高校空中乘務專業形體與禮儀改革

張敏

摘要：隨著現代社會的快速發展，人們的生活水平越來越高，人們的生活需求已經不再局限于第一、二產業，而是慢慢地傾向于第三產業，全國第三產業處在高速發展的時期。空中乘務專業是高校的新增專業，形體與禮儀成為空中乘務專業的核心課程。這就要求高校空中乘務專業對形體和禮儀進行改革和創新，從而適應時代發展的要求。

關鍵詞：空乘 形體 禮儀

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1009-5349（2018）03-0186-02

我國現在正處于由民航大國向民航強國的轉型中。人們的生活水平越來越高，人們開始享受精神生活。整個航空業自身也將演變成一個票務、值機、安檢、機場物流、總服務臺、航空氣象、地面服務、地面監護、行李檢查、航空營銷以及票務銷售等多元化的復式行業。整個航空界的規模無論哪個方面都處在上升的趨勢。航空公司飛機的架數，包括波音飛機和空客飛機都有所增加。航空公司和機場的工作人員數量也在快速增加。這樣一來，空中乘務專業學生的需求也不斷擴大，而空中乘務專業的主要必修課就是形體與禮儀。

一、高校開設形體與禮儀課程的重要性

高校空中乘務專業形體禮儀課程是貫穿整個空中乘務專業的科目，起著不可代替的作用。形體禮儀藝術的教育作為人文素質教育的主要內容，對提高空中乘務專業學生的自身修養和培養較好的行為規范有著不可替代的作用。形體訓練主要的特征是以人體生理科學為主要的原理、以美學原理為主要的指導思想。高校高等教育中空中乘務專業的學生通過形體素質的基本訓練和技巧訓練，修飾、改善和矯正身體的不良姿態，提高對正確姿態的控制能力，塑造健康、健美的體形，培養高雅的氣質和風度，培養對美的欣賞、表達和創造能力，養成良好的職業習慣。以增強可塑性為目的，學習形體的基本知識、基本技能、形體塑造、科學健身、體能訓練等，全面發展身體素質。禮儀是中國的傳統文化，作為當代的一名大學生應該好好學習禮儀。通過學習，使這個專業的學生了解他們在以后的工作崗位上應該具備的基本素養和素質，并加以長期的訓練，使空中乘務專業的學生能夠在畢業后快速適應社會發展的需要，成為具備良好個人修養和較強社交能力的現代人才。禮儀課程主要需要學生了解航空服務人員所必須具備的禮儀知識，包括對航空工作人員有特殊要求的儀容儀表，也就是化妝、言談文明舉止、健康的心理素質等等，講授服務文明語言在工作中的重要性。由于形體和禮儀不是一天兩天就可以練成的，所以在大學期間，每位同學，每天都要練習半個小時才能夠達到最終的效果。

二、高校形體與禮儀教學的現狀

高校空中乘務專業形體與禮儀課程教學中主要存在理論教學與實踐教學相脫離，對實踐課的重視不夠等問題。另外，空中乘務專業學生應該注重內在素質及外在形象的統一提升，但傳統禮儀教學中只注重理論知識的傳授，忽視了學生外在形體訓練及形象氣質的培養，缺乏理論與實踐的聯系。由于教學時間安排、教學條件、師資力量等因素，所以很多課程的培養目標都不太相同。現在全國有很多高校都有空中乘務專業，但是每個學校開設的課程卻大不相同，其中共同開設的課程為芭蕾形體、瑜伽、航空禮儀、形象塑造、航空心理學、民航概論、航空應急等等。其中形體和禮儀課程是空中乘務專業的主干課程，有很多學校都是分開授課的。例如主要學習的形體有：芭蕾形體、瑜伽、民族舞、國標舞。禮儀主要的課程為：基礎禮儀、航空禮儀、客艙禮儀、商務禮儀等等。其實這兩門課程可以一起來學習，學生學習形體其實是為禮儀做鋪墊的，并不是要求學生的身體柔韌度有多強。所以應該放在一起去學習，使形體和禮儀相輔相成。還有部分學校在講形體禮儀這門課程的時候是只講理論，實際上，這門課程是理論和實踐相結合的，不能全部講理論，也不能全部講實踐。最后就是考核方式，有些高校到了期末進行閉卷考試，教師出一張試卷讓學生答題。總而言之，可以概括為：教學內容安排不科學，教學方式單一，實踐教學重視不夠，考核辦法簡單。

三、形體與禮儀在高校教育中的改革

首先，高校空中乘務專業應該合理安排形體禮儀課程的教學內容，根據課程的特點，符合空中乘務專業領域的發展趨勢的要求，針對學生從業的需要，突出實用性，講究適用性。在安排具體的教學內容時，教師可以參照學生未來就業崗位的實際要求，進行教學。在分析傳統禮儀課程教學現狀的基礎上，強調“理論+實踐”禮儀教學模式的必要性。高校應該制訂相應的培養計劃，具體到課程的地位、目的和任務、預期效果。例如形體與禮儀是使學生了解形體禮儀的基本知識，并進行基本功、健美、舞蹈等訓練，使學生掌握形體與禮儀的基本知識、基本技術、基本能力，從而提升學生對形體美的鑒賞力、表現力和創造力，能夠將形體禮儀較為恰當地運用于實際的工作中去。其次，形體禮儀課程應該采用科學、高效的教學方式，結合形體禮儀課程的教學特點，為了更好地為課堂教學服務，要采用先進的教學手段，實現信息化的教學，教師可采用示范互動模擬、創設情景、課堂分組討論、分組行為訓練等多種教學方法，提高學習的有效性。再次，學校應該具備硬件設施，建設一些形體禮儀的實訓教室，形體禮儀實訓的教室里必須安裝形體訓練必需的把桿、鏡子、燈光等，禮儀需要的凳子、桌子等，而不是一個空空的教室。學生要有實戰演練。光有教學演示還是不夠的，應該采取理論和實踐相結合的上課方式，老師一邊講理論，學生一邊訓練，以提高學生學習的效率。同時也可以采用小組訓練的方法，就是把整個班級分成若干個小組，不僅培養了學生的團隊合作精神，還可以讓學生養成互相幫助的好習慣，達到形體禮儀課程教學的最終效果。最后，期末考核評價。要打破傳統的考核，不再采取傳統的單一考試方法，也就是試卷考試，而是實行多樣性的考核方式，注重實踐性和創造性的考核方式。這就要求老師不僅要采取卷面考核的方式，也要有技能考核。只有兩者相結合，才能夠反映出學生學習的總體水平，達到高等學校空中乘務專業形體禮儀課程的最終目的。

四、結語

為了全面貫徹黨的教育方針，推動我國高等教育的改革和發展，完善高等教育空中乘務專業的培養規劃。對于空中乘務專業的學生而言，形體禮儀是一門必修課程。如果要想達到形體禮儀的最終學習目的，就必須從大一開學就開始訓練。并且結合學生自身的情況，實事求是，因材施教。空中乘務專業培養的是具有較高的政治、經濟、文化素質的人。同時心理健康和身體健康也同等重要。所以

說，高校空中乘務專業應該進行改革，只有這樣才能夠適應社會的發展，適應整個民航界的發展，才能夠培養出更高素質的空乘工作人員。

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責任編輯：韓 丹endprint