20種細小果實種子類中藥經驗鑒別

李雪瑩，王蘇麗，劉 波

（山東中醫藥高等專科學校中藥鑒定教研室，山東 煙臺 264199）

果實種子類中藥尤其是種子類中藥因為其體積較小，肉眼難以分辨，因此很多種子均有偽品或混淆品，基層單位沒有條件用現代化檢測手段進行檢驗，只能用眼看、鼻聞、口嘗、水試、火燒等傳統經驗進行性狀鑒別［1］。現對20種細小果實種子類中藥經驗鑒別介紹如下。

1 菟絲子

種子類球形或近卵形，直徑1～2mm。表面灰棕色或棕色，微粗糙。放大鏡下放大15～20倍清晰可見表面布滿白霜狀的細顆粒，如裹一層糖粉。一端有淡色圓點，其中央有微凹的線性種臍。質堅硬，不易以指甲壓碎。手搓之無氣味，口嘗味淡，嚼之難碎。用開水浸泡后浸液黃色，種子表面可見透明的半黏液層，手捻有粘滑感，加熱煮至種皮破裂時露出黃白色卷旋狀的胚，形如吐絲［2］。

2 天仙子

種子呈腎形或卵圓形，兩面扁平，直徑約1mm。表面棕黃色或淡灰棕色，放大鏡觀察有細密的網紋及排列不整齊的麻點。臍點處突出。剖面灰白色，縱部面可見胚彎曲，子葉兩枚，胚根明顯。氣微，味微辛。

3 車前子

種子呈橢圓形、不規則長圓形或三角狀長圓形，略扁，長約2mm、寬約1mm。表面黃棕色至黑褐色，放大鏡下可見背面微隆起，腹面略平坦，中央或一端有灰白色凹陷的點狀種臍，四周具清晰的輻射狀排列的細皺紋。質硬，斷面灰白色。氣微，味淡。嚼之較有黏性。遇水則黏滑而膨脹［3］。

4 紫蘇子

堅果呈卵圓形或類球形，直徑約1.5mm。表面灰棕色或灰褐色，外表有微隆起的暗紫色網紋，網眼大，網眼不下凹，網間灰棕色或黃棕色，果實基部稍尖，有灰白色類圓形或扇形果梗痕。果皮薄而脆，易壓碎。壓碎有香氣，手搓紫蘇子后可聞紫蘇香氣，香氣緩如。牙咬紫蘇子皮薄硬脆，咬破時稍有點清香、味微辛［4］。

5 酸棗仁

種子扁圓形或扁橢圓形，長5～9mm、寬5～7mm、厚約3mm。②表面紫紅色或紫褐色，未成熟者色淺或發黃，炮制后呈紫褐色至紫黑色，平滑有光澤，有的有裂紋。有的兩面均呈圓隆狀突起，有的一面較平坦，中間有一條隆起的縱線紋，另一面稍突起。頂端一端凹陷，可見線形種臍，另端有細小凸起的合點。氣微，味淡。

6 決明子

決明子種子略呈四菱狀方形或短圓柱形，兩端近平行，稍傾斜，形如馬蹄，長3～7mm，寬2～4mm；一端平坦，另端稍斜尖。表面黃綠色或棕褐色，平滑而有光澤。背腹面各有一條突起的棱線，棱線兩側各有一條斜向對稱而色較淺的黃綠色條形凹紋。質堅硬，不易破碎。氣微，味稍苦。

小決明子呈短圓柱形，長3～5mm、寬2～3mm，棱線兩側各有一條寬廣的淺黃綠色帶（非凹陷條紋）。

7 苦杏仁

種子呈扁心形，長1～1.9mm，寬0.8～1.5mm，厚約0.5～0.8mm。表面黃棕色至深棕色，似撲克牌之“紅桃”樣上端尖銳，另端鈍圓，肥厚，左右不對稱，尖端有不明顯珠孔，其下方側面脊棱上，有一淺色棱線狀的種臍。合點位于底端凹人部，自合點至種臍，有一顏色較深的縱線，是為種脊。從合點發出的細紋，沿種皮縱走，分支多。表面有細微縱皺。種皮薄，較粗糙，摸之為粗澀感；用溫開水浸潤后剝去種皮，內有白色子葉2枚，其尖端可見小形的胚根與胚芽，質細膩，富油性。水研磨有苦杏仁特有香氣（苯甲醛香氣），氣微，味苦。

8 桃 仁

桃仁扁長卵形，扁平，長1.2～1.8 m m、寬0.8～1.2mm、厚0.2～0.4mm。表面黃色至紅棕色，密布顆粒狀突起，一端尖，中部膨大，另端鈍圓稍偏斜，邊緣較薄，尖端一側有短線形種臍，圓端有顏色略深不甚凹陷的合點，且略有偏斜，合點發出的細紋（維管束），沿種皮縱走，分支少，種皮薄，易剝去。皮脆易碎，皺紋細膩，摸之感覺光滑。內有富于油質的子葉2片。氣微，味微苦。

