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磷和不同價態硒對小麥硒吸收轉運的影響

2018-03-13 01:27:30侯振安安軍妹
新疆農業科學 2018年1期

王 鵬,侯振安,冶 軍,張 棟,安軍妹

(石河子大學農學院農業資源與環境系,新疆石河子 832003)

0 引 言

【研究意義】硒是人和動物生命活動必需從外部攝取的微量元素,對人類健康至關重要。世界上有40多個國家和地區缺硒,中國72%的國土面積屬于缺硒土壤[1]。有研究結果認為人體的40多種疾病比如克山病、大骨節病等均是由于缺硒引起的[2]。小麥富硒能夠解決缺硒所造成的疾病。研究表明提高作物的硒含量是補充人體每天所需硒的最有效手段[3-4]。【前人研究進展】植物硒含量偏低均由土壤硒含量水平低或者其有效性低引起[5],同時研究認為植物中的硒元素是人體攝入硒元素的主要來源。土壤中硒元素能否被植物利用,受到硒的氧化狀態、形態、pH 和競爭離子等眾多因素的影響[6]。研究表明,硒在石灰性土壤中主要以硒酸鹽(Se6+)的形式存在,有效性較高,而在中性和酸性土壤中硒主要以亞硒酸鹽(Se4+)的形式存在,而亞硒酸鹽(Se4+)容易與土壤中的鐵鋁氧化物形成溶解性低的難以被植物吸收利用的硒形態,因此,硒的有效性降低[7-8]。中性和酸性土壤中硒與鐵形成了溶解性極低的氧化物和水合氧化物,有效性大大降低[9-10]。按照硒在土壤中的結合方式不同,可以將土壤中硒分成不同的形態[11]且土壤中亞硒酸鹽和硒酸鹽是作物吸收硒的主要形態[12-13]。研究發現由于磷酸鹽和亞硒酸鹽之間的化學相似性,作物對磷酸鹽和亞硒酸鹽的吸收可能共用同一個轉運通道,即磷酸鹽轉運通道,因此,兩者間存在競爭吸收作用[14]。與亞硒酸鹽相比,硒酸鹽的生物有效性高,作物對其吸收量遠遠大于亞硒酸鹽[15-17]。有研究發現磷酸鹽可以抑制植物對亞硒酸鹽的吸收利用[18],但也有研究表明,由于土壤中磷酸鹽與硒間存在競爭吸附作用,施用磷肥可以減少土壤表面對亞硒酸鹽和硒酸鹽的吸附,從而提高硒的生物有效性[19]。朱永懿等[20]研究發現土壤施用不同形態的硒還影響著植株中硒的來源,在施高價態的硒酸鈉時,植株中大部分的硒來自外源硒,而在施用低價態的亞硒酸鈉時,土壤就成了植株中的硒的主要供體,同價態外源硒也會影響植物對硒的吸收。【本研究切入點】磷元素是植物生長所需的三要素之一,新疆耕地土壤缺磷狀況普遍存在,施用磷肥是滿足作物磷素營養和維護農田磷素肥力水平的必要手段,然而石灰性土壤固磷作用強烈[21]。經調查發現石河子地區土壤富硒但作物籽粒達不到國家谷物富硒標準;該地土壤具有對磷吸附能力強的特性,且在農業生產中過量施用磷肥,因此,是否可以通過合理的施用磷肥從而提高土壤硒的有效性是面臨的科學問題。【擬解決的關鍵問題】通過研究磷酸鹽與不同價態硒配施對土壤中硒元素轉化及對小麥硒吸收轉運的影響,為植物的富硒生產技術及高效利用土壤硒提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 材 料

盆栽試驗于2016年在石河子大學農學院試驗站的溫室(44°18′N, 86°3′E)進行,供試材料小麥品種為新春35號,選用亞硒酸鹽(Na2SeO3)與硒酸鹽(Na2SeO4)為硒源;磷肥選用磷酸一銨(NH4H2PO4)。供試土壤類型為灌耕灰漠土,pH 7.9,有機質13.4 g/kg,有效磷15.5 mg/kg,速效鉀236 mg/kg,全硒含量0.415 mg/kg。

