杭州市臨安區28 a降水量變化及對雷竹筍產量的影響

周菊敏，邵香君，童志鵬，萬 剛，張有珍

(杭州市臨安區林業局，浙江 臨安 311300)

雷竹[Phyllostachysviolascens(Carr.) A. et C. Riv.]是我國優良的筍用竹種，自然出筍期為3—5月。杭州市臨安區、余杭區和德清縣是雷竹的主產區，現有栽培面積3.0萬hm2[1]。20世紀80年代末，林農在生產中于秋末冬初采用礱糠、稻草等材料對雷竹林地進行覆蓋，林地土壤溫度顯著升高，出筍時間明顯提早，增產效果明顯。竹林生長期的水分供應是形成竹筍產量的基礎[2]，影響筍芽發育、新竹生長和立竹換葉[3]，也影響出筍時間和出筍期[4]。有研究顯示，夏末秋初、春夏之交的降水量直接影響剛竹屬的出筍量[5]，竹筍產量與當年10—12月累計降水量呈顯著正相關[6]，雷竹筍產量與林地20、50 cm土壤水分顯著相關[7]。

本文立足于杭州市臨安區降雨、降雪、雷竹筍產量等基礎數據，根據降水量的變化特征來分析常規經營、覆蓋栽培2種經營模式下的雷竹筍產量，旨在為竹林栽培中的水分管理提供參考，促進雷竹產業的可持續發展。

1 材料與方法

1.1 研究區概況

臨安區地處浙江省西北部天目山區，18°51′～119°52′E、29°56′～30°23′N之間，總面積3 126.8 km2。雷竹是該區太湖源鎮、高虹鎮、板橋鎮等東部鄉鎮農民的主要收入之一，種植面積3.0萬hm2。雷竹林地土壤肥力狀況：pH值4.8，有機質35.80 g·kg-1，堿解氮184.98 mg·kg-1，有效磷96.73 mg·kg-1，速效鉀158.95 mg·kg-1。

1.2 數據來源

降水量數據來源于浙江省杭州市臨安區氣象局，包括1989年1月至2016年12月的逐月降雨量及降雪量。季節劃分：3—5月為春季，6—8月為夏季，9—11月為秋季，12—翌年2月為冬季。

根據經營措施將雷竹筍用林劃分為自然經營(自然筍)和覆蓋經營(覆蓋筍)2種模式。雷竹自然筍的經營，即常規經營，自然出筍期3—5月，自然筍經營面積占總面積的75%；雷竹覆蓋筍的經營主要是進行林地覆蓋，用竹葉、稻草、礱糠、麥灰等有機材料覆蓋在豐產雷竹林地表面，通過覆蓋物發酵、增溫和保溫來增加地表溫度，促使竹鞭筍芽萌動生長，筍期可提前到12月至次年2月，覆蓋筍面積占總面積的25%。1989—2016年雷竹筍生產資料由浙江省杭州市臨安區林業局提供，包括自然筍和覆蓋筍面積、產量、產值。

1.3 研究方法

將雷竹筍產量與每月降雨量、年降雨量、四季降雨量和降雪量等因子逐一進行相關性分析，建立產量與各因子之間的線性回歸方程，來分析雷竹筍產量對各氣候因子變化的反應，并利用t檢驗來判斷其顯著性。

2 結果與分析

2.1 杭州市臨安區降水量時間變化

2.1.1 年降水量

1989—2016年，杭州市臨安區平均降雨量1 506.0 mm，年降雨量變化范圍923.7～2 107 mm(圖1)。最高值出現在2016年，比年均降雨量高出601 mm；最低值出現在2004年，比年均降雨量低582.3 mm。

圖1 臨安區1989—2016年降雨量變化

杭州市臨安區28 a平均降雪量為12.0 mm，年降雪量變化在0～38 mm(圖2)。降雪量最高值出現在2008年，是年均降雪量的3.17倍。1993、2001、2002和2007年降雪量為0。

圖2 臨安區1989—2016年降雪量變化

2.1.2 四季降雨量

杭州市臨安區四季降雨量總體表現為夏季>春季>秋季>冬季，平均降雨量分別為638.5、399.9、241.4、226.2 mm(圖3)。其中，夏季降雨量占全年的42.4%，而冬季降雨量僅占全年的15.0%。春、夏、秋、冬四季降雨量的年變化范圍分別為209.4～662.8、287.9～1 019.9、99.0～621.6、77.4～380.2 mm。2016年春、夏、秋3個季度的降雨量基本相同，為618.2～662.8 mm。

圖3 臨安區1989—2016年四季降雨量變化

2.2 杭州市臨安區雷竹筍產量及產值時間變化

2.2.1 雷竹筍產量

1989—2016年，杭州市臨安區覆蓋筍和自然筍的平均產量分別為16.78、7.61 t·hm-2，變化范圍分別為9.02～35.25、3.93～11.24 t·hm-2。其中，最低產量分別出現在1992、1996年，最高產量均出現在1989年(圖4)，這和1989年剛開始實施覆蓋、覆蓋面積小、竹子生長處于旺盛期有關。從1991年開始，臨安區大面積推廣覆蓋技術，覆蓋雷竹筍單位面積產量保持相對穩定，2014年出現一個小高峰。

圖4 臨安區1989—2016年雷竹筍產量變化

2.2.2 雷竹筍產值

1989—2016年，杭州市臨安區覆蓋筍和自然筍的平均產值分別為12.07萬、1.34萬元·hm-2，覆蓋筍單位面積產值是自然筍的8.99倍。覆蓋筍產值(4.51萬～20.43萬元·hm-2)的年際變化幅度也遠遠高于自然筍(0.78萬～2.30萬元·hm-2)(圖5)。

圖5 臨安區1989—2016年雷竹筍產值變化

2.3 杭州市臨安區降水量與雷竹筍產量及產值的相關性

2.3.1 覆蓋筍產量與降水量

雷竹覆蓋筍產量與秋季降水量(降雨量)的相關性達極顯著水平，與9月的降水量(降雨量)也呈顯著正相關(圖6)。

圖6 覆蓋筍產量與降水量的相關性

2.3.2 自然筍產量(產值)與降水量

雷竹自然筍產量與6月降水量(降雨量)呈顯著負相關，雷竹自然筍產值與年降雪量呈顯著正相關(圖7)。

圖7 自然筍產量、產值與降水量的相關性

3 小結與討論

覆蓋栽培技術的實施不僅顯著提高了雷竹的經濟效益，而且也改變了其對降水因子的響應。本研究表明，1989—2016年雷竹覆蓋筍平均產量和產值分別是自然筍的2.20倍和8.99倍，產量和產值明顯提升，這與前人對當年當季的研究結果相似[8-9]。

相關分析表明，覆蓋技術實施后，雷竹筍產量與秋季、9月的降水量(降雨量)呈極顯著或顯著正相關(圖6)，而常規經營的自然筍產量與6月的降水量(降雨量)呈負相關(圖7中A)。6月新竹生長旺盛，降水過多可能導致該期陰雨天數也增多，從而導致光合能力下降，影響干物質的積累。研究顯示，同是剛竹屬的毛竹出筍量受春夏之交降水量的直接影響[5]。本研究還發現，常規經營自然筍產值與降雪量呈顯著正相關(圖7中B)，這主要是因為降雪增多會導致覆蓋筍產量減少，雷竹筍價格相應提高，而自然經營的雷竹筍產量基本保持穩定，因而間接抬升了自然筍的單位面積產值。

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