十萬平方米魅力廚房落戶無錫，五千萬美金熬一碗新米粥

于芳

27日，魅力廚房食品有限公司竣工儀式暨新品發布會在江蘇無錫市濱湖區舉行。魅力廚房的第一款產品“新米粥”亮相。

東錦集團董事長榮耀中致辭表示，網絡時代懶人經濟來臨，國內多達7.1億網民的“懶人世界”應運而生。“魅力廚房”就是利用高新技術和互聯網的覆蓋性、便利性，為7億網民提供健康和便捷的服務，把花在做飯做菜上的時間節省下來。

東錦集團以科技創新為先導，斥資5000萬美元打造的“魅力廚房”擁有10條自動化生產線，年產能達30萬噸。據了解，新米粥全部采用100%當年收割新稻谷，現代化生產線配以先進的HPP超高壓冷殺菌技術。新米粥采用先進環保薄膜軟包裝，能夠防酸化、防糊化、防陳化，在不添加食品添加劑的情況下防變質，保留米香，鎖住營養，保鮮達12個月。

據介紹，公司產品將覆蓋以社區為中心的超市、24小時便利店、各大電商平臺的產品銷售網絡。未來，魅力廚房將建成10個同等規模的私人廚房，產銷預計達300萬噸。魅力廚房與美國東錦進行了現場簽約儀式，魅力廚房新品不僅在中國市場上市，也在國際市場同步上市。

魅力廚房新米粥的一大特色是采用國際領先環保薄膜軟包裝，保存新鮮達12個月，同時防酸化、防糊化、防陳化，防變質，保留米香。endprint