高?？罩谐藙諏I(yè)形體與禮儀改革

張敏

摘要：隨著現(xiàn)代社會的快速發(fā)展，人們的生活水平越來越高，人們的生活需求已經(jīng)不再局限于第一、二產(chǎn)業(yè)，而是慢慢地傾向于第三產(chǎn)業(yè)，全國第三產(chǎn)業(yè)處在高速發(fā)展的時期?？罩谐藙諏I(yè)是高校的新增專業(yè)，形體與禮儀成為空中乘務專業(yè)的核心課程。這就要求高?？罩谐藙諏I(yè)對形體和禮儀進行改革和創(chuàng)新，從而適應時代發(fā)展的要求。

關鍵詞：空乘 形體 禮儀

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1009-5349（2018）03-0186-02

我國現(xiàn)在正處于由民航大國向民航強國的轉型中。人們的生活水平越來越高，人們開始享受精神生活。整個航空業(yè)自身也將演變成一個票務、值機、安檢、機場物流、總服務臺、航空氣象、地面服務、地面監(jiān)護、行李檢查、航空營銷以及票務銷售等多元化的復式行業(yè)。整個航空界的規(guī)模無論哪個方面都處在上升的趨勢。航空公司飛機的架數(shù)，包括波音飛機和空客飛機都有所增加。航空公司和機場的工作人員數(shù)量也在快速增加。這樣一來，空中乘務專業(yè)學生的需求也不斷擴大，而空中乘務專業(yè)的主要必修課就是形體與禮儀。

一、高校開設形體與禮儀課程的重要性

高校空中乘務專業(yè)形體禮儀課程是貫穿整個空中乘務專業(yè)的科目，起著不可代替的作用。形體禮儀藝術的教育作為人文素質教育的主要內容，對提高空中乘務專業(yè)學生的自身修養(yǎng)和培養(yǎng)較好的行為規(guī)范有著不可替代的作用。形體訓練主要的特征是以人體生理科學為主要的原理、以美學原理為主要的指導思想。高校高等教育中空中乘務專業(yè)的學生通過形體素質的基本訓練和技巧訓練，修飾、改善和矯正身體的不良姿態(tài)，提高對正確姿態(tài)的控制能力，塑造健康、健美的體形，培養(yǎng)高雅的氣質和風度，培養(yǎng)對美的欣賞、表達和創(chuàng)造能力，養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣。以增強可塑性為目的，學習形體的基本知識、基本技能、形體塑造、科學健身、體能訓練等，全面發(fā)展身體素質。禮儀是中國的傳統(tǒng)文化，作為當代的一名大學生應該好好學習禮儀。通過學習，使這個專業(yè)的學生了解他們在以后的工作崗位上應該具備的基本素養(yǎng)和素質，并加以長期的訓練，使空中乘務專業(yè)的學生能夠在畢業(yè)后快速適應社會發(fā)展的需要，成為具備良好個人修養(yǎng)和較強社交能力的現(xiàn)代人才。禮儀課程主要需要學生了解航空服務人員所必須具備的禮儀知識，包括對航空工作人員有特殊要求的儀容儀表，也就是化妝、言談文明舉止、健康的心理素質等等，講授服務文明語言在工作中的重要性。由于形體和禮儀不是一天兩天就可以練成的，所以在大學期間，每位同學，每天都要練習半個小時才能夠達到最終的效果。