1.2 方 法

試驗施磷量設三個水平,分別為不施磷(0 g/kg)、低磷(1 g/kg)、高磷(2 g/kg);分別用P0、P1、P2表示,施亞硒酸鹽量設三個水平:不施硒(0 mg/kg)、低硒(1 mg/kg)、高硒(2 mg/kg),分別用Y0、Y1、Y2 表示,硒酸鹽以S0、S1、S2 表示。使用直徑25 cm,高30 cm的塑料盆,每盆裝土4 kg;1 kg土壤施入2 g 純氮(N)和1 g 氧化鉀(K2O),氮肥選用尿素,鉀肥選用硫酸鉀。氮、鉀肥在裝土時與土充分混勻施入,硒肥與磷肥用小型噴霧器均勻噴入土壤,平衡15 d后播種;每盆播種50粒,長到三葉期時,定苗至30株,出苗后90 d收獲。

1.3 數據處理

數據計算和繪圖用 Microsoft Excel 2003 軟件進行。方差分析和數據變異采用 SPSS 17.0 統計分析軟件進行,比較不同處理間差異采用單因素方差分析。

2 結果與分析

2.1 土壤硒形態及含量變化

研究表明,硒酸鹽與磷肥配施時,在相同施磷量條件下,隨著硒酸鹽施用量的增加土壤中可溶態硒,可交換態硒,鐵氧化物態硒,有機態硒及殘渣態硒含量顯著增加;低硒(S1)與高硒(S2)條件下,高磷(P2)處理較不施磷處理土壤中可溶態硒含量分別降低33.3%與28.6%;可交換態硒含量分別降低9.8%與14.3%;鐵氧化物態硒含量分別降低6.8%與16.8%;有機態硒含量分別降低5.4%與14.5%;而施磷量對土壤中殘渣態硒含量無顯著影響。

施用亞硒酸鹽顯著增加土壤中可溶態硒,可交換態硒,鐵氧化物態硒,有機態硒及殘渣態硒含量;在施用亞硒酸鹽等量的條件下,隨著施磷量的增加土壤中可溶態硒及可交互態硒含量顯著降低,低硒(Y1)與高硒(Y2)條件下,高磷(P2)處理較不施磷處理土壤中可溶態硒含量分別降低41.8%與43.7%;可交換態硒含量分別降低10.0%與4.7%。在不施硒時,土壤中鐵氧化物態硒及有機態硒含量隨著施磷量的增加而顯著降低,而在施用亞硒酸鹽條件下,隨著施磷量的增加土壤中鐵氧化物態硒及有機態硒含量顯著增加,低硒(Y1)與高硒(Y2)條件下,高磷(P2)處理較不施磷處理土壤中鐵氧化物態硒含量分別增加1.6%與5.1%;有機態硒含量分別增加38.8%與18.8%。表1

表1 不同施磷量、硒形態及施硒量對土壤中不同形態硒含量變化
Table 1 Soil Se fractions as affected by the rate of P fertilizer and the type and rate of Se fertilizer

處理 Treatments不同形態硒含量 Seconcentrationsindifferentfractions(mg/kg)磷用量Prate硒用量Serate可溶態硒SolubleSe可交換態硒ExchangeableSe鐵氧化物態硒Feoxide-boundSe有機態硒Organicmatter-boundSe殘渣態硒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

注:同列相同小寫字母表示施磷量處理間差異不顯著(P>0.05)

Note: Common letters indicate no significant difference among treatments at 0.05 level

研究表明,施磷量對可溶態硒,可交換態硒及鐵氧化物態硒含量顯著影響,而對有機態硒及殘渣態硒含量影響不顯著;不同價態硒,硒用量及不同價態硒與硒用量交互對土壤中不同形態硒含量均有顯著影響;磷用量與不同價態硒交互對可溶態硒,可交換態硒,鐵氧化物態硒及有機態硒含量顯著影響,而對殘渣態硒含量影響不顯著。表2

