桃金娘及其盆栽技術(shù)

摘要 桃金娘具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和園林價(jià)值，盆栽可觀花觀果，成熟的鮮果可生食，風(fēng)味獨(dú)特，盆栽桃金娘具有廣闊的市場(chǎng)前景。本文介紹了桃金娘的形態(tài)特征及生長(zhǎng)習(xí)性，分析了桃金娘的開(kāi)發(fā)利用前景，并總結(jié)了桃金娘盆栽技術(shù)，包括盆栽營(yíng)養(yǎng)土配制、盆栽用苗培育、盆栽管理和病蟲(chóng)害防治等，以期為桃金娘的栽培及應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞 桃金娘；形態(tài)特征；生長(zhǎng)習(xí)性；價(jià)值；盆栽技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S567.19 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）03-0153-02

Abstract Rhodomyrtus tomentosa has many value，such as nutritional value，medicinal value，ecological value and garden value. Rhodomyrtus tomentosa potted has attractive flowers and fruits，and its ripe fruits can be eaten raw with unique flavor. Therefore，Rhodomyrtus tomentosa potted should have broad market prospect.This paper introduced morphological characteristics and growth habit of Rhodomyrtus tomentosa，development and utilization prospects of Rhodomyrtus tomentosa were analyzed. Potted cultivation techniques of Rhodomyrtus tomentosa were summarized，including potting nutrient soil preparation，seedling cultivation，management and pest control，so as to provide references for the application and cultivation of Rhodomyrtus tomentosa.

Key words Rhodomyrtus tomentosa；morphological characteristic；growth habit；value；potted cultivation technique

桃金娘（Rhodomyrtus tomentosa），灌木，高可達(dá)2 m，花期4—5月。夏季開(kāi)花，色彩斑斕，猶如紅霞。果實(shí)成熟后不僅可以食用，而且可以釀酒，還可以作為鳥(niǎo)類(lèi)的天然食源。常用作園林綠化、生態(tài)環(huán)境建設(shè)等的常綠灌木。全株均可入藥，具有活血通絡(luò)、收斂止瀉、補(bǔ)虛止血等作用。生于紅黃壤土丘陵上，在廣東、廣西極為常見(jiàn)。

近年來(lái)，桃金娘逐漸被引入城市，用于園林綠化及觀賞。同時(shí)，桃金娘的枝干有很強(qiáng)的韌性，可以用于制作盆景。桃金娘花果俱美，盆栽可觀花觀果，成熟的鮮果可生食，風(fēng)味獨(dú)特，市場(chǎng)前景廣闊。

1 形態(tài)特征

灌木，高1～2 m；嫩枝有灰白色柔毛。葉對(duì)生，革質(zhì)，葉片橢圓形或倒卵形，長(zhǎng)3～8 cm、寬1～4 cm，先端圓或鈍，常微凹入，有時(shí)稍尖，基部闊楔形；上面初時(shí)有毛，以后變無(wú)毛，發(fā)亮，下面有灰色茸毛；離基三出脈，直達(dá)先端且相結(jié)合，邊脈離邊緣3～4 mm，中脈有側(cè)脈4～6對(duì)，網(wǎng)脈明顯；葉柄長(zhǎng)4～7 mm。花有長(zhǎng)梗，常單生，紫紅色，直徑2～4 cm；萼管倒卵形，長(zhǎng)6 mm，有灰茸毛，萼裂片5，近圓形，長(zhǎng)4～5 mm，宿存；花瓣5，倒卵形，長(zhǎng)1.3～2.0 cm；雄蕊紅色，長(zhǎng)7～8 mm；子房下位，3室，花柱長(zhǎng)1 cm。漿果卵狀壺形，長(zhǎng)1.5～2.0 cm，寬1.0～1.5 cm，熟時(shí)紫黑色；種子每室2列。花期4—5月[1]。

果實(shí)為漿果，未成熟時(shí)為綠色，8—10月成熟，成熟時(shí)則變成紅色或者紫黑色，手指般大小。成熟時(shí)果肉紅色，味甘，可食用。

2 生長(zhǎng)習(xí)性

桃金娘喜陽(yáng)光充足、溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境及酸性土壤；生于丘陵坡地，為酸性土指示植物。適宜在空氣相對(duì)濕度70%～80%的環(huán)境生長(zhǎng)，如果空氣相對(duì)濕度過(guò)低，會(huì)造成下部葉黃化、脫落，上部葉無(wú)光澤。通常零星或成片分布于山坡地疏林中。能耐干旱、瘠薄及強(qiáng)酸性土壤。桃金娘為熱帶喜光性樹(shù)種，喜高溫高濕環(huán)境，因而在冬季溫度低于10 ℃時(shí)會(huì)停止生長(zhǎng)，如果出現(xiàn)霜凍則不能安全越冬。能抗炎熱，不耐隱蔽，在深山密林及海拔600 m以上、氣候涼爽的山地亦很少見(jiàn)。萌芽力極強(qiáng)，是丘地荒山的優(yōu)良綠化樹(shù)種。

