蛋雞育成期的管理要點

楊為敏，孟玉學

（河南省汝州市中等專業學校，河南 汝州 467599）

蛋雞育成期是指7～20周齡這一階段，是雞生長發育的關鍵期，其中心任務是培育出成活率高、均勻度好、開產體重和開產日齡均達標的健康雞群。

1 體重和均勻度

1.1 在育成期控制體重和均勻度的必要性 控制好體重和均勻度的前提是必須定期稱重。體重：為了掌握雛雞體重發育情況，必須堅持每周稱重。用稱得的體重計算出全群的平均體重。稱重雞只要達到足夠數量（最好100只左右，至少50只）。一般的方法是在雞舍內2～3個位置，用圍欄圈住部分雞只，然后對所有圍住的雞進行稱重。計算出全部雞只的體重。當不是每日限飼時（如采用5-2限飼方案），在無飼日稱重。每日限飼時，在喂料之前稱重。

均勻度：不僅雞群的平均體重非常重要，而且體重的分布也同樣重要。體重分布或變異受均勻度指數的影響。為了使均勻度測定的相對準確，必須為更多的雞稱重，并且逐只稱重。要獲得更準確的數據，至少稱200只左右的樣本，最好是300只。把雞用圍欄圍起來，圍住的雞全部稱重。在生產現場，普遍使用的是10%均勻度。稱重之后，計算出體重在平均體重±10%體重范圍的雞只數量，這個數量與所有被稱重雞數的百分比就是10%均勻度。

1.2 體重管理 育雛期的主要目標是在完成一個平滑的生長曲線下，使體重和均勻度達到標準。在育雛期，體重的增長曲線遠比育成末期的體重重要。如：6周齡體重標志著對雞只骨骼結構開張的程度。第一周雛雞自由采食，根據雞群狀況、運輸條件、接雛時間等決定開始限飼的時間，但不應該太遲，以免雛雞早期飼喂過度。比較合適的方法是當每日采食量達到32～35g時開始限飼。12周后理想的體重增長曲線應與標準曲線重合或平行于標準曲線。因為在此期間，性激素系統開始發育，此過程依靠于體重的增長。為了控制體重的增長，需要每周對雞進行稱重。對體重增長曲線的分析有助于調整飼喂量。一般來說，飼喂量調整后，體重不會馬上發生變化，而在2周后產生效果。應避免過快和幅度過大的飼喂量調整，使生長曲線盡可能地平滑。

因為公雞比較容易快速地增加體重，所以應對公雞的體重控制給予額外的關注。為了使公雞在產蛋期有良好的表現，在育成期按照海波羅公司推薦的飼養管理方法和標準進行飼養管理是十分重要的。

1.3 均勻度管理 在產蛋開始時有一個均勻度高的雞群，對今后的管理有很大的好處。因此應盡量保持雞群的均勻度。均勻度通過體重得到反映，但事實上，均勻度是反映雞群中雞只個體發育的情況，而不是表示相同體重雞的數量。均勻度也與雞爭搶飼料有關。由于飼料量的限制，低營養水平飼料會加劇雞只對飼料的爭搶，從而導致均勻度降低。因此，應限制飼料的能量，適當提高雞群的飼料量。

重要的是保持雞群高的均勻度，并盡可能隨時進行校正，防止雞群發育中變異現象的發生。

為改善雞群均勻度，要盡早根據體重進行分群。最好在4周，最遲不超過5周做全群稱重分群。目標是均勻度達到80%。在10周以前再做一次分群。10周以后不再調整大小雞群，保持每個欄的雞群體重與建議的生長曲線平行增長。轉群時，根據性器官發育情況分群，以避免對發育不良的雞只過度刺激。如果采食空間不足，則可采用隔日限飼的飼養方法。送料時間不能超過4～5min。如果送料時間超過4～5min，則需要在料線上安裝附料箱。