表2 不同施磷量、硒形態及施硒量下土壤中不同形態硒含量方差
Table 2 Three-way analysis of variance (Significance) testing the effects of P rate, Se types, and Se rate on different Se fractions in soil

數據源Source可溶態硒SolubleSe可交換態硒ExchangeableSe鐵氧化物態硒Feoxide-boundSe有機態硒Organicmatter-boundSe殘渣態硒ResidualSe磷用量Prate(P)?????????NsNs硒價態Setypes(St)???????????????硒用量Serate(Se)???????????????P×St????????????NsP×Se??????Ns??St×Se???????????????P×St×Se?????????????

注:*,P<0.05;**,P<0.01;***,P<0.001;ns,P>0.05

2.2 土壤pH

研究表明,在等施磷條件下,施硒量對土壤pH值無顯著影響;在等施硒與等施磷條件下,硒酸鹽處理較亞硒酸鹽處理土壤pH值無顯著不同;在等施硒量條件下,土壤pH值隨著施磷量的增加而顯著降低(P<0.05)。較不施磷處理,低磷(P1) 與高磷(P2)處理分別降低了0.22及0.49個單位。圖1

注:誤差線代表標準偏差(n=3)。不同小寫字母表示不同處理間差異顯著(P<0.05)。P表示磷用量,St表示硒價態,Se表示硒用量。顯著性水平:*,P<0.05;**,P<0.01;***,P<0.001;ns,P>0.05

Note: Error bars represent standard deviation (n=3). Different lowcase letters indicate significant differences among treatments(P<0.05). P represents phosphorus rate; St reprsesnts selenium types; Se reprsesnts selenium rate; Significance levels:*,P<0.05;**,P<0.01;***,P<0.001; ns,P>0.05

圖1 不同磷與硒施用量下土壤pH值變化
Fig.1 Soil pH as affected by different phosphorus (P) and selenium fertilizer treatments

2.3 硒的吸收轉運

2.3.1 各器官硒含量

施用硒酸鹽顯著提高小麥根、莖、葉及穗的硒含量。在等施硒酸鹽條件下,小麥根、莖、葉及穗的硒含量隨著施磷量的增加而增加,施用硒酸鹽(S1)時,施用高磷(P2)處理小麥根、莖、葉及穗的硒含量較不施磷(P0)處理分別增加了23.0%、17.0%、64.6%和62.1%。然而在等施亞硒酸鹽條件下,小麥根、莖、葉及穗的硒含量隨著施磷量的增加而顯著降低,且在施用2 mg/kg(Y2)亞硒酸鹽時,施用高磷(P2)處理小麥根、莖、葉及穗的硒含量較不施磷處理分別降低了71.3%、72.1%、80.6%和73.8%。表3

磷用量與硒價態交互,磷用量與硒用量交互,硒價態與硒用量交互及磷用量、硒價態、硒用量交互對小麥根、莖、葉和穗的硒含量影響顯著;硒用量與硒價態對小麥穗硒含量影響顯著,而磷用量對小麥穗硒含量影響不顯著。表4

表3 不同施磷量、硒形態及施硒量對小麥各器官硒含量
Table 3 Selenium concentration in wheat organs as affected by the rate of P fertilizer and the type and rate of Se fertilizer

處理 Treatments硒含量 Seleniumcontent(mg/kg)磷用量Prate硒用量Serate根Roots莖Stems葉Leaves穗SpikesP0S00215g0163c0257g0195fS13546f1087b7599f3592eS25502c1878a15463c6265cP1S00220g0165c0309g0212fS13980e1128b10344e4911dS25718b1940a16307b7429bP2S00255g0200c0366g0252fS14364d1272b12512d5823cdS26306a2053a21523a9741aP0Y00215f0163e0257f0195fY13361b0942b2187b2851cY24597a1666a3042a4215aP1Y00220f0165e0309f0212fY12660d0737c1013d2132dY23067c1092b1472c2769bP2Y00255f0200e0366f0252fY11261e0287e0394f0986eY21318e0464d0591e1104e

