四川省壤塘縣優(yōu)質油菜栽培技術

張體剛，王　興，鄒建光 ， 丁先駒

(1.四川省綿陽市農(nóng)業(yè)科學研究院，四川 綿陽 621000；2.四川省壤塘縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務局，四川 壤塘 624300)

壤塘縣位于青藏高原東南邊緣，大渡河上游，四川省阿壩藏族羌族自治州西部，幅員面積6863km2，總人口4.3萬人，境內(nèi)最高海拔5178m，縣城海拔3285m，年均氣溫4.8℃，年降水量661mm。高原季風氣候十分顯著，四季無明顯之分，無霜期短。春季春溫驟升，風大沙多，雨雪稀少，干旱。夏季雨水集中，空氣涼爽。秋季氣溫速降，雨水驟減，晝夜溫差大，普遍降雨。冬季氣候寒冷，晴朗少云，陽光充足，降水稀少，干燥多風，絕大部分地區(qū)氣溫降至-10℃以下，適宜于優(yōu)質油菜春播。筆者根據(jù)多年來在壤塘縣指導油菜生產(chǎn)的工作經(jīng)驗，結合壤塘縣的特點，總結了壤塘縣優(yōu)質油菜主要栽培措施，期望為壤塘縣優(yōu)質油菜生產(chǎn)的發(fā)展貢獻微薄之力。

1　精細整地，施足底肥

壤塘縣油菜種植區(qū)春季干旱少雨，整地應以蓄水保墑為中心。油菜是需肥量較大的作物，其一生不僅需要氮、磷、鉀等大量元素，同時也需要硼、銅、猛等微量元素。 早春播前要精細整地，力求做到地平、土綿、墑足、上虛下實。施足底肥，為節(jié)約勞動力，可以底肥一次清。 底肥應以優(yōu)質農(nóng)家肥為主，化肥為輔(農(nóng)家肥30000～45000kg/667m2，復合肥300kg/667m2，顆粒硼3kg/667m2)，結合春耕翻壓入土，主要施肥的均勻度。

2　品種選擇和處理

品種選擇應以適應性好、抗逆性強、增產(chǎn)潛力大為主要依據(jù)，如川油36、綿油33、國豪油8號等適宜于該縣的優(yōu)良品種。播種前將種子晾曬2～3d，篩選出種子籽粒飽滿，大小均勻的高質量種子，剔除病粒、秕粒，提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢，為苗齊苗壯奠定基礎。

3　適時播種，合理密植

3.1　播種期

播種期是油菜生產(chǎn)上的一個重要問題。壤塘縣屬于高原旱作期，年均溫度低，無霜期短，易受早、晚霜凍危害。如果播期太早，春季晚霜將影響油菜幼苗的正常生長，甚至凍死幼苗；播期太晚，秋季早霜將影響油菜正常成熟，甚至導致油菜完全不能成熟，嚴重影響油菜產(chǎn)量。根據(jù)壤塘縣實際情況，油菜的適宜播期，上寨片區(qū)以3月下旬至4月上旬播種為宜;吾依鄉(xiāng)、崗木達鄉(xiāng)以4月上中旬播種為宜。

3.2　合理密植

合理密植是油菜獲取高產(chǎn)的重要措施之一。油菜單位面積產(chǎn)量是單位面積內(nèi)油菜所有個體產(chǎn)量的總和。油菜個體產(chǎn)量隨著單位密度增加而減少，在一定范圍內(nèi)，因為單位面積個體數(shù)增加而油菜產(chǎn)量隨之增加，當單位面積內(nèi)油菜個體數(shù)超過一定范圍，油菜產(chǎn)量會隨著密度的增加而減產(chǎn)。因此合理密植是協(xié)調(diào)油菜單位面積內(nèi)個體和群體生長發(fā)育矛盾的最佳選擇，可以利于充分利用陽光和地力，最大限度的發(fā)揮油菜群體增產(chǎn)潛力。這就要求將單位面積內(nèi)油菜產(chǎn)量構成的主要因素，如植株個數(shù)、角果數(shù)、角粒數(shù)、及千粒重，調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，以達到在單位面積內(nèi)獲得最高產(chǎn)量的目的。根據(jù)壤塘縣實際情況，直播油菜用種量4.5～6kg/hm2，保苗450000株/hm2左右為宜。