2 飼喂方案

最好采用每日飼喂的方法，但如果由于采食空間有限或采食速度太快，則有必要采用隔日限飼的方法。可以安排每周內飼喂6d。一般的，不能在5周齡以前使用隔日限飼的方法。在停料日，應給雞只供水。通過了解雞只采食的時間可以確定是否采用隔日限飼的飼喂方式。一般情況下，雞只全部采食完飼料需要40～60min，當采食時間降低到40min以下時，應考慮采用隔日限飼的飼喂方式。4-3或隔日限飼不是必須要使用的方法，一般采用5-2限飼。實際工作中，采用4-3或隔日限飼方案往往是由于飼喂設備不足。飼料中能量水平低，每日的飼料量就會比較高，采食時間也會相應增加。因此，使用能量相對低的育成料是重要的。當降低能量水平時，必須考慮蛋白質的水平，因為低的能量水平會增加蛋白質的吸收，有可能導致肌肉附著過多。

3 光照方案

制定光照方案的主要目的是控制性發育、使雞得到適量的活動，增強腿的強度。為控制性發育，強烈推薦在育成期使用密閉式雞舍。在完全密閉期間，雞舍內的光線強度不能超多0.5Lx。在育成期經常檢查雞舍的光線強度是非常重要的。經常可以看到，雖然雞舍已采取密閉措施，但當通風量增加時，還是有光線進入雞舍。

制定光照方案的基本原則是：從10周到育成期結束，期間的光照強度和長度必須固定；育成期間，尤其是10周以后，絕對不能增加光照強度和長度；何時開始光刺激應根據雞群發育狀況而不是根據周齡；光照刺激開始后，絕對不能減少光照強度和光照長度。

4 健康方案

沒有一個適用于全世界各個地區的健康方案。在特定的地區制定特定的防疫措施，當地的獸醫會參與制定有關措施。應按照疫苗生產商介紹的使用方法使用疫苗。為使免疫成功，所選用疫苗的恰當劑量與其疫苗本身一樣重要。

應對員工進行準確的指導和良好的技術培訓，應委派一名有能力的技術人員監控使用疫苗的操作過程。準備一本詳細介紹每一種疫苗接種過程或治療方法的參考資料將會有很大的幫助。

所有器具，包括注射器、噴霧器等，必須正確保管并在使用前進行檢查。疫苗和藥物要正確保存，應注明每種疫苗需要的數量和生產日期等。一經開啟，沒有用完的疫苗必須廢棄。

當使用飲水免疫時，應確定在水線中沒有消毒劑和清潔劑，如氯化物等。在加入病毒型疫苗之前，先在水中加入脫脂奶粉，以中和殘留的清洗劑，保護疫苗病毒的效力。

進行噴霧免疫時，最重要的是控制正確的水滴大小。所以應保證按照推薦的噴嘴和壓力操作噴霧器。

5 營養和飼料

關于育成期的營養要求，請參閱表1、表2。表1、表2包含各種生產條件下的一般性指標。在氣候條件、管理或是飼料原料不同的情況下，營養要求的指標要隨之變化。

特別是在氣溫較高的條件下，更應該給與特殊的考慮。氣溫過高雞在采食時間和采食量兩方面都會有所減少，雖然其減少的幅度比不上處于產蛋期的雞，但仍必須考慮額外增加氨基酸的含量（特別是賴氨酸和蛋氨酸）、碳酸氫鈣（維持酸堿平衡）和維生素（維生素C和維生素E）。

因為在育成期限制采食量，所以需要增加采食的時間。此時最好選用粉料，這比飼喂顆粒料和破碎料效果要好。飼料外觀和質量必須一致，即每批的飼料粒度和質量必須一致。遮黑雞舍和開放式雞舍育成期公母雞體重及建議飼喂量分別見表1、表 2。

表1 育成期公雞、母雞體重及建議飼喂量 (遮黑雞舍)

表2 育成期公雞、母雞體重及建議飼喂量（開放式雞舍逆季育成）

[1] 孟春蓮,李萍.蛋雞育成期管理要點[J].山西農業；2000（4）：28-29.

[2] 白亮亮.蛋雞前期管理新概念[J].河北畜牧獸醫，2000（2）：24-25.

[3] 薛劍,張季.蛋雞育成期體重控制與雞群均勻度[J].遼寧畜牧獸醫，2003（2）：28.

[4] 徐全平.淺談提高肉種雞育成期均勻度存在的問題及對策[J].山東家禽，2000（6）：18.