產業興 鄉村美

文_當代貴州融媒體記者 / 李思瑾

從發端于六盤水的“三變”改革，到讓塘約村煥然一新的“塘約道路”，都是貴州破題“鄉村振興”的探索實踐。作為全國脫貧攻堅的主戰場，貴州正在全省范圍內“來一場振興農村經濟的深刻的產業革命”。

“春風行動”以來，貴州深入推進農業產業結構調整，把玉米等低效農作物進行調減，大力發展高效經濟作物。

不種玉米，種什么？如何選準產業？

普定縣選擇了已有半個世紀種植歷史的白旗韭黃。“白旗韭黃是從家庭式、零散式到規模化發展，市場前景大、價格穩定、風險小。”白巖鎮韭黃村村支書楊守亮說，白巖鎮韭黃村的韭黃獲得國家地理標志產品保護，這讓普定縣的韭黃名揚四海，遠銷廣州、安徽、上海、浙江等地，更是占據了貴陽市韭黃市場的80%以上。“種一年玉米，一畝產值在900元左右，種植韭黃，每畝一年產值可達6000元，是玉米的七倍。”

乘春風行動之勢，普定縣把韭黃產業作為“一縣一業”的主導產業，規劃10萬畝種植，多品種、分區域、分批次的方式“梯次”實施，以“一村一公司”為龍頭，采取“公司+合作社+農戶”的產銷一體化發展模式。今年8月，普定縣化處鎮因為韭黃產業發展示范效果好，被國家列入中央財政農業產業強鎮示范建設，連續三年，每年將獲得國家獎補資金2000萬元。

技術服務指導是“鑰匙”。農民是振興農村經濟的主體，要贏得農村產業革命，就要讓“從土里刨食的莊稼漢”變為“在土里掘金的新農民”。截至目前，普定縣在12個鄉（鎮、辦）培訓人員已超過8000人次，確保農民掌握韭黃的栽培技術，還依托省農科院、貴州大學、安順市農科院等高等院校及科研機構的技術支持，嚴格按照韭黃原產地地理標志產品生產技術規程組織生產。

韭黃是普定縣的優勢產業，是當地打造的特色產業新名片。圖為普定縣化處鎮化新村韭黃種植基地。（普定縣委宣傳部供圖）

“普定韭黃供不應求，強化產銷對接在目前市場環境下尤為重要。”普定縣農業局蔬菜站站長伍朝友介紹，目前，普定縣有蔬菜加工企業3家，配套儲藏保鮮庫的容量達到9500噸，冷鏈物流體系也正在建設，為韭黃儲存、運輸、銷售提供良好保障，確保韭黃“賣得出”“賣得好”。

經過一年的發展，貴州全省農業產業結構調整成效顯著：種植業結構進一步優化，優勢農產品產能得到提高。

“據抽樣測產和效益調查，以改種食用菌為例，畝均實現純收益13705元，比籽粒玉米畝新增純收益13078元，今年全省共改種食用菌5.32萬畝，新增總純收益6.95億元，涉及4.80萬農戶16.67萬人，實現戶均增加收入14499元，帶動2.38萬戶貧困戶戶均增加收入10506元。”貴州省農委黨組成員、總農藝師黃俊明說，貴州通過結構調整增種高效經濟作物，推進科技興農、質量興農，大幅提高了土地產出率和勞動生產率，畝均純收益、人均純收益增長明顯。