撫順市東洲區刺龍芽栽植技術

吳軍

摘要：指出了近年來隨著經濟的發展，人們生活水平不斷得到改善，人們越來越青睞能防病治病、益壽延年、無污染綠色的山野菜。東洲區位于撫順市市郊、栽植刺龍芽多年，經驗豐富，為加快林業經濟發展，改善當地生態環境，增加林農經濟收入，總結了其栽植技術，以供參考。

關鍵詞：刺龍芽;催芽整地;田間管理

中圖分類號：Q949.763

文獻標識碼：B

文章編號：1674-9944（2018）13-0053-02

1 研究的目的意義

刺龍芽（Aralia elata Seem），別名刺老芽龍芽楤木等。為五加科，刺龍芽屬多年生落葉小喬木，高1.5～5m樹皮灰色，小枝灰褐色.稍密生或疏生細刺。生于闊葉林或針闊混交林內、林緣、溝邊，灌木林多見野生分布，花期8月，果期9～10月，遼寧省東部山區及黑龍江、吉林山區均有分布，刺龍芽嫩莖葉作蔬菜食用.營養豐富，其富含人體需要的多種氨基酸，植株總甙含量是人參的2.5倍，樹皮能人藥。近年來，隨著經濟的發展，人們生活水平不斷得到改善，消費觀念也在發生變化，養生觀念逐漸被人們所重視，在飲食文化上，早期的高蛋白和高脂肪雞鴨魚肉不再受歡迎，無污染綠色的山野菜，低脂、低糖、粗纖維、含多種維生素是山野菜所具備的優勢特性[1]。

刺龍芽在野外環境中自然萌發生長，對立地條件要求不高。刺龍芽種子易于收集，種子繁殖技術成熟，成本投入小生長快收益快，風險小，操作技術容易掌握。在目前階段，野生資源破壞較重，人工栽培剛剛起步.資源稀少，社會需求量在增大，國內外市場前景廣闊。東洲區栽植刺龍芽多年，經驗豐富，為加快林業經濟發展，改善當地生態環境，增加林農經濟收入，總結栽植技術以供參考。

2 摘植技術步驟

2.1 催芽

為了提高種子發芽率，在播種前進行催芽。把種子在冷水中浸泡5 d，取出后和細沙按照1：3比例均勻摻合在一起，在濕潤狀態下裝進布袋里埋到外面的土里3個月自然越冬，或裝到塑料袋放到室外陰暗處白然越冬[2]。在播種前，用赤霉素200～5000倍液浸泡48 h，這樣不僅能提高出芽率，也能縮短出苗期。

2.2 育苗

選擇平坦地塊，進行深翻平整，每畝施腐熟農家肥3m3，氮磷鉀復合肥50 kg結合整地時一次性施入。之后做床，床的規格寬高適宜作業為主，做完床之后就可播種。播種時要充分考慮到種子的飽滿度，種子的處理水平等因素造成出芽率差異，所以播種量大更安全.每畝使用干種子不能少于0.5 kg。播種后隨機覆土，覆土厚度看不見種子為宜，太厚了影像種子發芽。經過一年精心管理，除草、間苗和澆水等，秋季即可成苗，第二年可進行栽植。

2.3 整地

刺龍芽喜陽，但不抗旱也不耐澇。立枯病和疫病是刺龍芽致命性病害，在積水地塊，病菌隨水移動侵染植株[3]，嚴重時導致整塊田地植株死亡。選擇地塊時，要選擇土壤肥力好，土層厚，保肥保水性好，排水好的緩坡地是首選，雨季不能積水，在地塊周圍挖排水溝防患于未然。選好地塊后，清除地塊中的石頭和根茬等殘留物，然后進行深翻，深翻可以改善土壤的物理性狀，提高土壤的通透性，利于種子發芽、出土和生長發育。在深翻的同時施入有機肥，每畝施肥用量不得少于3 m3。也可以施入化肥，主要以磷肥和鉀肥為主，控制氮肥施入量，大體比例為3：2：1。化肥可以和有機肥一起作為底肥，栽植時穴間埋施。

2.4 栽植

根據東洲區氣候條件，栽植時間春季3月下旬4月上旬，栽植密度每667株/畝，在向陽坡地可適當密植，每可1000株/畝，栽植時注意根系舒展，栽植后踩實以保證成活率。

2.5 田間管理

刺龍芽栽植后的一年里，苗木弱小很容易受到雜草的欺凌，這時需要及時除草，人工除草時注意不能傷害苗木根系，苗木根系受傷，傷口很容易感染立枯病病菌，造成苗木死亡。在管理過程中，管理人員盡量減少到造林地塊中踩踏，以免傷到苗木。夏季過后.刺嫩芽達到一定高度后，雜草便不能威脅其成長。

夏季雨水比較多，刺龍芽喜水，但不耐澇，一旦發現降水較多時，在地塊周圍挖排水溝進行排水，防止澇災。

對于當年定植的刺龍芽幼苗，可任由其自由生長，自定植翌年起，為使每株定植苗至少長出3根以上枝條，需要進行剪枝，此時剪枝高度為20～80 cm，以后每年都要進行整形、剪枝，剪枝部位為枝條下部保留2個芽后開剪。

2.6 采摘

刺龍芽栽植后第二年4月中下旬就可以少量采摘，當頂芽生長到10～15 cm，葉片尚未張開就可以采摘嫩芽[4]。采摘時間重要，過早產量低，過晚品質下降形成木質化。頂芽采摘后，頂部副芽和下部側芽開始萌發，當其生長至5～10 cm就可以采摘。為了長期經濟效益，刺龍芽植株要留適當數量副芽，以便來年形成枝條收集更多嫩芽。采摘時保留一部分植株用于生長種子，8月上旬刺龍芽就開花結果了，9月下旬第一次霜凍過后，枝頭果實全部變黑時.就要及時采收種子了。

2.7 平茬

刺龍芽屬于多年生木本植物，經過5～6年生長.植株老化，嫩芽產量下降，這時就需要平茬或重新栽植新苗。平茬時間為春季植株萌發前，把地上主桿清除，把完整根系留在土壤里得以重新萌芽，長出新的植株。

參考文獻：

[1]鄭殿有.刺嫩芽反季節栽培技術要點[J].農業開發與裝備，2013（8）：105.

[2]遼寧省農民科技教育培訓中心，遼寧省農業廣播電視學校.山野菜栽培技術[M].沈陽：遼寧科學技術出版社.

[3]陳靜.淺談大豆窄行密植技術[J].農村實用科技信息，2013（11）.

[4]黃興家.東港市刺嫩芽人工栽培技術[J].中國農技推廣，2017（1）.

[5]曲廣偉.桓仁粗大無刺刺龍牙播種育苗試驗[J].中國林副特產，2017（2）：37～38.

[6]金鑫.不同栽培模式對刺龍牙生長及光合特件的影響[J].遼寧林業科技，2016（5）：21～25.

[7]孫曉東，田向華.遼東山區林下中藥材、山野菜發展狀況分析[J].農技服務，2016，33（18）：115～117.