注:同列相同小寫字母表示施磷量處理間差異不顯著(P>0.05)

Note: Common letters indicate no significant difference among treatments at 0.05 level

表4 不同施磷量、硒形態及施硒量下小麥不同器官硒含量方差
Table 4 Three-way analysis of variance (Significance) testing the effects of P rate, Se types, and Se rate on the Se concentrations of wheat organs

數據源Source根Roots莖Stems葉Leaves穗Spikes磷用量Prate(P)?????????Ns硒價態Setypes(St)????????????硒用量Serate(Se)????????????P×St????????????P×Se??????????St×Se????????????P×St×Se????????????

注:*,P<0.05;**,P<0.01;***,P<0.001;ns,P>0.05

2.3.2 硒轉運系數

研究表明,在等施硒酸鹽條件下,小麥莖、葉及穗部的轉運系數隨著施磷量的增加而顯著增加;在不施硒、低硒(S1)及高硒(S2)條件下,高磷(P2)處理小麥地上部硒轉運系數較不施磷處理分別增加11.8%、31%和41.9%。施磷條件下,低硒(S1)處理及高硒(S2)處理的小麥地上部硒轉運系數大于不施硒處理。

不施用亞硒酸鹽(Y0)時,小麥莖、葉及穗部的轉運系數隨著施磷量的增加而顯著增加;而在施用亞硒酸鹽時,小麥莖、葉及穗部的轉運系數隨著施磷量的增加而顯著降低。反之,在低硒(Y1)及高硒(Y2)條件下,高磷(P2)處理小麥地上部硒轉運系數較不施磷(P0)處理分別降低10.6%和9.1%。并且在等施磷條件下小麥莖、葉及穗部的轉運系數隨著施硒量的增加而顯著降低。表5

表5 不同施磷量、硒形態及施硒量下小麥各器官轉運系數變化
Table 5 Translocation coefficients of Se in different wheat organs as affected by phosphorus and selenium fertilizer

處理 Treatments轉運系數 Translocationcoefficients磷用量Prate硒用量Serate莖Stems葉Leaves穗Spikes地上部ShootP0S0076a119f091d085bcS1031b214d101d074cS2034b281b114c074cP1S0075a140e096d091abS1028b260c123bc092abS2034b285b130b092abP2S0079a144e099d095abS1029b287b133b097abS2033b341a154a105aP0Y0076a119b091abc085aY1028bc065c085cd047bcY2036b066c092abc055bP1Y0075a140a096ab091aY1028bc038de080d047bcY2036b048d090bc054bP2Y0079a144a099a095aY1023c031e078d042cY2035b045d084cd050bc

注:同列相同小寫字母表示施磷量處理間差異不顯著(P>0.05)。

Note: Common letters indicate no significant difference among treatments at 0.05 level

磷用量、硒價態及硒用量對小麥地上部轉運系數均影響顯著;且磷用量與硒價態交互,硒價態與硒用量交互對小麥地上部轉運系數均影響顯著,磷用量、磷用量與硒用量交互及磷用量、硒價態、硒用量交互對小麥地上部轉運系數均影響不顯著。表6

表6 不同施磷量、硒形態及施硒量下小麥地上部轉運系數方差
Table 6 Three-way analysis of variance (Significance) testing the effects of P rate, Se types, and Se rate on the translocation coefficients of wheat

數據源Source自由度df方差AnovaSS均方差MeanSquareF值FValue顯著性Significance磷用量Prate(P)201130056652??硒價態Setypes(St)10957095711078???硒用量Serate(Se)2056102813246???P×St200970049562???P×Se400040001013nsSt×Se2048402422802???P×St×Se400510013148ns

注:*,P<0.05;**,P<0.01;***,P<0.001;ns,P>0.05

2.3.3 硒富集系數

研究表明,施硒處理中小麥的根、莖、葉及穗的富集系數均大于不施硒處理;在施用硒酸鹽時,低硒(S1)處理小麥各器官的富集系數均大于高硒(S2)處理,在不施硒(S0),低硒(S1)及高硒(S2)條件下,高磷(P2)處理小麥植株硒富集系數較不施磷(P0)處理分別增加28.9%、60.6%和50.5% (P<0.05 )。表7