3 桃金娘的開(kāi)發(fā)利用前景

3.1 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桃金娘果實(shí)中礦質(zhì)元素豐富，鉀、鈣、鈉、鎂、磷的含量分別為5.33、299、0.26、0.62、4.43 mg/g，對(duì)人體十分有益 [2]。鐵、鋅含量較高，分別為165、106 mg/g。鐵對(duì)造血過(guò)程有重要作用，鋅可以提高免疫力[3]。此外，桃金娘果實(shí)中還含有多種氨基酸、糖類(lèi)、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分及抗氧化性強(qiáng)的活性物質(zhì)，如花青素、黃酮。這些生物活性物質(zhì)具有抗氧化、抗衰老的功效。

3.2 藥用價(jià)值

桃金娘的果實(shí)、根、葉等均有藥用價(jià)值。果實(shí)可以鮮食，味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以釀酒、制作飲料；根可以入藥，活血通絡(luò)、收斂止瀉，對(duì)于風(fēng)濕骨痛、腰痛有很好的功效；葉煮水飲用可以治療腹瀉。此外，還可以采集桃金娘的果實(shí)、根、葉洗凈切片曬干，服之可收斂止瀉、祛風(fēng)活絡(luò)、補(bǔ)血安神。

3.3 生態(tài)價(jià)值

桃金娘對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求不高，易生長(zhǎng)，對(duì)水分要求不嚴(yán)，適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)干旱、鹽堿、風(fēng)蝕的抗性強(qiáng)，耐光直射，復(fù)壯更新和自我修復(fù)能力強(qiáng)，非常適宜在海拔600 m以下的荒山及邊坡上栽植或與其他植物配植。桃金娘作為荒山綠化樹(shù)種時(shí)能防風(fēng)固土、美化山坡。桃金娘成林快、成活率高，三五年即可發(fā)揮生態(tài)效益，對(duì)生態(tài)建設(shè)作用巨大。

3.4 園林價(jià)值

桃金娘集觀花、食果、觀葉于一體，具有極高的觀賞價(jià)值和食用價(jià)值，同時(shí)應(yīng)用成本低，是綠化、美化、香化的優(yōu)良樹(shù)種，應(yīng)用前景廣闊。近年來(lái)，人們對(duì)園林綠化樹(shù)種的要求越來(lái)越新奇，南方山區(qū)隨處可見(jiàn)的野外植物如野生牡丹、桃金娘、崗松、芒萁等被廣泛應(yīng)用，而且使用頻度越來(lái)越大，迎合了城市人“回歸大自然”的口味，深受民眾歡迎。

4 盆栽技術(shù)

4.1 盆栽營(yíng)養(yǎng)土配制

桃金娘在酸性土壤中才能生長(zhǎng)良好，因而配制的盆栽營(yíng)養(yǎng)土要呈酸性。配制盆栽營(yíng)養(yǎng)土?xí)r，可用熟化的田園土6份、腐葉土2份、沙或爐渣2份充分混合均勻，碾細(xì)過(guò)篩。也可用曬干的塘泥配制盆栽營(yíng)養(yǎng)土，配制時(shí)用塘泥80%（選用肥沃黏重的塘泥曬干，打成手指大的泥粒）、腐熟甘蔗渣18%、過(guò)磷酸鈣2%，混勻[4-5]。培養(yǎng)土在裝盆前要進(jìn)行消毒處理，如蒸煮消毒、烘烤消毒，也可用5%福爾馬林噴灑在營(yíng)養(yǎng)土上，然后蓋上薄膜密封2 d達(dá)到消毒的目的。

