刺五加規范化仿生栽培技術研究

周旭昌 吳炳強 王永明 安玉梅

摘要：于國內外首次提出了刺五加、短梗五加規范化仿生栽培與野生撫育有機結合的研究技術。分析了刺五加的化學成分及其藥理作用依據，并就刺五加規范化仿生栽培研究內容進行了重要論述。

關鍵詞：刺五加;規范化;仿生栽培技術

中圖分類號：S567.19

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）07-0071-02

1 引言

根據刺五加、短梗五加藥食兼用植物生長發育特性及其對生態環境條件的適應特性及其對生態環境的要求，在其原生活相類似的環境中人為增加其種群數量，使其資源量達到能給人類利用并能繼續保持其種群平衡或向著正向演替的一種藥食兼用農業產業化生產經營的新型模式。

2 刺五加的化學成分及其藥理作用依據

國內外經過大量研究和實驗，對刺五加的良好作用有了新的認識，證實了刺五加根、莖、花和果實均可入藥和作保健品使用，并含有多種活性成分。根和莖中含有香豆素，葉和花果中含有黃酮類。其中有些成分為刺五加苷（ Eeutheroside），已分離出刺五加苷A（胡蘿卜苷，EletherosedeA，C35 H60 06）、刺五加B（丁香苷，Eleuther-osideB，C17H2409）、刺五加B（ EleutherosideB， C17H20O10）、刺五加C（EleutherosideC）及刺五加苷D、E（EleutherosideD，E）。此兩種苷為丁香樹脂醇（Syrin-garenol，C22H2608）的葡萄糖苷;尚分離出刺五加苷F（ EleutherosideF）。根中刺五加苷A、B、B、C、D、E、F的比例為：8：30：10：12：4：2：1。其中刺五加苷的E的生物活性最強。葉中含刺五加苷I、K、L、M（ Eleuher-osidel、K、L、M）。此外，根、莖、果實和地上部分，分別揮發油0. 8%、0.5%、0.31%和0.26%。所含有的這些化學成分，通過國內外生物化學專家，通過動物的反復試驗，以及臨床應用觀察研究，發現刺五加“+大”藥理作用。

（1）刺五加能夠提高人體的免疫功能，調節生理平衡，因而有抗衰老，益壽延年的作用。

（2）刺五加對人的中樞神經有興奮和抑制的雙向功效，其興奮作用不擾亂正常的睡眠，使興奮與抑制2種過程均衡。尚有鎮靜作用，特別對用腦過度造成的神經衰弱療效顯著，故可增強人的體力和智力，其有效成分為刺五加苷的B、C、D、E，尤其刺五加苷E的作用更為顯著。

（3）刺五加根的提取物和苷類的抗疲勞，對治療人體“亞健康”的作用比人參提取物質人參苷的作用較強而持久。

（4）刺五加根提取物和花苷，對動物實驗性移植瘤、藥物誘發瘤、癌細胞轉移和小鼠白發性白血病，都有抑制作用，尚能減輕抗癌藥物的毒性，提高蛋白細胞數，對動物腫瘤有預防治療作用，能抑制病人癌種轉移。

（5）刺五加同人參皂苷一樣具有“適應原”樣的作用，對各種有害刺激因素。如寒冷、灼熱、過重過度運動或強制性不動、離心及放射性等物理刺激;化學物質及生物不良影響，均能增加機體的抵抗力，并能調節病理過程，使趨于正?；?。據報道，莫斯科1500名運動員使用刺五加劑，增加了耐力，耐受最大的運動量。

（6）刺五加能擴張血管，改善大腦的供血量和增強腦對局部缺血的抵抗作用，有調節血壓的作用。

（7）刺五加有興奮性腺、腎上腺和加速體內糖元形成及降低血糖作用。實驗證明，刺五加還有使病患者體重增加、大出血之后應用可促進血紅蛋白回復，刺激抗體產生。

（8）刺五加對支氣管炎的止咳、祛痰、平喘、抗菌作用明顯能使病人增加食欲，改善睡眠和減輕咳喘作用。

（9）刺五加莖、葉對治療冠心病、腦血栓、心絞痛、糖尿病有作用。

（10）刺五加可促進核糖核酸（DNA、RNA）及蛋白質的合成，加速嬰兒生長、刺激骨髓的造血功能有作用。

根據刺五加的化學成分及其藥理作用，目前國內外在開發利用上，為向“幼兒發育、少年增智、青年增力、婦女健美、老人長壽”整個人類各年齡段提供了理論根據。

3 刺五加規范化仿生栽培的研究內容

3.1 規范化育苗研究

育苗研究技術路線（見圖1）。

3.2 仿生栽培與野生撫育的研究

仿生栽培與野生撫育路線圖（見圖2）。

3.3 刺五加病蟲害防治研究

按照“GAP”要求使用農藥，禁止使用高毒、高殘留農藥、提倡使用生物農藥（植物、微生物）并認真做好植物檢疫（見圖3）。根據調查，刺五加主要病害是白粉病、葉斑病、苗期立枯病。蟲害主要是蚜蟲。我們研制了植物農藥：核桃楸葉、青核桃、烏頭根、苦參根、白鮮、天南星等藥用植物，防治病蟲害發病率比對照降低10%?，F代國內外農藥的發展趨勢，即已向生物農藥方向發展（植物、微生物），對農作物無藥害，對病蟲無抗藥性，對環境無污染、無公害，對人畜無毒害、無殘留的綠色農藥方向發展。

參考文獻：

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