施用亞硒酸鹽時,低硒(Y1)處理小麥根、莖、葉及穗部的富集系數均大于高硒(Y2)處理;在低硒(Y1)及高硒(Y2)條件下,高磷(P2)處理小麥植株硒富集系數較不施磷(P0)處理分別降低65.3%、72.3%。

施磷量、硒價態與硒用量小麥植株硒的富集系數均影響顯著,且施磷量、硒價態與硒用量的交互對小麥植株富集系數均影響顯著。表8

表7 不同施磷量、硒形態及施硒量下小麥各器官富集系數變化
Table 7 Accumulation coefficients of Se in different wheat organs as affected by phosphorus and selenium fertilizer

處理 Treatments富集系數 Accumulationcoefficients磷用量Prate硒用量Serate根Roots莖Stems葉Leaves穗Spikes植株PlantP0S0052e039d062h047f045fS1251c077b537e254d188dS2228d078b640d259d196dP1S0053e040cd074g051ef049efS1281b080b731b347b260bS2237d080b675c308c237cP2S0061e048c088f061e058eS1308a090a884a412a302aS2261c085ab891a403a295aP0Y0052e039d062e047g045fY1238a067a155a201a124aY2190b069a126b175b112bP1Y0053e040cd074d051g049fY1188b052b072d151c098cY2127c045bcd061e115d076dP2Y0061e048bc088c061f058eY1089d020e028f070e043fY2055e019e024f046g031g

注:同列相同小寫字母表示施磷量處理間差異不顯著(P>0.05)

Note: Common letters indicate no significant difference among treatments at 0.05 level

表8 不同施磷量、硒形態及施硒量下小麥植株富集系數方差
Table 8 Three-way analysis of variance (Significance) testing the effects of P rate, Se types, and Se rate on the Accumulation coefficients of wheat

數據源Source自由度df方差AnovaSS均方差MeanSquareF值FValue顯著性Significance磷用量Prate(P)2016900846009???硒價態Setypes(St)116500165001174760???硒用量Serate(Se)2153707685547124???P×St235081754124890???P×Se4008800221575???St×Se282684134294308???P×St×Se41771044331527???

注:*,P<0.05;**,P<0.01;***,P<0.001;ns,P>0.05

2.3.4 硒利用率

研究表明,在等施磷條件下,硒酸鹽處理的小麥硒肥利用率顯著高于亞硒酸鹽處理 (P<0.05);在低硒(S1)處理中,施磷處理較不施磷處理的小麥硒肥利用率分別提高了96%和128%;在高硒(S2)處理中,施磷處理較不施磷處理的小麥硒肥利用率分別提高了78%和123% 。

在亞硒酸鹽處理中,施用低磷(P1)對小麥硒利用率無顯著影響,而高磷(P2)處理顯著降低小麥硒肥利用率,低亞硒酸鹽和高亞硒酸鹽處理中,,高磷處理較不施磷處理小麥硒肥利用率降低了50.7%和55.6%。圖2

注:誤差線代表標準偏差(n=3)。不同小寫字母表示不同處理間差異顯著(P<0.05)。P表示磷用量,St表示硒價態,Se表示硒用量。顯著性水平:*,P<0.05;**,P<0.01;***,P<0.001;ns,P>0.05

Note: Error bars represent standard deviation (n=3). Different low case letters indicate significant differences among treatments (P<0.05). P represents phosphorus rate; St represents selenium types; Se represents selenium rate; Significance levels:*,P<0.05;**,P<0.01;***,P<0.001; ns,P>0.05

圖2 不同施磷量、硒形態及施硒量下小麥硒利用率變化
Fig.2 Selenium fertilizer use efficiency of wheat plants as affected by different phosphorus and selenium fertilizer treatments