3.3　播種方式

油菜播種方式分育苗移栽和直播2種方式，直播又分為人工直播和機械直播，人工直播再分為撒播和條播。壤塘縣地處青藏高原東南邊緣，春季氣溫低、干旱、油菜人工播種以條播為宜。條播時條間距30cm，種子以尿素、二胺或復合肥混合，播種均勻，然后用土覆蓋，覆土厚度為3cm左右為宜。覆土太淺，不足以保墑，影響油菜種子的萌芽；覆土太深，影響油菜幼苗的出土時間。盡量減少浮子，提高播種質量，保證出苗整齊，注意防止地下害蟲和野生動物的危害。

4　田間管理

4.1　間苗、定苗

由于播種質量、地塊平整度和氣候等多種因素影響，油菜地成苗疏密有間，必須做好間苗和定苗工作，這是直播油菜高產(chǎn)栽培的又一重要措施。油菜出苗后，如果有的地方比較密集擁擠，就會因環(huán)境不良，互相爭光而削弱幼苗長勢，容易形成高腳苗、彎腳苗、曲根苗。因此，通過人工間苗和定苗，把苗間距調(diào)整到合理的距離，改善幼苗生長條件，促使苗株健壯生長。間苗一般分2次進行，第1次間苗是對地塊里植株太密的地方進行適當?shù)氖枥恚コ糠侄嘤嘀仓辏褂筒嗣缟L基本一致；第2次間苗是去密補疏即定苗，保證單位面積內(nèi)油菜植株數(shù)量在高產(chǎn)要求的合理范圍內(nèi)，一般要求在50株/m2左右即可。第1次間苗于2片真葉時進行，3～4片真葉時進行第2次間苗，結合補苗進行定苗。間苗時堅持 “四去四留”的原則，即去弱留強、去密留稀、去病留健、去小留大。拔掉長頸苗、叢生苗、落坑苗、少葉苗、高腳苗、病葉苗、蟲蛀苗；留下短頸苗、多葉苗、塌棵苗，長勢旺盛的健壯苗，部分地下害蟲嚴重的地區(qū)可適當推遲定苗。

4.2　中耕除草

油菜田雜草防除成功與否，是油菜是否取得高產(chǎn)和病蟲害發(fā)生的關鍵措施。壤塘縣夏季雨水較多，溫度適宜，有利于田間雜草生長，且雜草種類多，這就需要在油菜生長季節(jié)里，化學除草和人工除草相結合。化學除草一般在油菜播種后1周左右，油菜還未出苗前進行，用1.2～1.5kg/667m2的草甘膦兌水進行地表噴施，防止大面積草害發(fā)生。人工除草一般結合油菜中耕進行2次，第1次結合間苗進行淺鋤，以免傷根，第二次在油菜封行前進行，深鋤6～10cm并培土，即除草又可防油菜后期倒伏。

4.3　施肥管理

一般情況下，為了節(jié)約勞動力成本，要求油菜施肥做底肥一次施足。但由于氣候等多種因素影響，在油菜苗期和薹期，對生長勢較弱的地塊，適當追施尿素45～75kg/hm2，以利壯苗。

4.4　病蟲害防治

壤塘縣油菜病蟲害以蟲害為主，病害發(fā)生少而輕，防治也以蟲害防治為主。一般情況下，播種前用甲拌磷3～4kg/667m2拌種，防治地下害蟲；油菜苗期和蕾薹期用50%辛硫磷1000倍液灌根防治黃曲跳甲等。根據(jù)實際情況和病害發(fā)生規(guī)律，用58%的甲霜錳鋅可濕性粉劑1500～2250g/hm2，對水750～110kg進行葉面噴施預防油菜霜霉病，用25%多菌靈可濕性粉劑商品量4500～6800g/hm2，加水1050L進行葉面噴施預防菌核病。油菜成熟期噴施抗蚜威、吡蟲啉防治蚜蟲危害。

5　適時收獲

油菜成熟一般分為綠熟期、黃熟期和完熟期3個階段，當油菜主花序角果轉為黃色，分枝角果開始退綠變黃，油菜籽種皮由綠轉向紅褐色時，油菜就進入了黃熟期，這也是油菜收獲的最佳時間。此時收獲能夠獲得最高產(chǎn)量，油菜籽的含油量也能達到最佳值。太早收獲，油菜籽的成熟度和含油量都沒有達到最佳，影響產(chǎn)量和含油量；過晚收獲，由于消耗，油菜籽千粒重和含油量會下降，且油菜角果易炸裂，影響產(chǎn)量，所以有農(nóng)諺道“八成黃，十成收，十成黃，八成收”。收獲后及時脫粒晾曬，防止變霉發(fā)芽，確保豐產(chǎn)豐收。