文/王炳南
商務部副部長
零售業是國民經濟重要行業,是商品流通的重要基礎,是引導生產、擴大消費的重要載體,是繁榮市場、保障就業的重要渠道。黨中央、國務院高度重視零售業發展,近幾年先后在內貿流通體制改革、線上線下融合發展等方面作出重要部署。
自2016年國務院出臺《關于推動實體零售創新轉型的意見》(國辦發〔2016〕78號)以來,各地區、各部門、各企業按照國務院決策部署,認真落實各項措施和要求,大力探索新機制、新模式,推動零售業創新轉型取得初步成效。
從政府層面,初步構建以企業為主體、政策為保障、服務為支撐的工作機制。
一是堅持以企業為主體。各地把培育好、引導好、支持好零售企業發展作為零售業創新轉型首要任務加以推動,充分調動了企業創新的積極性。如江蘇省圍繞發展平臺經濟,著力培育一批大型零售集團;南京市建立重點企業高層例會制度,定期向企業通報情況、聽取建議,提供“一企一策”的精準式綜合服務;浙江省建立重點流通企業聯系制度,從稅收、融資、用地、創新、煙草零售等方面予以支持,發揮龍頭企業帶動作用;湖南省建立“湘品出湘”重點培育企業庫,逐步擴大對重點企業的資金支持規模。
二是堅持以政策為保障。各地堅持問題導向、聚焦政策重點難點,在出臺政策上出實招、在推進政策上下實功,為企業營造良好發展環境。如北京市放寬便利店經營散裝熟食審批條件,讓多數便利店和超市可以搭載關東煮、盒飯等簡餐;上海市建立以創新為導向的國有企業考核評價機制,對商業企業創新轉型、研發投入等研發費用視同于考核利潤;四川省開展以實體零售創新轉型為重要內容的示范縣建設,支持加快提升傳統零售業信息化水平;湖北省黃石市出臺商業網點規劃地方法規,建立大型商業網點聽證制度、商業面積預警制度和重點項目庫,合理調控、引導預期。
三是堅持以服務為支撐。各地從規劃、標準、統計和行業組織建設入手,加快建立健全服務體系,引導行業規范有序發展。如上海市以商圈建設為抓手,規劃建設地面、地下、空中貫通的立體商圈,建立會商旅文體聯動發展機制,引導企業差異化定位,形成綜合優勢;重慶市定期發布行業發展動態,合理引導市場資源配置;武漢市通過組織多場“資智回漢”活動,積極為零售業升級構建良好生態;廣州市建立“政府+商會+企業”共治共管的商圈管理模式,合理引導商圈內企業錯位發展,避免重復建設和無序競爭。
從企業層面,探索形成全渠道、新業態、供應鏈三種主要創新轉型模式,全行業掀起了積極轉型升級的熱潮。
一是拓展全渠道。實體零售與網絡電商已經跨越初步互動階段,在線下企業主動觸網、與線上企業合作的同時,線上企業也紛紛尋求落地,最大程度發揮自身特點,融合線上線下優勢,針對差異化需求積極拓展全渠道。如阿里巴巴牽手百聯集團、銀泰百貨、三江購物,京東與沃爾瑪、永輝超市開展戰略合作,發揮“1+1>2”的效果;蘇寧持續推進智慧零售變革,形成門店端、PC端、移動端、電視端、無人售貨端等多渠道、多端口融合;物美依托戰略合作伙伴“多點”,實現供應鏈物流和商超銷售終端資源整合,構建線上線下一體全渠道購物平臺。
二是發展新業態。圍繞多樣化、個性化的消費需求,企業改變單純依靠商品銷售的粗放型發展模式,逐步向多業態、跨行業、聚合式、協同化方向轉型。如天虹百貨逐步將旗下門店統一采取主題場景布局,零售、餐飲與娛樂三大板塊按照2:1:1的比例布局,為消費者營造出舒適的購物環境;永輝探索“超級物種”新業態,發展“超市+餐飲”新模式,既照顧到“食”的標配型需求,又滿足“樂”的高配型需求;步步高梅溪新天地通過大量的體驗性消費場景和文化項目,提高消費者體驗和感受;蘇寧、易果生鮮、居然之家等企業運用移動支付、人臉識別、射頻識別等最新技術發展無人值守便利店,因兼顧“便”與“利”而受到追捧。
