檸檬咖啡，曾經的美好

文并圖片提供軼 凡

檸檬咖啡的香氣裊裊飄蕩在空氣中,她眼睛里的柔情隨著咖啡的香氣一起升騰著，望向他，眼睛似乎在說話。

他把檸檬咖啡遞給她，說，加了楓糖，很甜的。她接過咖啡，湊到鼻子前，輕輕地聞了聞：哦，還是那種特別的清香，夢幻的味道。她一直喜歡這種咖啡，沉醉癡迷。

他喝著咖啡，眼光里有暖暖的光，望著她。她迎著他的眼光，慢慢地笑容就在他們的臉上綻放，靜靜地凝視，會心的微笑，享受這寧靜中的愉悅，也許這并不是現在浮躁生活中的人都有的經歷。

本來，她心里是有點兒氣他的，可一見了他，那個氣早就不知飛到哪里去了。她想起，他們相識后的日子，即便天天見面，也會覺得見面的時間太短，總想抱怨，總想見了面后發個脾氣，可看見他的瞬間似乎所有的怨氣都沒了。

她手里捧著檸檬咖啡，暖暖的感覺透過咖啡杯傳遞到她手上，通過手慢慢地暖到心里。這一刻的溫暖是她捧在手心里的摯愛，留在內心深處，揮之不去。

午后的陽光照在他英俊的臉上，挺拔的鼻子尤其好看。她對檸檬咖啡和他可能是一樣的癡迷。他在她面前,像個小孩子，天真的笑容，滔滔不絕的話語，她只靜靜地聽他訴說，時而笑容燦爛，時而又一臉的嗔怪，時而又沉思起來。她黑黑的眸子里蘊藏著一種光，溫柔而熱烈。他叫她“姐”。她知道,她永遠也只是他的“姐”而已。

他喝著檸檬咖啡，品著咖啡的苦澀，苦澀里有她給他的甜。她喝著檸檬咖啡，聞著散發出的清香，感受著溫暖，心底溢滿了咖啡的苦澀。

檸檬咖啡，還在裊裊地飄著香氣，在那個午后的暖陽里，留在他們永恒的記憶里。

檸檬咖啡是屬于帶著香氣的咖啡，簡單地說就是加了檸檬的咖啡，制作起來非常的簡單。制作方法：

首先制作我們熟悉的意式濃縮咖啡。法壓壺，95攝氏度的熱水，20克的咖啡豆。先用磨豆機將咖啡豆磨成粗研磨顆粒，放入法壓壺，加入剛燒開的水，保證水的溫度在90～95度，咖啡和水是1∶9的比例。蓋上法壓壺的蓋子，悶4分鐘，倒入咖啡杯中備用，這樣萃取的咖啡量在200毫升左右。然后根據個人口味加入適量蜂蜜或者楓糖。

切開新鮮的檸檬，建議取半個檸檬，用一只手使勁擠，將檸檬汁擠到咖啡里面，這樣可以保證咖啡具有清新檸檬的味道。

最后一步就是切一片檸檬浮在咖啡上面，或者將一小片檸檬插在咖啡杯口。

如果喝咖啡的人不開車，建議加上幾滴白蘭地，和蜂蜜楓糖一起加進去就行，這樣咖啡有酒的味道，喝起來會更感厚實，清爽而有變化。

檸檬咖啡，簡單易做，細品起來卻包含了很多的味道，就像她和他的故事，也像我們的生活。您品著這樣的咖啡是不是也會想起曾經美好的故事，同時可以創造新的更加美好的浪漫。檸檬咖啡的咖啡語就是——曾經的美好。