不同配方壓縮型基質缽對辣椒幼苗生長的影響

馮曉燕，彭 琴，梁令帥，卞士祥，殷金巖，汪田野，王東棟

(深圳市鐵漢生態環境股份有限公司，廣東 深圳 518040)

隨著無土育苗技術的進步，育苗塊育苗技術逐漸成為育苗技術的第三次革命，育苗塊育苗具有無菌無害無病蟲卵、利于幼苗健壯生長、養分供應時間長、管理幼苗省工省時等優點[1]。國外壓縮基質缽規格和型號約有 1 000 種左右，適用于不同樹種和花卉的育苗，同我國現行采用的裸根苗和容器苗相比，采用壓縮基質缽產品育苗可降低生產成本 30% 左右，提高苗木造林成活率 20% 左右[2]。國產壓縮泥炭塊是以我國蘊藏豐富的低位草本泥炭為原料，添加成型固化劑、高吸水樹脂以及作物必需的常量和微量營養元素，經高壓賦型制成的新型育苗材料，可廣泛用于林木、蔬菜、花卉、藥材及其他經濟作物的育苗生產。具有使用方便、節省空間、便于機械化育苗操作等優點，尤其適用于干旱、鹽堿及風沙地區的早春育苗生產，壓縮泥炭塊在林業及農業市場上的需求量日益增加[3]。此外，使用基質缽育苗可減少穴盤塑料對環境造成的污染，且能減少草炭用量，保存不可再生的自然資源[4-5]。我國雖已在這方面有所研究，但在機械化生產水平、基質吸水后保持穩定形狀和基質配方等方面還存在一些問題[6]。

本試驗以園林植物廢棄物堆肥產品(簡稱樹枝肥)、椰糠、泥炭、雞糞等為主體材料，外面包一層可降解網孔狀結構的無紡布，再經過高壓機械設備使其成型。該產品遇水即膨脹至一定高度，可用于播種及扦插育苗等，免去了重新混配基質的麻煩，具有長期緩慢釋放營養，移植方便，不損傷根系，使用簡單、方便又可保持種植環境干凈、整潔等特點，是集容器與基質于一體的栽培育苗產品，另外可根據應用需求加工成不同塊體形狀。試驗嘗試將樹枝肥作為一種栽培基質代替自然土壤，開發出壓縮基質缽產品，拓寬樹枝肥應用領域，真正實現廢物資源利用最大化。

1 材料與方法

1.1 材料

供試的基質材料為深圳市綠化管理樹枝粉碎廠的園林植物廢棄物堆肥產品(以下簡稱為樹枝肥)、椰糠、泥炭和雞糞。植物材料為辣椒種子，采購于浙江虹越官方店。

1.2 方法

試驗共設9個配方處理T1～T9，2個對照分別為 CK1國產基質缽，CK2進口基質缽(表1)。不同配方處理基質采用鐵漢定制的基質包裝設備定量灌裝并封口，包裝選用可降解農用無紡布，后經液壓設備壓制成型。

表1 不同配方處理基質缽吸水膨脹試驗結果

對不同配方處理基質缽產品開展吸水膨脹試驗，分別從底部及頂部給水，重復3次。測定完全吸水膨脹所需時間、膨脹倍數、吸水倍數等膨脹相關指標。

對不同配方處理基質缽開展辣椒播種育苗試驗，2017年9月26日播種，播種 7 d 后統計不同配方基質缽的出芽率，育苗30 d后調查辣椒存活率及生長情況，測定株高、莖粗、真葉數、葉片葉綠素含量(SPAD)、生物量等指標。運用Excel 2016對試驗數據進行整理、統計，SPSS 20.0對試驗數據進行方差分析，并采用隸屬函數法對辣椒幼苗形態指標進行綜合評價，綜合評價指數值越大，說明辣椒幼苗生長越好[7]。

2 結果與分析

2.1 吸水膨脹

表1表明，配方處理T9即椰糠∶泥炭為1∶1，吸水倍數高達6.1，膨脹系數也高于CK1；配方處理T7即樹枝肥∶椰糠∶泥炭∶雞糞為1∶2∶1∶1，配方處理T2即樹枝肥∶椰糠∶泥炭∶雞糞為3∶2∶1∶1，吸水膨脹相關指標也高于其他添加樹枝肥配方。