二、高校形體與禮儀教學的現(xiàn)狀

高?？罩谐藙諏I(yè)形體與禮儀課程教學中主要存在理論教學與實踐教學相脫離，對實踐課的重視不夠等問題。另外，空中乘務專業(yè)學生應該注重內在素質及外在形象的統(tǒng)一提升，但傳統(tǒng)禮儀教學中只注重理論知識的傳授，忽視了學生外在形體訓練及形象氣質的培養(yǎng)，缺乏理論與實踐的聯(lián)系。由于教學時間安排、教學條件、師資力量等因素，所以很多課程的培養(yǎng)目標都不太相同。現(xiàn)在全國有很多高校都有空中乘務專業(yè)，但是每個學校開設的課程卻大不相同，其中共同開設的課程為芭蕾形體、瑜伽、航空禮儀、形象塑造、航空心理學、民航概論、航空應急等等。其中形體和禮儀課程是空中乘務專業(yè)的主干課程，有很多學校都是分開授課的。例如主要學習的形體有：芭蕾形體、瑜伽、民族舞、國標舞。禮儀主要的課程為：基礎禮儀、航空禮儀、客艙禮儀、商務禮儀等等。其實這兩門課程可以一起來學習，學生學習形體其實是為禮儀做鋪墊的，并不是要求學生的身體柔韌度有多強。所以應該放在一起去學習，使形體和禮儀相輔相成。還有部分學校在講形體禮儀這門課程的時候是只講理論，實際上，這門課程是理論和實踐相結合的，不能全部講理論，也不能全部講實踐。最后就是考核方式，有些高校到了期末進行閉卷考試，教師出一張試卷讓學生答題?？偠灾?，可以概括為：教學內容安排不科學，教學方式單一，實踐教學重視不夠，考核辦法簡單。

三、形體與禮儀在高校教育中的改革

首先，高校空中乘務專業(yè)應該合理安排形體禮儀課程的教學內容，根據(jù)課程的特點，符合空中乘務專業(yè)領域的發(fā)展趨勢的要求，針對學生從業(yè)的需要，突出實用性，講究適用性。在安排具體的教學內容時，教師可以參照學生未來就業(yè)崗位的實際要求，進行教學。在分析傳統(tǒng)禮儀課程教學現(xiàn)狀的基礎上，強調“理論+實踐”禮儀教學模式的必要性。高校應該制訂相應的培養(yǎng)計劃，具體到課程的地位、目的和任務、預期效果。例如形體與禮儀是使學生了解形體禮儀的基本知識，并進行基本功、健美、舞蹈等訓練，使學生掌握形體與禮儀的基本知識、基本技術、基本能力，從而提升學生對形體美的鑒賞力、表現(xiàn)力和創(chuàng)造力，能夠將形體禮儀較為恰當?shù)剡\用于實際的工作中去。其次，形體禮儀課程應該采用科學、高效的教學方式，結合形體禮儀課程的教學特點，為了更好地為課堂教學服務，要采用先進的教學手段，實現(xiàn)信息化的教學，教師可采用示范互動模擬、創(chuàng)設情景、課堂分組討論、分組行為訓練等多種教學方法，提高學習的有效性。再次，學校應該具備硬件設施，建設一些形體禮儀的實訓教室，形體禮儀實訓的教室里必須安裝形體訓練必需的把桿、鏡子、燈光等，禮儀需要的凳子、桌子等，而不是一個空空的教室。學生要有實戰(zhàn)演練。光有教學演示還是不夠的，應該采取理論和實踐相結合的上課方式，老師一邊講理論，學生一邊訓練，以提高學生學習的效率。同時也可以采用小組訓練的方法，就是把整個班級分成若干個小組，不僅培養(yǎng)了學生的團隊合作精神，還可以讓學生養(yǎng)成互相幫助的好習慣，達到形體禮儀課程教學的最終效果。最后，期末考核評價。要打破傳統(tǒng)的考核，不再采取傳統(tǒng)的單一考試方法，也就是試卷考試，而是實行多樣性的考核方式，注重實踐性和創(chuàng)造性的考核方式。這就要求老師不僅要采取卷面考核的方式，也要有技能考核。只有兩者相結合，才能夠反映出學生學習的總體水平，達到高等學?？罩谐藙諏I(yè)形體禮儀課程的最終目的。

四、結語

為了全面貫徹黨的教育方針，推動我國高等教育的改革和發(fā)展，完善高等教育空中乘務專業(yè)的培養(yǎng)規(guī)劃。對于空中乘務專業(yè)的學生而言，形體禮儀是一門必修課程。如果要想達到形體禮儀的最終學習目的，就必須從大一開學就開始訓練。并且結合學生自身的情況，實事求是，因材施教。空中乘務專業(yè)培養(yǎng)的是具有較高的政治、經(jīng)濟、文化素質的人。同時心理健康和身體健康也同等重要。所以

說，高?？罩谐藙諏I(yè)應該進行改革，只有這樣才能夠適應社會的發(fā)展，適應整個民航界的發(fā)展，才能夠培養(yǎng)出更高素質的空乘工作人員。

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責任編輯：韓 丹endprint