魚苗的培育技術及注意事項

重慶市萬州區周家中學 （404040） 幸奠權

剛孵出的魚苗通稱為魚花、水花或夏花，個體較小，抗病力較弱，如果管理不善，飼喂不當極易引起死亡。因此，必須加強培育管理，以提高魚苗的成活率和養魚經濟效益。

1．魚池整修

魚苗培育池應選擇背風向陽，水源充足，水質良好，排注水方便，無污染的池塘，面積以1～3畝（1畝=667平方米，下同）為宜，東西向，長方形，池深1．5～2米，水深1．5米，池埂堅固，池底平坦，略向排水處傾斜，注排水系統分開，池中淤泥厚10～15厘米左右。每年對舊魚苗池應及時整修，清塘，鏟除雜草，清除野雜魚，曝曬塘中污泥，以提高肥力，減少病蟲危害。

2．清塘消毒

魚苗放養前15～20天應對魚池進行嚴格消毒，殺滅各種病原微生物和野雜魚，調節水質，增加肥力。常用的消毒藥物有生石灰、茶粕、漂白粉、氨水等。生石灰：干法清塘可畝用生石灰70～80千克溶水后趁熱均勻潑灑；帶水清塘可每畝1米水深使用生石灰125～150千克化水均勻潑灑。

3．肥水下塘

池塘放養魚苗前5～7天，可施放適量基肥，培肥水質，促使培育池中浮游生物繁殖，為魚苗提供適宜的天然餌料。一般每畝可施腐熟人畜糞尿300～400千克，全池潑灑；或每畝施用綠肥500千克，堆積于池角任水浸漚，腐熟分解，發酵肥水；或每畝施用氮肥和磷肥各5～10千克。保持池水深50～60厘米，透明度30～40厘米。

4．科學放苗

放養優質健壯魚苗是提高魚苗成活率的關鍵。健壯魚苗，大小均勻，體色一致，體表光潔，無污染；可將魚苗放入容器中，不斷攪動水體，魚苗在漩渦邊緣逆水游動，劇烈掙扎，頭尾彎曲則為健壯魚苗。否則多為劣質魚苗，不宜下池放養。

放養密度應根據不同魚種及水質等因素綜合確定，一般每畝可放養魚苗10～15萬尾。放養魚苗前可先用密眼網拉網1～2次，以清除苗池中可能混入的野雜魚、蝦類等敵害生物，然后在魚池中放置一網箱，放入幾十尾魚苗試養，觀察24～48小時，如魚苗活動正常，說明魚池清塘后藥效已經消失，可以放養魚苗下塘。魚苗放養前，可在網箱中暫養，適量喂飼熟蛋黃水，實行魚苗飽食下塘。魚苗下塘時，保證魚池水溫與魚苗容器中水溫相差不超過2℃，調節好池水溫度。選擇晴好天氣放養魚苗，魚苗下塘時操作要輕，將盛魚苗容器傾斜放置于水池中，讓魚苗緩慢進入水中。

5．細心飼養

魚苗主要以浮游生物為食，培育魚苗時應以施用有機肥料為主，同時補充投喂人工餌料，按照施肥種類不同，魚苗培育可采用以下方法：①糞肥培育法。可在魚苗池邊挖一大坑，將人畜糞尿倒入坑中，再加入適量石灰，進行充分發酵腐熟，達到殺滅病菌的目的。一般每畝可用發酵人畜糞尿50～100千克，加水稀釋后全池潑灑。②豆漿培育法。選擇籽粒飽滿無霉變黃豆，用水浸泡，磨成豆漿，濾出豆渣，均勻潑灑。一般每畝水面每天需用黃豆3～4千克，5天后增至5～6千克，根據水色靈活掌握用量。③青草培育法。在魚苗池邊淺水或四角處堆施，一般以150千克左右為一堆。待草料腐熟分解，水色漸呈褐綠色，每隔1～2天翻動一次草堆，促使養分向池水中擴散，7～10天后將不易腐爛的殘渣撈出池外以免污染池水。

6．水質調節

魚苗入池時池塘水深以50～70厘米為宜，此后每隔3～5天加水一次，每次注水10～15厘米。注水時應在注水口用密網過濾野雜魚和敵害生物進入魚池，同時要避免水流直接沖入池底攪混池水。注水時間和數量要根據池水肥度和天氣情況靈活掌握。保持水體透明度在25～30厘米左右，pH值7．5～9．0左右。若發現水體中藍藻等危害物過多，可在早晨藻體浮集的池塘下風處潑灑生石灰，一般可連續潑灑2～3次，以清除藍藻危害。

7．拉網鍛煉

魚苗下塘20多天后，一般已長至3厘米左右，應及時分池轉入下階段魚種養殖。魚苗出塘前要拉網鍛煉，以利增強體質，增加耐氧能力，淘汰病弱苗，去除野雜魚，估計魚數，提高分塘和運輸的成活率。拉網鍛煉宜選擇晴天上午10時左右進行，拉網速度要慢，保持與魚苗游速度相一致。第一次拉網可將夏花圍集網中，提起網衣，使魚苗在半離水狀態密集10～20秒鐘后放回原池。如夏花活動正常，隔天拉第二網，將魚群圍集后，進入網箱中，使魚苗在網箱內密集，經2小時左右放回池中，在密集時間內，須使網箱在水中移動，并向箱內撩水，以免浮頭。若要長途運輸，應進行第三次拉網鍛煉。拉網鍛煉不宜在陰雨，悶熱天和下午時進行；拉網前應停食；且要清除池中水草和青苔，以免妨礙拉網或損傷魚體；拉網操作要小心，不能急于求成，動作要緩慢；污泥多且水淺的池塘，拉網前要加注新水。

8．加強巡塘

魚苗入池后應堅持每天上午和下午各巡塘1次，早晨巡塘要特別注意觀察魚苗有無浮頭現象，如有浮頭應立即注入新水或采取其他有效措施。平時巡塘要細心觀察魚苗活動，生長和攝食情況，按時測定水溫，溶氧和pH值等，以便及時調整投餌和施肥數量，隨時消滅有害昆蟲、敵害生物、池邊雜草等。嚴防人為投毒，臺風暴雨，洪澇災害，認真檢查進排水系統。及時發現和治療魚病、做好各種記錄、以便不斷總結經驗，提高魚苗成活率和養魚經濟效益。