苦瓜，蜂蜜和外婆

袁貽辰

閱讀分享：在日常生活中，總會有一些人，總會有一些事，讓人無法忘懷，觸動我們的心靈。如何把這些用文字的形式完美地呈現給大家，答案可能有許多種。尋找情感的觸發點，以情感人是一種有效的方法。而這個觸發點可以是一件物品，也可以是一種食品。抓住這個觸發點也就抓住了文章的情感，進而把握文章的主題。有的時候這個觸發點還可能是文章的線索，抓住它還有利于理清文章的脈絡。（特約教師：河北省唐山市玉田縣第二中學 陳文戰）

記憶里，我的高三透著一股澀澀的蜂蜜味道。

那是獨屬于外婆的特色菜——冰鎮苦瓜散發出的誘人香氣?？喙舷磧袅?，切片，裹上厚厚的蜂蜜，再塞進冰箱。等到中午放學的我跨進家門，這道冰冰脆脆又甜甜苦苦的菜就上桌了。

父母因為工作，把還是嬰兒的我扔給了外婆。那是1992年，身為高中教師的外婆已經到了退休的年紀了。我成了她最后一個學生。

筆都拿不穩的年紀，我活動的空間被外婆束縛在了一張書桌上，我要練字，還要寫日記。我不懂日記是什么，桌子那頭的外婆就問我，想不想媽媽？七八歲的孩子一下子被戳中了傷心事，我哇哇大哭。媽媽因為工作的關系去了北京，一年到頭見不到人。外婆摸摸我的頭說，給你媽媽寫點東西吧。

有時候日記寫一陣哭一陣，外婆就一把抱起我，搬到椅子上，指著密密麻麻的中國地圖，告訴我，那里是北京，這里是四川。那距離可真遠，她的手掌抻開了也無法抵攏。

畢業那年，父母希望我留在成都本地，只有外婆一個人最先站出來，讓我去北京實習。外婆跟我說，人活一輩子，要做自己喜歡的事情。

后來北漂的日子，我在冬天睡過沒有暖氣的屋子，裹著三層衣服凍得直哆嗦；也吃過渾水煮的面，坐在垃圾堆里完成三天兩夜的采訪；還踏過深一腳淺一腳的淤泥，在剛發過洪水散發惡臭的村落穿梭。不知怎的，這時候總是能想起她。

高一那年，家鄉遇上了汶川特大地震，在搖搖晃晃的單人床上，我從午覺中驚醒，聽到她用沙啞的聲音吼叫著我的小名：“快跑啊，小石頭，地震??！”

外婆一直握著沙發，在左右搖晃的失重中努力保持著平衡，持續地喊著我。我從臥室沖出來，和她一起跑出院子。我在逐漸模糊的雙眼里，看清了她的手，那雙像磨砂玻璃一般的手，徹底沒了血色，指甲發白發青。

褶皺完全占領了那雙手，血液看起來像是已經被熬干。但是在那個吃不飽飯的年代，外公外調工作，那雙手拉扯大了三個大學生。大舅舅沉穩，二舅舅內斂，小舅舅調皮，外婆苦惱孩子吃不飽飯，她就拿出撲克牌，教孩子們打牌、“算牌”，又悄悄跑去學校的閱覽室“借”書，三個孩子，一個傳完又傳一個。

我是她帶大的第四個大學生?？缭?0多年，生活條件改善了，食物也變得多樣了，唯一沒變的，好像是外婆有些糟糕的廚藝。冰鎮苦瓜算是她為數不多能拿得出手的食物了，高三那年幾乎三天兩頭就得和這道“外婆家招牌菜”打個照面。那東西看起來很好做，可我無數次嘗試，卻怎么也做不出外婆的那種味道。

我后來想，那道外婆的招牌菜也許只有她能掌握苦和甜的奧秘。80余年的人生讓她清楚知道苦瓜的厚度如何，苦味又如何，又知道抹上多少蜂蜜最為適宜。

最后一次吃到冰鎮苦瓜，是高考結束后。外婆眼睛紅了，她說，“你是我這輩子教的最后一個學生”。

“畢業快樂?！彼龏A了一大筷子冰鎮苦瓜給我。

我鼻頭酸酸的，最后甕聲甕氣地回了一句：“外婆，畢業快樂！”

王文華摘自《中國青年報》endprint