三是重構供應鏈。廣大零售企業加快構建消費主導、響應及時、快速高效的供應鏈,一改以往“千店一面”的做法,不斷加大自營比重,著力發展自有品牌,不斷增強整個供應鏈體系的協同效能。大商集團通過收購海外上游生產商,引進大量國內稀缺的特色化、品質化商品,商品競爭力顯著提升;百聯集團與北京王府井、香港利豐成立合資公司,合作推進自營業務;小米科技以“性價比、科技感、高顏值”為目標,打造自有商品體系、引入第三方品牌,運用互聯網思維賦能線下門店,坪效達27萬元,超過傳統門店10倍以上。
在各方面的共同努力下,實體零售經營困難局面逐步改善,呈現出回穩向好的態勢。2016年下半年以來,專賣店、便利店、購物中心、超市銷售額增長較快,百貨店扭虧為盈,實體零售出現結構性回暖跡象,大型零售企業銷售情況明顯好轉,企業開店意愿明顯增強。
這些成績的取得,首先源自于基層適應信息時代、引領新技術應用的首創精神,源自于廣大零售企業創新商業模式的大膽探索,更離不開國家促進實體經濟和企業創新政策的保障。這些成績的取得,為我們進一步貫徹落實國務院部署,深入實施供給側結構性改革,推動零售行業創新轉型,堅定了信心,打下了堅實的基礎。
隨著消費快速升級、技術創新加快應用,目前我國零售業進入到大發展、大轉型的關鍵時期。零售業發展的機遇難得、發展潛力巨大,需要我們搶抓歷史機遇,推動我國零售業跨越式發展。
一是經濟穩中向好為零售業創新轉型創造新條件。當前,隨著供給側結構性改革持續深入和全球經濟日益復蘇,我國國民經濟運行呈現穩中有進、穩中向好態勢。宏觀經濟的持續穩定發展,為零售行業健康發展奠定堅實基礎。
二是消費升級對零售業創新轉型提出新要求。在消費規模持續擴大的同時,消費結構也在發生顯著變化:從消費群體看,80、90和00后成為消費的主力軍,是新業態、新模式的主要參與者和推動者。從消費偏好看,從關注價格向關注品種、品質、品牌轉變,越來越追求吃出健康、穿出時尚、用出品味。從消費內容看,從基礎生活類商品逐漸向耐用商品、智能商品、高端商品轉變,由物質消費為主變成服務性消費為主。從消費方式看,越來越多的人習慣網上購物和信用消費,購物地點從實體店轉移到任意場所。從消費理念看,理性消費、綠色環保、低碳健康已被廣泛接受,并逐漸成為一種消費文化。
三是技術進步為零售業創新轉型提供新動力。近年來,隨著移動互聯網的快速發展,信息技術已經不再是電商平臺獨有的優勢,從網絡營銷、移動支付到高效配送,信息技術已經成為傳統零售企業嫻熟運用的重要工具。當前,物聯網、大數據、人工智能等新一代信息技術愈加成熟,正深刻影響著零售活動的商業模式、組織形式、決策機制,甚至改變了零售業在整個產業鏈條中的地位,成為引領零售業創新轉型、促進消費轉型升級、推動經濟社會發展的重要力量。
目前,零售業轉型發展最首要、最根本的方向是要回歸零售本質,堅持零售的根本發展規律。所謂零售本質,就是為消費者提供物美價廉的商品和優質滿意的服務。習近平總書記指出:“人民對美好生活的向往,就是我們的奮斗目標。”作為直接面向消費的零售業,要貫徹落實以人民為中心的思想,緊緊圍繞以消費者需求為核心,以商品和服務為主要內容,主動適應消費升級需要、主動把握技術進步機遇,大力發展品質零售、智慧零售、跨界零售、綠色零售,著力提高供給質量和效益,滿足消費者需求。
