提高肉羊養殖經濟效益的途徑

朱松川，趙欽啟

（1.哈爾濱市雙城區杏山鎮政府畜牧服務中心，哈爾濱 150100；2.哈爾濱市雙城區畜牧獸醫局動物衛生監督所，哈爾濱 150100）

羊肉是人們喜愛的食物，為此，本文分析肉羊養殖技術，作為相關養殖人員，要提高對于養殖技術的掌握水平，不斷學習，樹立科學的養殖觀念，從實際入手，積極進行養殖技術實踐，提高養殖的有效性，希望進一步分析能夠為肉羊養殖發展奠定良好的基礎。希望能為廣大養殖者提供借鑒，幫助其實現經濟效益。

1 選擇品質優良的肉羊

對于肉羊品種的選擇是養殖肉羊的基礎工作，即使在經過一段時間的飼養后任何品種肉羊都可以為人類提供所需羊肉，但是羊肉的口感大有不同。不僅如此，優質的肉羊品種其生長發育快、飼養成本低、凈肉含量高，因此可最大程度的提升飼養戶的經濟收效，而品質較差的肉羊則會制約飼養戶的經濟效益。譬如，用于產羊毛的羊種，其凈肉含量不高，難以應用到飼養供肉食的產業中。在實際調查中可知，肉羊的品種會影響肉質入口的感覺，在實際飼養中為了減少投資成本部分飼養會選擇體型較大的羊種來飼養，但其肉質入口的感覺卻不理想，這導致其在市場競爭中優勢并不突出，并不是長遠之際。因此為了保障養殖農戶的經濟長期效益需要選擇合理的優質肉羊進行飼養，不能貪圖一時利益，以次充好。

2 羊舍的構建

科學的進行羊舍建址選擇有利于保證肉羊的繁殖與生長，更為其提供便利額的飼養條件。在建設羊舍時，首先應當考慮選址的近水源、飼料性。通常建立在草料豐厚的草原之處，并依水流而建，減少運輸原料的資金消耗。同時在選址時，還應注意保證羊舍的干凈整潔、通風順暢、陽光普照。因為潮濕陰暗的環境易存儲病菌，干擾羊群生長的同時還容易造成流行病的傳播，影響肉羊的的生長狀況并導致肉質口感欠佳，使得羊養殖難以保證經濟收效。此外，在進行羊舍構建時，還應因地制宜，根據當地的地理環境、空氣質量、溫度條件等進行合理的飼養。例如，世界聞名的澳大利亞畜牧業正式應用其得天獨厚的地理優勢使得養殖質量居于世界領先水平。我國在進行羊養殖時也可借鑒其優秀經驗，構建羊舍因地制宜，綜合考量多方因素，減少環境對羊質的影響，充分利用羊舍的采光與通風條件，合理控制肉羊飼養密度、進行正確的病情防疫，提升肉羊的口感品質。

3 合理的建設羊群

養殖戶需要根據自己的經濟狀況以及羊舍情況，結合市場經驗調查，選擇最佳的飼養品種合適的飼養規模。通常需考量的因素包括：成活的羔羊所占數量應大于成年肉羊的出欄率，保證總羊群中有超過50%的母羊品種，實現高繁殖率。需要合理控制母羊在不同生長階段的數量，使其即使有每年15%的淘汰率，仍可保證羊群的繁殖數量。一般為70%的母羊比率，控制剩余肉羊為公羊，可見母羊、公羊總是比保證在7∶3，這是在實踐中跟總結出的最佳飼養方案，便于羊群的生長壯大、有利于合理進行市場銷售。

4 加強肉羊繁殖技術的學習

通情況下，肉羊的繁殖率會收到繁殖技術的影響，而高產量的肉羊繁殖才能帶動養殖業的有效發展，因此養殖場需要通過提升肉羊養殖技術來促進增產，進而增加經濟收效。例如，在養殖基地出現繁殖率不理想時，飼養員可及時借鑒其他牧場的經驗或是購買高質量的肉羊滿足本飼養基地的繁殖需求。但要注意此方式資金消耗較大，羊群易感染傳染類疾病，必須要做好充足的準備。綜上可知，對養殖場繁殖率的提升是復雜的，需要高超的繁殖技術。對此，可由飼養人員進行專業的技術培訓或自主學習，提升專業技術水平。在利用繁殖技術的同時，還需注意有效合理的縮減母羊生產周期，將養殖場的成本有效縮減。

5 用科學的方式飼養肉羊

對于不同品種的肉羊要選擇針對性的飼養方式，注意合理搭配營養，保證肉羊在生長發育的不同階段都有合理的營養補充。通常繁殖的效益可以通過肉料比進行表示，此時科學合理的制定飼料配方就顯得尤為重要。對于飼料的營養配比，主要是依據飼養的品種差異性，肉羊生長階段的不同需求，自然環境的特殊性等。例如在草料豐沃、牧草肥美之處，飼養了可以加入草料，既降低養料配置的成本，有保證肉羊可攝入均衡的營養。

6 及時掌握市場的動態

在進行肉羊的經營銷售時，必須要以肉羊的市場變動情況為基礎，認知分析市場變化仔細了解市場需求，根據不同地區人民口味、肉質需求，合理選擇銷售市場的消費對象。根據對地區特點的心詳細了解，掌握本區域的飲食習慣，在對市場鉆研分析的基礎上，合理進行養殖計劃設計，制定切實可行的銷售方案。在此過程中，可指定多個方案，經過最優選的對比，結合去年養殖場收效，考慮肉羊的滯銷問題，合理的確定今年的養殖方案。

肉羊在養殖過程，作為養殖人員應該提高認識，并以有效的技術為依托，充分做到養殖的科學性，以此助力肉羊養殖事業發展。此外，為深入提高養殖水平，應該重視每個飼養細節，通過科學有效的管理，有效規避養殖風險，進一步使肉羊養殖能夠創造更好的經濟收益。