對(duì)三本院校專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的思考
——以云南工商學(xué)院為例

劉增娟

（南工商學(xué)院，云南昆明 651700）

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，為適應(yīng)區(qū)域化、國(guó)際化程度日漸加深的就業(yè)市場(chǎng)，我國(guó)高等教育越來(lái)越重視學(xué)生英語(yǔ)水平的培養(yǎng)，各高校也將英語(yǔ)教學(xué)改革的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向?qū)τ⒄Z(yǔ)口語(yǔ)和專業(yè)英語(yǔ)能力的探索。相較于大學(xué)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課作為公共基礎(chǔ)課的定位，專業(yè)英語(yǔ)（ESP：English for Special Purpose）作為部分專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的一門專業(yè)課，其主要目的是培養(yǎng)學(xué)生利用英語(yǔ)作為溝通工具，直接接觸、了解本專業(yè)的理論前沿知識(shí)，進(jìn)而擴(kuò)寬學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)生的自學(xué)能力，更重要的是提升學(xué)生未來(lái)就業(yè)、適應(yīng)社會(huì)的基本能力。作為中國(guó)面向東南亞南亞開(kāi)放的重要橋頭堡和“一帶一路”中的重要門戶，云南對(duì)具備英語(yǔ)運(yùn)用能力的高素質(zhì)復(fù)合人才的需求顯得尤其迫切。作為應(yīng)用型大學(xué)的探索者和實(shí)踐者，云南工商學(xué)院在對(duì)三本專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)方面進(jìn)行了一定的探索和改革。

1 云南工商學(xué)院專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

為更符合“應(yīng)用型大學(xué)”的定位，提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，云南工商學(xué)院除了留學(xué)專業(yè)以外，自2016年9月開(kāi)始，全校所有本、專科學(xué)生第一學(xué)期的大學(xué)英語(yǔ)課程全部調(diào)整為大學(xué)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課。但是，目前的大學(xué)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)教學(xué)仍然存在著偏離教學(xué)目標(biāo)和職業(yè)教育方向等問(wèn)題。學(xué)校生源較為復(fù)雜（統(tǒng)招三本、專科生，自主招收三校生，五年制專科生等）、學(xué)生英語(yǔ)水平差異大，且各專業(yè)對(duì)英語(yǔ)的需求量和側(cè)重面各不相同，但教學(xué)過(guò)程中在教材、課時(shí)、教學(xué)大綱和考核方式等方面并沒(méi)有任何差異。與此同時(shí)，大班教學(xué)導(dǎo)致課堂管理難度加大；課時(shí)壓縮又迫使教師在課堂上爭(zhēng)分奪秒傳授知識(shí)，訓(xùn)練技能。因此，為了保證教學(xué)進(jìn)度和應(yīng)對(duì)績(jī)效考核，大部分教師分身乏術(shù)，無(wú)法創(chuàng)新教學(xué)方法，從而導(dǎo)致師生互動(dòng)少、課堂沉悶。這一切都使學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性受挫，學(xué)習(xí)效果不佳。

用大學(xué)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課程代替大學(xué)英語(yǔ)課程是學(xué)院以實(shí)用為主的英語(yǔ)教學(xué)改革的一種嘗試，但該課程仍然強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言知識(shí)的講解和基本技能的訓(xùn)練，與學(xué)生所學(xué)專業(yè)缺乏緊密聯(lián)系。應(yīng)用型大學(xué)的英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該以職場(chǎng)交際為目標(biāo)，以應(yīng)用為目的，幫助學(xué)生打好語(yǔ)言基礎(chǔ)的同時(shí)，突出培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用英語(yǔ)的能力以及他們與未來(lái)職業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行交流的能力，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言知識(shí)與專業(yè)知識(shí)的有效結(jié)合。為實(shí)現(xiàn)此目的，學(xué)院部分專業(yè)在大學(xué)英語(yǔ)課程的基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)了專業(yè)英語(yǔ)課，例如空中乘務(wù)專業(yè)的乘務(wù)英語(yǔ)、酒店管理專業(yè)的酒店英語(yǔ)、旅游管理專業(yè)的旅游英語(yǔ)、學(xué)前教育專業(yè)開(kāi)設(shè)幼兒英語(yǔ)等。但這些專業(yè)的大學(xué)英語(yǔ)和專業(yè)英語(yǔ)就像兩個(gè)平行跑道，各行其是，缺乏課程時(shí)間、時(shí)長(zhǎng)、內(nèi)容等方面的必要溝通，不具有連續(xù)性。

首先，專業(yè)英語(yǔ)的開(kāi)設(shè)應(yīng)具備針對(duì)性強(qiáng)、銜接連貫的特點(diǎn)，如我院的經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)從大二到大四都開(kāi)設(shè)大學(xué)英語(yǔ)讀寫(xiě)課程。但是，該專業(yè)畢業(yè)生普遍反映課程內(nèi)容不具備實(shí)用性，一不緊扣專業(yè)，二不注重聽(tīng)說(shuō)。

其次，我校大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容以簡(jiǎn)單的日常英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)為主，缺乏職業(yè)性；而專業(yè)英語(yǔ)又深?yuàn)W難懂，大多以教師翻譯和講解為主，雖然內(nèi)容實(shí)用，但忽略了專業(yè)英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練，學(xué)生收獲不大。

最后，我校專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)在師資隊(duì)伍方面也存在不足。這主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)英語(yǔ)教師基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)但缺乏專業(yè)知識(shí)，而專業(yè)英教師又普遍呈現(xiàn)出英語(yǔ)運(yùn)用不規(guī)范的問(wèn)題。因此，學(xué)校目前的專業(yè)英語(yǔ)授課教師在實(shí)際授課過(guò)程中很難兼具“專業(yè)”和“英語(yǔ)”，這對(duì)學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)的有效學(xué)習(xí)造成了不利影響。

