麥當(dāng)勞不靠餐飲盈利,
QQ好久沒用了,
上淘寶都成了被遺忘的時(shí)光,
但麥當(dāng)勞、騰訊、阿里,
為什么卻越活越好?
這些年的麥樂雞都白吃了!
麥當(dāng)勞不是餐飲公司?那這些年我們吃的麥樂雞、喝的可樂都是什么?
現(xiàn)在就告訴你:都是假的!因?yàn)槿思覊焊筒皇强窟@些盈利的!
其實(shí),關(guān)于麥當(dāng)勞的定位,創(chuàng)始人雷.克洛克明確無誤地說過:麥當(dāng)勞不是做漢堡的,真正的業(yè)務(wù)是做房地產(chǎn)!
從做漢堡跨界到房地產(chǎn)?雷.克洛克,你的謊言可以再真實(shí)一些嗎?
別急,我們分析一下麥當(dāng)勞創(chuàng)始人為什么會有這樣的“驚世謊言”!
其一,無論如何,餐飲都是麥當(dāng)勞的核心業(yè)務(wù),這一點(diǎn)總不會錯(cuò)——否認(rèn)了這一點(diǎn),就像否認(rèn)了美國人不知道華盛頓,法國人不知道拿破侖一樣。
麥當(dāng)勞正是以優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化餐飲及管理切入餐飲業(yè),最終在全世界獲得認(rèn)可,并擁有龐大的特許經(jīng)營權(quán)的——這正是王健林做夢都在期望的輕資產(chǎn)模式。
其二,麥當(dāng)勞有兩種不同的經(jīng)營模式。
一種是直營店模式,即這些店面是麥大叔親自投資運(yùn)營的店,并通過賺取商品的差價(jià)獲得利益。
另一種是加盟店模式,即加盟商一手交錢,麥當(dāng)勞一手交店。
而加盟商要交的“錢”基本由以下幾個(gè)部分組成:
第一, 初始保證金。
第二, 授權(quán)費(fèi),通常是加盟店年銷售額的4.5%。
第三, 店面租金。即麥當(dāng)勞先選好店面地址并做好前期,有人想加盟必須老老實(shí)實(shí)地給“二房東”麥大叔交10%的租金。
找到了麥當(dāng)勞的兩種經(jīng)營模式,接下來對比一下每種模式帶來的利潤,麥當(dāng)勞是什么的問題就迎刃而解了。……