1.發展品質零售,就是堅持回歸零售本質的發展理念。
一是要轉方式。改變引廠進店、出租柜臺等傳統經營方式,積極發展深度聯營、買斷經營,優化商品選擇和定價機制,著力提高商品管理能力。二是要提品質。在兼顧低收入群體基本消費需求的同時,適應中高端消費群體需求,探索發展自有品牌,提供定制化、個性化產品,改變“千店一面”現象。加強商品質量查驗把關,讓假冒偽劣寸步難行、精品特產暢銷天下。三是要優服務。要圍繞體驗做文章,為顧客營造舒適、愉悅的購物體驗。購物中心、百貨店、家居市場等大型業態要向社交體驗中心、家庭消費中心轉變,專賣店、專業店要拓展專業化、特色化體驗功能,社區超市、便利店要打造一站式消費終端。
2.發展智慧零售,就是以信息技術為新動能推進轉型。
一是智慧服務。建立與消費者無縫、持續的連接,通過無處不在的消費場景、互動渠道和智能終端及時捕捉消費者信息,在營銷、支付、配送、售后服務等方面持續為消費者提供優質的購物體驗,全方位、全天候滿足消費需求。二是智慧供應鏈。推進供應鏈節點之間的數字化互聯互通、無縫對接,及時感知消費習慣、分析消費行為、洞察消費趨勢,圍繞消費者需求實現智能選品、精準采購、高效配送,發展“精準定制”、“智能制造”,在提升整體效率的同時更好地滿足消費者需求。三是智慧決策。充分運用日常積累的商品和消費數據,加強與外部數據的共享共用,科學把握細分市場、目標群體的消費特點,優化門店選址、商品陳列和業態布局。廣泛采用自主、自動技術替代人工操作,通過智能設備、集成系統控制能耗,不斷降低運營成本。
3.發展跨界零售,就是大力鼓勵新業態新模式創新。一是要跨線上線下的“界”,線下企業要主動觸網,線上企業也要積極“落地”,有條件的企業要通過戰略合作、交叉持股、并購重組等多種形式加快整合線上線下資源,走融合發展道路。二是要跨不同業態的“界”,要發揮大型優勢企業商品經營、物流配送或數據資源優勢,實現多業態融合、錯位發展。要大力發展設施高效智能、功能便利完備、信息互聯互通的智慧商圈,促進中小企業形成集聚優勢,實現業態功能互補、客戶資源共享。三是要跨不同行業的“界”,破除行業思維定式,加快商旅文體聯動,積極拓展物流、金融等關聯領域,形成綜合競爭優勢。四是要跨國內國外的“界”,既要積極引入國外知名品牌、特色產品,豐富國內消費市場;又要“走出去”構建海外營銷網絡,提升國際化經營能力。
4.發展綠色零售,就是貫徹綠色發展理念,提高可持續發展能力。一是建設綠色商場。按照有關國家標準和行業標準,做好耗能關鍵領域的技術改造和能源管理,積極采用節能設備和技術,建設集銷售綠色產品、實施節能減排和回收廢棄物于一體的“綠色商場”。二是銷售綠色產品。積極與綠色低碳商品生產企業建立戰略合作,設立綠色產品專柜、專區,展示、推銷、宣傳綠色低碳產品,引導生產企業低碳化、標準化和品牌化生產,打造綠色供應鏈。三是引導綠色消費。充分發揮零售業對消費行為的引導作用,積極開拓二手市場,抑制一次性用品使用,反對過度包裝,在全社會形成崇尚節儉、科學消費和綠色消費的生活方式。
(本文根據王炳南在全國零售業創新轉型工作現場經驗交流會上的講話編輯整理,有所刪減。)