稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)實(shí)施效果及發(fā)展研究
——?jiǎng)P里市生態(tài)稻田魚(yú)養(yǎng)殖模式

歐仕柱，吳雍軍，楊小龍

（1.凱里學(xué)院，貴州 凱里 556099；2.凱里市教科局，貴州 凱里 556099）

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，是人類(lèi)的衣食之源及生存之本。但是，自從工業(yè)革命以來(lái)，隨著人類(lèi)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的不斷追求、化肥及農(nóng)藥的大量使用，在提高農(nóng)作物產(chǎn)量的同時(shí)也極大地破壞了生態(tài)環(huán)境。因此，改變傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)已勢(shì)在必行。本文以凱里市生態(tài)稻田魚(yú)養(yǎng)殖模式為例，來(lái)研究稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)的實(shí)施效果，以期為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一定的參考意義。

1 種養(yǎng)結(jié)合的含義

種養(yǎng)結(jié)合是一種結(jié)合種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。該模式是將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、有機(jī)物作為有機(jī)肥的基礎(chǔ)，為養(yǎng)殖業(yè)提供有機(jī)肥來(lái)源；同時(shí)，種植業(yè)生產(chǎn)的作物又能夠給畜禽養(yǎng)殖提供食源，該模式能夠充分將物質(zhì)和能量在動(dòng)植物之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換及良好的循環(huán)。

2 凱里市生態(tài)稻田魚(yú)養(yǎng)殖模式概述

2.1 凱里市生態(tài)稻田魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目簡(jiǎn)介

凱里市生態(tài)稻田魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目在凱里市凱棠鎮(zhèn)新村村實(shí)施。全村共3個(gè)自然寨，8個(gè)自然組，416戶，1 918人。耕地面積約1 km2，其中田0.7 km2，土0.3 km2，人均耕地面積533.33 m2。森林覆蓋率為40%，地理位置，氣候條件適合發(fā)展生態(tài)種養(yǎng)殖業(yè)。

2.2 生態(tài)稻田魚(yú)養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)及注意事項(xiàng)

水源選擇：選擇在稻田集中連片、水源條件好、水質(zhì)清新無(wú)污染、排灌方便，保水性強(qiáng)，交通方便、當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)魚(yú)積極性高的地點(diǎn)作為生態(tài)稻（荷）魚(yú)產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)。

稻田建設(shè)：用混泥土加高加固田埂，田埂加高到50 cm以上，夯實(shí)捶緊，最好用水泥砂漿漿砌，防洪防澇。

開(kāi)挖魚(yú)溝魚(yú)溜：魚(yú)溝規(guī)格寬40 cm，深40 cm，根據(jù)稻田大小和形狀，魚(yú)溝開(kāi)成“十”或“井”，在魚(yú)溝交叉處開(kāi)魚(yú)溜，魚(yú)溝寬40 cm，深40 cm，魚(yú)溜規(guī)格寬1 m，長(zhǎng)1 m，深50 cm，溝溜相連。

田間管理：在稻田的進(jìn)出水口安裝欄魚(yú)設(shè)施，欄魚(yú)設(shè)施最好采用竹子編織成欄魚(yú)柵或塑料網(wǎng)，安插在進(jìn)出水口，防止魚(yú)逃逸。在稻田插秧前施足底肥，每畝施農(nóng)家肥1 000～1 500 kg，水稻生長(zhǎng)和養(yǎng)魚(yú)期要做好日常管理，做好防洪防澇工作，勤檢查進(jìn)出水口的攔魚(yú)設(shè)施，以防逃魚(yú)，經(jīng)常疏通魚(yú)溝，保持魚(yú)溝與魚(yú)溜相通，投喂飼料投在魚(yú)溝和魚(yú)溜內(nèi)，投喂2次·d-1，10:00，17:00，做到“四定”原則，最大限度滿足魚(yú)的生長(zhǎng)需要。

種養(yǎng)殖疫情防控：加強(qiáng)魚(yú)病防治，在施農(nóng)藥時(shí)，一定要選擇高效低毒農(nóng)藥，農(nóng)藥在中午或下午施用，盡量把農(nóng)藥噴灑在水稻葉面上，協(xié)調(diào)稻田用水，保持良好水質(zhì)，確保稻魚(yú)高產(chǎn)高效。

3 稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)實(shí)施效果

與其他種植業(yè)相比，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)具有較高的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益，目前已成為凱里市促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

生態(tài)稻田魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目，改變了傳統(tǒng)的單一種植模式，大大提升了土地資源的利用率，同時(shí)也提高了種養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。截至目前，凱里市已建立建立種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)核心示范戶3～5戶，輻射帶動(dòng)150～200戶；種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)核心示范0.1 km2，輻射帶動(dòng)0.1～0.13 m2，種植核心示范區(qū)0.1 m2，輻射帶動(dòng)0.13 m2，產(chǎn)量0.15 kg·m2以上，產(chǎn)值達(dá)到9元·m2以上，年產(chǎn)值90萬(wàn)元；與傳統(tǒng)模式相比，戶增收4 520～6 150元。

3.2 環(huán)境效益

種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)能解決畜禽養(yǎng)殖帶來(lái)的污染和歷來(lái)畜禽生產(chǎn)中尿液和沖洗水處理的難點(diǎn)，做到資源化利用。而且糞尿無(wú)害化處理肥田技術(shù)是種養(yǎng)結(jié)合家庭模式重點(diǎn)主要推行的技術(shù)。畜禽產(chǎn)生的糞尿流入收集池，經(jīng)過(guò)處理可使其變成具有一定肥效的肥料，這樣既可節(jié)約肥料和水，還能減少環(huán)境污染，解決畜禽糞尿不能及時(shí)處理的問(wèn)題。

3.3 社會(huì)效益

通過(guò)稻田種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的實(shí)施與推廣，鞏固提升了傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，能夠更好地發(fā)揮凱里農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的比較優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)群眾走出了一條增收的好路子。目前，凱里市已加大了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，繼續(xù)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品綠色食品認(rèn)證、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、商標(biāo)注冊(cè)、出口認(rèn)證申報(bào)工作。這些都為凱里農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高效安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)、促進(jìn)農(nóng)民增收和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供技術(shù)支撐，具有良好社會(huì)效益。

4 結(jié)論及建議

種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)是以地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源稟賦條件為依托，充分發(fā)揮其比較優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)農(nóng)民適應(yīng)市場(chǎng)需求合理地調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要途徑。因此，大力發(fā)展符合地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，積極組建中長(zhǎng)期的“高效、安全、實(shí)用、高效”的生態(tài)稻田魚(yú)養(yǎng)殖模式管理技術(shù)體系，具有十分重要的意義。