3 討 論

研究發現,施用亞硒酸鹽時,隨著施磷量的增加小麥各器官硒含量及富集系數顯著降低;富集系數表示植株從土壤中富集硒的能力,通常富集系數大于1時表示植株從土壤中吸收該元素的效率高[22](Chen et al, 2014);在研究中,磷肥與亞硒酸鹽配施時富集系數均小于1;轉運系數表示植株從地下部向地上部轉運營養元素的能力;施用亞硒酸鹽時,小麥各器官轉運系數隨著施磷量的增加而顯著降低;同時,在等施硒的條件下,高磷(P2)處理的小麥硒的利用率低于不施磷(P0)處理;這些結果表明,施磷顯著降低小麥對亞硒酸鹽的吸收。而在磷肥與硒酸鹽配施時,施磷顯著提高小麥各器官硒含量及對硒的富集能力;且小麥各器官的富集系數均大于1;同時施用磷肥顯著提高小麥各器官硒含量及對硒的轉運能力,這些結果表明,施用磷肥可顯著提高小麥對硒酸鹽的富集能力。

Lee 等(2011)[23]研究發現,土壤pH值在5~9時,土壤對亞硒酸鹽的吸附能力會隨著土壤pH值的降低而顯著增高,且De Temmerman 等(2014)[24]研究表明,隨著土壤pH值的提高小麥硒含量顯著增加;研究發現施用磷肥顯著降低土壤pH值。土壤pH值降低可以活化土壤中的鐵離子,且土壤中的鐵離子對硒有很高的吸附力,硒和鐵結合生成鐵氧化物態硒,而鐵氧化物態硒的生物有效性極低,因此,當磷肥與亞硒酸鹽配施時降低了小麥硒的利用率[25](Szlachta et al, 2012)因此,土壤中的鐵氧化物態硒含量提高。目前一些研究還發現土壤中有機質對亞硒酸鹽的吸附能力也很強。在研究中發現,隨著施磷量的增加,土壤中可溶態硒與可交換態硒含量顯著降低;而土壤中鐵氧化物態硒及有機態硒含量隨著施磷量的增加而顯著增加,由此可知,施磷促進了土壤中可溶態硒及可交換態硒轉化成穩定態硒,因此,降低了亞硒酸鹽的生物有效性;這個結果與Mora 等(2008)研究結果不同,他們研究認為,施磷降低作物中硒含量的原因是因為施磷提高了作物的生物量,由于稀釋作用所以造成了作物中各器官的硒含量降低。

研究發現,當磷肥與硒酸鹽配施時,施磷顯著降低土壤中鐵氧化物態硒及有機態硒含量。土壤氧化還原電位和pH值對有的有效性影響很大,因為它們決定了土壤中硒的形態,比如,在高pH值及氧化還原電位高的土壤中硒酸鹽是土壤中主要存在的形態,而亞硒酸鹽主要存在于低pH值及氧化還原電位低的土壤中,并且硒酸鹽生物有效性高于亞硒酸鹽,因為土壤對亞硒酸鹽的吸附能力高于對硒酸鹽的吸附能力[26]。因此,施磷可以活化土壤中的鐵氧化物態硒和有機態硒可以解釋施磷能顯著提高小麥各器官硒含量。試驗結果發現硒酸鹽處理中小麥的根、莖、葉及穗部硒含量均大于亞硒酸鹽處理,這主要是因為當同時施用亞硒酸鹽和硒酸鹽時,硒酸鹽的生物有效性大于亞硒酸鹽的生物有效性[27]。

4 結 論

4.1 施磷顯著提高小麥對硒酸鹽的吸收和利用率。磷肥降低土壤中鐵氧化物態硒和有機態硒含量,磷素可以活化土壤中穩定態硒,從而提高了硒酸鹽的生物有效性。

4.2 施磷降低小麥對亞硒酸鹽的吸收;施磷降低了土壤pH值,促使土壤中可溶態硒和可交換態硒轉化成鐵氧化物態硒和有機態硒,而鐵氧化物態硒與有機態硒很難被作物吸收利用,造成當磷肥與亞硒酸鹽配施時降低了作物對亞硒酸鹽的吸收。

)

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