2.2 辣椒播種育苗

由表2可見，辣椒育苗效果在不同配方處理基質缽的差異明顯，其中國產基質缽(CK1)優于進口基質缽(CK2)，部分配方處理基質缽優于國產基質缽。T3、T6、T9配方處理的出芽率與CK1有極顯著差異，但極顯著高于CK2，CK1、T1、T3、T4、T6、T7、T9配方處理均高于平均值76%；T2、T4、T5、T8、T9配方處理的存活率與CK2差異不顯著，但極顯著高于CK1，且CK2、T2、T4、T5、T8、T9配方處理均高于平均值93%；T9配方處理的株高與CK1有極顯著差異，T3、T4、T6、T7、T8配方處理極顯著高于CK2，且CK1、T4、T6、T7、T8、T9配方處理值均高于平均值76.8 mm；T7配方處理的莖粗極顯著高于CK1，T4、T8、T9配方處理與CK2有極顯著差異，且T4、T7、T8、T9配方處理均高于平均值1.6 mm；T7、T8、T9配方處理葉片數與CK1、CK2存在極顯著差異，且T3、T4、T6、T7、T8、T9配方處理均高于平均值6.2個；T4、T7、T8、T9配方處理最大葉長與CK1差異不顯著，但極顯著高于CK2，且CK1、T2、T3、T4、T6、T7、T8、T9配方處理均高于平均值38.7 mm；除T6配方處理的SPAD值極顯著低于CK2，其他處理與對照差異不顯著，其中CK2、T3、T7、T8、T9配方處理均高于平均值20.9；T7、T9配方處理的地上鮮重值極顯著高于CK1、CK2，且T4、T7、T8、T9配方處理均高于平均值0.44 g；T7、T9配方處理地上干重值極顯著高于CK1、CK2，且CK1、T4、T7、T8、T9配方處理均高于平均值0.05 g。

由于辣椒幼苗植株形態指標較多，無法全面分析適宜辣椒播種育苗的最優配方，故采用模糊數學中隸屬函數的方法來進行綜合分析評價，綜合評價指數大于0.5，可入選為育苗栽培理想基質缽配方，且綜合評價指數越大，效果越好。表3表明，T4、T7、T8、T9 配方處理辣椒幼苗生長狀況較優， 其中 T9 配方處理綜合評價指數高達 0.92，但該配方未添加樹枝肥；T7 配方處理即樹枝肥∶椰糠∶泥炭∶雞糞為1∶2∶1∶1，綜合評價指數為 0.84。可見 T7、T9 配方處理效果相當，但 T7 添加了樹枝肥，能充分利用園林植物廢棄物，實現廢棄物資源化，綜上篩選出適宜辣椒育苗的基質缽配方為 T7 配方處理。

表2 不同配方處理基質缽辣椒幼苗植株形態指標

注：同列數據后無相同的大、小寫字母的，表示其差異達極顯著、顯著水平。

表3 不同配方處理基質缽辣椒幼苗生理指標隸屬函數值

3 小結與討論

通過對辣椒幼苗形態指標的綜合評價，篩選適宜辣椒播種育苗的最優基質缽配方為T7，即樹枝肥∶椰糠∶泥炭∶雞糞1∶2∶1∶1，該配方與不添加樹枝肥配方T9效果相當，可減少泥炭使用量，且優于國產及進口基質缽。雖然基質缽膨脹相關指標不及對照，但差異不大，且不影響育苗效果，后期可考慮添加濕潤劑、保水劑等調理劑提升吸水性能。此外，混配基質時可考慮加入營養成分，以供應苗期營養需求，達到更優的育苗效果。

研究將樹枝肥作為一種栽培基質代替自然土壤，開發出基質缽產品，拓寬應用領域，真正實現廢物資源利用最大化。本試驗的基質缽可應用于工廠化播種及扦插育苗，較多應用于蔬菜、經濟苗木等機械化育苗，在育苗期間能保持固有的形狀，移栽后基質料能作為有機肥進一步利用，且移栽時不傷根、不傷苗、無緩苗期。實際應用過程中，很多因素也會影響其應用效果，如不同植物對水肥氣的需求不同，氣候條件、養護管理條件等，需要在后期規模推廣應用中摸索優化。

[1] 艾冬冬,趙瑞,陳俊琴,等.不同壓縮比對育苗塊物理性質及黃瓜幼苗質量的影響[J].河南農業大學學報,2009,43(4):382-384，388.

[2] 秦性英. 新型壓縮基質配方篩選及育苗技術研究[D].鄭州：河南農業大學,2008.

[3] 劉洋,樊濤,曲振興,等.泥炭營養塊壓制成型的試驗研究[J].林業機械與木工設備,2014,42(5):10-12.

[4] 楊龍元,袁巧霞,劉志剛,等.牛糞好氧和蚯蚓堆肥腐熟料成型基質塊制備及育苗試驗[J].農業工程學報,2016,32(24):226-233.

[5] PETRE S N,PELE M, DRAGHICI E M. Influence of perlite and jiffy substrates on cucumber fruit productivity and quality[J]. Journal of Agricultural Science, 2015, 7(8): 185.

[6] 葛桂民.玉米秸發酵有機基質壓縮成型及育苗技術研究[D].鄭州：河南農業大學,2009.

[7] 劉慶超.三種重要盆栽花卉的有機代用基質研究[D].北京：北京林業大學，2006.