同時在牧草進入返青期后,可以加快藏羊體況恢復,見表2。有相關報道指出[2],藏系綿羊具有很強的代謝補償能力,5—6月是牧草生長旺盛時期,牧草營養價值較高,藏羊每天蛋白質的攝入量和沉積量達到最高水平,表現出了極高的代謝補償能力。但是導致該種現象出現的原因還不明確,有待進一步研究。

表2 補飼后藏羊活體重恢復情況

圖1 補飼后藏羊活體重增重率變化趨勢
試驗研究發現,在寒冷季節對藏羊進行適當補飼,能有效提高藏羊的體重,提高增重率,確保藏羊能安全越冬,確保藏羊生長發育所需要的各種營養物質。本次試驗開展中,由于外界氣候寒冷,試驗初期藏羊的增重補飼很明顯,但能維持基本體況。對照組羊在不進行補飼的情況下,身體體重明顯下降,體重增長量和增長率都出現了負增長情況,說明在高寒冷地區,寒冷季節會使藏系綿羊的體重損失率大幅度升高。因此,在藏羊養殖中,保持藏羊體況良好,膘情適宜十分重要,能有效降低羊的死亡率[3]。同時在牧草復蘇期,可以加快羊體況的恢復。
試驗結束后,很多試驗組的羊到了補飼時間后,經常守在補飼地點,不愿意主動采食,對羊群正常采食產生了一定影響。針對這種現象,應該在藏系綿羊補飼塊結束后逐步減少補飼飼料的投喂量,并隨時更換補飼地點,讓試驗組的藏羊能快速適應。
寒冷季節補飼是藏羊冬季養殖中十分重要的環節,在具體補飼工作開展中,一定要確保科學合理,避免對藏羊的自然放牧養殖模式造成影響。通過科學補飼使羊群更好更快地生長,更好地適應寒冷環境,確保羊群安全越冬。