核桃的播種育苗技術

吳保紅+肖援朝+郭世民

核桃營養價值極高，不僅富含蛋白、脂肪酸、微量元素等，還具有健腦、強身、養顏、補腎等醫療保健功效，深受人們喜愛。近年來隨著人們生活水平不斷提高，對核桃需求量也逐年增大。核桃發展出現了新高潮，在這種新形勢下，廣大人民群眾急需掌握核桃的栽培技術，大力培育良種壯苗，盡快增加栽培面積，大幅度提高產量和品質。

1 采種及貯藏

1.1 采種：9月份，果實進入成熟期，選適應性強、豐產穩產、殼薄、種仁飽滿、取仁容易、出仁率和含油率高的優良單株為采種母樹。待果實外果皮由深綠色變黃褐色，頂端出現小裂口，有部分開始自然落地時即可采收。

1.2 貯藏：核桃種子無后熟期。秋播種子采收后可帶青皮播種。而春播種子需要冬藏處理后才能播種。

貯藏方法有兩種：

一是干藏：種子采回后堆漚，除去青皮，攤平放在干燥通風的地方陰干，不能直接暴曬，否則溫度過高影響種子發芽力。陰干至隔膜一折即斷，內種皮與種仁不易分離，種仁顏色內外一致時，便可裝袋，堆放在通風、陰涼、干燥、日光不能直射進的屋內貯藏，且要經常檢查，防止鼠害、霉爛、發熱等現象發生。

二是濕藏（沙藏）：春播種子最好沙藏，在地勢較高、排水良好、背風向陽、無鼠害的地方挖坑貯藏，坑的大小看種子多少而定，一般坑深0.7-1米，寬1-1.5米。

沙藏種子可帶青皮，也可用干種，剛脫青皮的種子不用浸種，但干種應先用冷水浸泡2-3天。

沙藏方法：先在坑底鋪一層濕沙，濕沙以手握成團不出水為宜，厚約10厘米。然后擺一層核桃，用濕沙填滿空隙，再鋪沙厚約10厘米，依次分層鋪放到距坑口10-20厘米處，用濕沙覆蓋與坑口平，沙上培土成比坑口大的屋脊形，同時在沙池四周挖出排水溝，防止雨水浸入坑內引起種子霉爛。為保證坑內空氣流通，應沿坑長每隔2米插一把草把，直至坑底。

2 播種前準備

2.1 選地：苗圃地要選地勢平坦，土質疏松，土壤深厚肥沃，背風向陽，排水良好，灌溉方便和交通便利的地方。

2.2 整地：選好苗圃地后，要在頭年秋冬季霜降前進行深翻1-2次。同時，要施足底肥。每畝施農家肥2500—4000公斤，過磷酸鈣50公斤。

2.3 作床：整地結束后，播種前要將地整平作床（畦）。常用方式為高床和平床。高床床面一般高于步道溝15-20厘米，寬1米，步道寬50-60厘米。平床即平地做床，一般畦寬1米，長5-10米，每畝可做床60-120個。具體方式依各地氣候特點靈活掌握，不論采用哪種方式，均應以便于管理、排水和灌溉為宜。

3 種子處理

核桃種子外殼堅硬，吸水緩慢，春播的干種均應在播前進行處理，現介紹兩種常用方法：

冷水浸種：將種子放入冷水中浸泡10-15天，每天換清水一次，待其充分吸水膨脹，有部分種子裂口時即可播種。

溫水浸種：將種子放入缸中，倒入80℃熱水，隨即用木棍攪動，待水溫下降至常溫后繼續浸泡，浸種7-10天，每天換一次冷水，待種子吸水膨脹，部分種子開始裂口時，即可撈出播種。

4 播種時期

4.1 播種時期：分為秋播和春播

秋播宜在核桃采收后到土壤結凍前進行，不宜過早或過晚，多在10月下旬至11月下旬。為防止鳥獸危害，播前無需進行種子處理，可帶青皮直接播入苗床，經過一冬的低溫環境下自然催芽，來春發芽早且出苗整齊。

由于核桃出苗需時較長，春季播種宜在土壤解凍后且盡量早播，具體時間依當地氣候而定，一般在三月下旬四月初，10厘米深表土層地溫達10℃以上時進行。最好采用覆膜育苗法，這樣出苗早且整齊，可增強幼苗對春季干旱、低溫的抗性，延長生長期，增加苗木生長量。

4.2 播種方法：常用點播法

播時種子殼縫合線要與地面垂直，種尖向一側擺放，這樣出苗后苗木根系舒展，苗莖直立，生長健壯。在苗床內按株行距10-30厘米播種，深度5-10厘米，播后覆土9-12厘米，播種時應遵循秋深春淺，旱深澇淺的原則。

4.3 播種量：因株行距和種子大小及質量不同。一般干核桃每畝下種100-150公斤，青皮核桃每畝用種300-500公斤，畝產苗6000-10000株。

5 苗期管理

核桃春播后20天左右發芽出苗，40天左右出齊。要培育優質壯苗，必須加強苗期的田間管理工作。

5.1 及時施肥、灌水：一般來說，苗出齊后，為加快生長，應及時灌水，五、六月份是苗木生長的關鍵期，可視墑情澆水2-3次，每畝追施尿素等速效氮肥10公斤；七、八月份雨量較多，可適當追施磷鉀肥2次；9-10月份一般包括封凍水灌水2次。同時，可進行葉面噴肥，噴施0.3%尿素或磷酸二氫鉀，每7-10天一次。

5.2 中耕除草：苗圃地因土壤肥沃，雜草生長快，繁殖力強，與幼苗爭水、爭肥，有些雜草還傳播和寄生病蟲害，因此，應及時進行中耕除草，次數可視具體情況進行2-4次，以保持苗圃表土疏松、無雜草為宜。

5.3 防治病蟲害

核桃苗木病害主要有黑斑病、炭疽病、菌核性根腐病等。防治方法主要是：播前進行土壤消毒或深翻；根腐病可用10%硫酸銅或甲基托布津1000倍液灌根，再用消石灰撒于苗徑基部及根際土壤上，可有效抑制病害蔓延。

核桃苗木蟲害主要有象鼻蟲、刺蛾、潛葉蛾、金龜子、浮塵子等。防治方法主要是：可噴90%敵百蟲1000倍液，2.5%溴氰菊酯5000倍液，80%敵敵畏1000倍液或50%殺螟松2000倍液等，都可取得良好效果。

作者單位：1.河南省國有扶溝林場；

2.河南省扶溝縣林業技術推廣中心