2 學(xué)院專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)創(chuàng)新思路

英語(yǔ)教學(xué)最直接的目的，是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行實(shí)際交際的能力。而用英語(yǔ)交際的能力只有經(jīng)過(guò)反復(fù)訓(xùn)練，實(shí)際運(yùn)用，才能真正獲得。這就決定了英語(yǔ)教學(xué)要以實(shí)踐為原則，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生。課堂教學(xué)要以學(xué)生為主體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在課堂上盡可能多地聽(tīng)說(shuō)英語(yǔ)。

為更快、更好地提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，增加就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，筆者結(jié)合專業(yè)英語(yǔ)課程特征和學(xué)院實(shí)際，提出以下專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)創(chuàng)新思路。

第一，在修改各三本專業(yè)人才培養(yǎng)方案時(shí)，應(yīng)更多地聽(tīng)取來(lái)自企業(yè)的聲音，對(duì)那些在工作中經(jīng)常接觸或應(yīng)用到英語(yǔ)的專業(yè)增加專業(yè)英語(yǔ)課程。對(duì)已經(jīng)包含專業(yè)英語(yǔ)課程的專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂時(shí)，還需聽(tīng)取在讀學(xué)生和往屆畢業(yè)生的意見(jiàn)和建議。例如，我校酒店管理專業(yè)本科生普遍反映英語(yǔ)課程開(kāi)設(shè)太多，課程內(nèi)容重復(fù)率過(guò)高。該專業(yè)第一學(xué)期開(kāi)設(shè) 《大學(xué)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)》，第二學(xué)期開(kāi)設(shè)《大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)》，大三學(xué)期開(kāi)設(shè)《酒店英語(yǔ)》，第四學(xué)期又開(kāi)設(shè)《酒店前廳英語(yǔ)》和《酒店餐飲英語(yǔ)》。事實(shí)上，《酒店英語(yǔ)》的教學(xué)就是按照工作場(chǎng)所進(jìn)行分類，其中的第一章和第三章就是前廳服務(wù)和餐飲服務(wù)。這樣的課程設(shè)置既是對(duì)學(xué)校資源的浪費(fèi)也是對(duì)學(xué)生精力和學(xué)習(xí)時(shí)間的消磨，無(wú)益于學(xué)生的學(xué)習(xí)和就業(yè)。

第二，為取得較好的學(xué)習(xí)效果，專業(yè)英語(yǔ)的開(kāi)始時(shí)間應(yīng)在大學(xué)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課程結(jié)束之后；開(kāi)設(shè)時(shí)間根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)不少于一學(xué)期，不多于兩學(xué)年；根據(jù)具體開(kāi)設(shè)時(shí)長(zhǎng)可將周課時(shí)定為四課時(shí)至六課時(shí)不等。

第三，就教學(xué)內(nèi)容而言，專業(yè)英語(yǔ)應(yīng)緊扣學(xué)生將來(lái)的就業(yè)領(lǐng)域，并根據(jù)各專業(yè)特點(diǎn)重點(diǎn)涉及該行業(yè)的英語(yǔ)聽(tīng)力、口語(yǔ)、閱讀、寫(xiě)作或翻譯。因此，在教材的選用應(yīng)由教師到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研后決定，并在實(shí)際教學(xué)中適時(shí)適度增加或刪減內(nèi)容；同時(shí)，根據(jù)各專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行考核方式的多樣化，如服務(wù)行業(yè)的專業(yè)英語(yǔ)可以采用口語(yǔ)階段測(cè)試、演講、期末口語(yǔ)考試和期末試卷考試相加的考核方式。

第四，內(nèi)培外引，強(qiáng)化師資。解決專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中師資力量不足可以從內(nèi)培和外引兩方面來(lái)考慮。一方面，學(xué)校可以根據(jù)教師的自薦選拔部分英專畢業(yè)的大學(xué)英語(yǔ)教師到其他二級(jí)學(xué)院、其他院校和企業(yè)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)；或者對(duì)有留學(xué)經(jīng)歷的專業(yè)教師進(jìn)行系統(tǒng)的英語(yǔ)培訓(xùn)。這能夠從根本上解決師資不足或不合格的問(wèn)題。另一方面，為即時(shí)應(yīng)對(duì)專業(yè)教師短缺狀況，學(xué)校也可以從其他院校或企業(yè)中聘請(qǐng)兼具英語(yǔ)和專業(yè)知識(shí)的高素質(zhì)、甚至是“雙師型”人才來(lái)校進(jìn)行教學(xué)。這無(wú)論是對(duì)“應(yīng)用型”大學(xué)的建設(shè)還是對(duì)培養(yǎng)學(xué)生“職業(yè)人”的學(xué)習(xí)和生活方式都是非常有利的。

3 結(jié)語(yǔ)

專業(yè)英語(yǔ)課程的開(kāi)設(shè)對(duì)于任何高等院校來(lái)說(shuō)都是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。課程定位不清、課時(shí)短缺或過(guò)多、教材建設(shè)缺失、教學(xué)方法落后、師資力量不足、學(xué)生興趣不足等問(wèn)題層出不窮，而每一方面都必然影響到專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的展開(kāi)和效果，因此，這些方面都應(yīng)該引起高度重視。學(xué)校應(yīng)考慮重新定位專業(yè)英語(yǔ)課程在各專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的地位，適量增減課時(shí)，以適用、實(shí)用為原則使教學(xué)方法和模式多樣化，并組建合理的師資隊(duì)伍等來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量，從而為學(xué)生以后的職業(yè)生涯做出貢獻(xiàn)。