4.2 盆栽用苗培育

盆栽用苗可用播種、嫁接、圈枝和扦插等方法培育，扦插等方法育苗有株型矮、結(jié)果早的特點(diǎn)，較適合桃金娘的盆栽管理。選取莖枝生長(zhǎng)茂盛、葉片深綠色、年掛果量達(dá)1.5 kg/株以上、平均果實(shí)橫徑和縱徑達(dá)1.0 cm以上、果實(shí)及其汁液深紫色的野生桃金娘樹(shù)作為優(yōu)良母株；4—8月，從優(yōu)良母株上采集健壯主干枝條，先剪去頂部8～10 cm幼嫩部分，然后將枝條剪成長(zhǎng)15～20 cm的插穗，每插穗下端截?cái)嗝媲锌诔?5°，留葉2～3片；將插穗下端切口完全浸泡在含生根粉ABT 1號(hào)0.015%的水溶液中，浸泡時(shí)間為2.5 h；然后將插穗下端切口完全裹上黃泥漿。插穗處理好后，將插穗直接扦插在已消毒的插床上。采用斜插式，插穗與插床平面呈40°，有利于插穗吸收水分，提高成活率。插床表層土淋足水后，噴施80%代森錳鋅超微可濕性粉劑800倍液1次，噴施藥液量以植株滴水為準(zhǔn)。然后在插床上做弓竹片，竹片弓頂距離床面50 cm，再在竹片上覆蓋塑料薄膜。要注意保持插床的濕度，以滿(mǎn)足插穗的生長(zhǎng)需求。如果溫度過(guò)高，需注意及時(shí)通風(fēng)透氣。插穗約15 d后切口可形成愈傷組織，即開(kāi)始生根。此后每隔5 d淋水1次，淋水以植株滴水和插床表土濕透為準(zhǔn)，每隔15 d噴施80%代森錳鋅超微可濕性粉劑800倍液1次，噴施藥液以植株滴水為準(zhǔn)，直至插穗萌發(fā)新葉；插穗長(zhǎng)出新葉后，噴施市售赤霉素1 100倍液2次，每次間隔10 d，撒施專(zhuān)用長(zhǎng)效肥料150 g/m2 [6-7]。

5 盆栽管理

5.1 修剪造型和肥水管理

當(dāng)扦插苗新枝長(zhǎng)至8～12 cm時(shí)，將扦插苗帶育苗袋移入裝滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)土（已配制好）的花盆中，花盆規(guī)格為直徑35～50 cm、深30～40 cm，并淋足定根水，然后對(duì)表土和苗木全株噴施80%代森錳鋅超微可濕性粉劑800倍液1次，噴施藥液以植株滴水為準(zhǔn)。移盆后新枝條長(zhǎng)至15～20 cm時(shí)，摘除各枝條頂部5～8 cm幼嫩部分，并剪除弱枝，每株留2～3條一級(jí)分枝，同時(shí)施專(zhuān)用長(zhǎng)效肥料80 g/盆，并噴施市售細(xì)胞分裂素1 100倍液和80%代森錳鋅超微可濕性粉劑800倍液2次，每次間隔10 d，以促進(jìn)二級(jí)分枝萌發(fā)；當(dāng)二級(jí)分枝長(zhǎng)至25～30 cm時(shí)，摘除各二級(jí)分枝頂部8～12 cm幼嫩部分，并剪除過(guò)密處的弱枝，每株留5～8條二級(jí)分枝，同時(shí)施專(zhuān)用長(zhǎng)效肥料100 g/盆，并噴施市售赤霉素1 150倍液1次；當(dāng)枝條長(zhǎng)至50 cm以上時(shí)，進(jìn)行外向壓條處理；其間視盆內(nèi)泥土干濕情況適時(shí)淋水，避免干旱[8]。

5.2 促花促果

桃金娘移盆修剪造型形成后第2年開(kāi)始，每年4月施專(zhuān)用長(zhǎng)效肥料150 g/盆；5月桃金娘花芽分化期葉面噴施0.10%硼酸和0.15%磷酸二氫鉀溶液2次，每次間隔6 d，噴施藥液以枝葉滴水為準(zhǔn)，以促進(jìn)花芽分化。桃金娘果實(shí)發(fā)育至橫徑達(dá)0.8 cm以上時(shí)，葉面噴施0.15%硼酸和0.30%磷酸二氫鉀溶液2次，每次間隔8 d，以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和糖分積累。

5.3 病蟲(chóng)害防治

桃金娘粗生易長(zhǎng)，抗病蟲(chóng)性強(qiáng)，在栽培中極少發(fā)生病蟲(chóng)害。偶見(jiàn)感染銹菌，危害葉片時(shí)，葉面顯鐵銹斑狀，可致生長(zhǎng)不良，但不會(huì)致枯死，4—6月為染病期。在感病時(shí)期，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并摘除病葉，也可在該時(shí)期噴灑多菌靈800倍液以滅殺病菌，可有效控制病害發(fā)生。亦可在發(fā)病期間噴灑50%代森胺100倍液或者50%退菌特1 000倍液等，均有一定效果。

6 參考文獻(xiàn)

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