山桃仁呈類卵圓形，較小而肥厚，長約0.9mm、寬約0.7mm、厚約0.5mm，邊緣較薄，種皮菲薄，隱約可見表面的網紋［5］。

9 沙苑子

呈略壓扁的圓腎形，習稱腰子形，長2～2.5mm、寬1.5～2mm、厚約1mm。表面光滑，褐綠色或灰褐色，邊緣一側微凹處具圓形種臍。質堅硬，不易破碎。氣微、味淡、嚼之有豆腥味。

10 葶藶子

北葶藶子呈扁卵形，長1～1.5mm、寬0.5～1mm。表面棕色或紅棕色，微有光澤，具縱溝2條，其中1條較明顯。一端鈍圓，另端尖而微凹，類白色，種臍位于凹入端。氣微，味微辛辣。

南葶藶子呈長圓形略扁。長0.8～1.2mm，寬約0.5mm，一端鈍圓，另端微凹或較平截。

水試顯黏性，即浸水后種子的外周可見有透明的黏液層，北葶藶子比南葶藶子更明顯。

11 地膚子

胞果呈扁圓形，外面包有宿存花被。周圍有三角形膜質小翅5枚，排成五角星狀。背面突起果柄痕，果皮灰棕色，膜質狀，半透明，質脆易剝離。種子棕褐色，扁卵圓形，頗似“芝麻”。地膚子由于采集、翻曬、搬運等原因，其五角星形的外形并不十分完整，利用這一特征可鑒別地膚子。具體方法是取地膚子樣品適量于手掌中，用手揉搓，其果皮極易剝離，吹掉剝離的果皮，露出的種子即可作鑒別地膚子的重要依據［6］。

12 火麻仁

果實呈卵圓形，長4～5.5mm、直徑2.5～4mm。表面光滑，呈灰綠色或灰黃色，有微細的白色或棕色網紋，兩邊各有深淺色棱線一條。一端鈍尖，另一端有一果柄脫落的圓形凹點，外果皮菲薄，內果皮堅脆，綠色種皮常黏附在內果皮，不易分離，胚乳灰白色，菲薄，子葉兩片肥厚，富油性。氣微，味淡。

13 補骨脂

果實呈腎形，略扁，長3～5mm、寬2～4mm。表面呈黑色、黑褐色或灰褐色，放大鏡下表面可見網狀皺紋，表面較粗糙，不易被指甲掐破。頂端圓鈍，有一小突起，凹側近基部處有一小突起（果梗痕）。果皮薄，與種子不易分離。質硬。有特殊香氣，味辛、微苦［7］。補骨脂加開水浸泡，攪拌，水液不顯黑色，而呈淡黃色，澄清。

14 牛蒡子

瘦果呈長倒卵形，兩端平截，稍彎曲，長5～7mm、寬0.2～0.3mm。表面灰褐色，有數條縱棱（通常中間1～2條較明顯），并散有稀疏紫黑色斑點。頂端鈍圓稍寬，有一圓環，中間具點狀花柱殘跡；基部略窄，有圓形果柄痕，果皮較硬。氣微，味苦微辛而稍麻舌。

15 青葙子

種子扁圓形，中央微隆起，直徑1～1.5mm。表面黑色或紅黑色，平滑而光亮；側邊中央微凹處有一突起的種臍，稍歪斜。種子易黏手。種皮薄而脆，用指甲按壓易碎。內面白色，胚乳類白色，有時殘存黃白色帽狀果殼，其頂端有一絲狀花柱。氣微，味淡［8］。

16 韭菜子

種子呈扁卵形，長2～4mm、寬1.5～3mm。一面微凹，另一面隆起，頂端鈍，基部稍尖。表面黑色，隆起面有網狀皺紋，凹入面皺紋不甚明顯。④質硬。氣特異，味微辛，嚼之有韭菜味［9］。

17 柏子仁

種仁呈長卵形或長橢圓形，長4～7 m m、直徑1.5～3m。頂端略尖，有深棕色點，基部鈍圓。表面淡黃色或黃白色，外有膜質內種皮包被，久儲品色深，并有油滲出。質軟油潤，子葉2枚或更多，富含油質。微有香氣，味淡而有油膩感。

18 鴉膽子

核果呈卵形，兩端略尖，長6～1 0 m m、直徑4～7mm。表面黑色，未成熟果實棕色或棕黑色，有隆起的網狀皺紋，網眼呈不規則的多角形，兩側有明顯的棱線，頂端有鳥嘴狀短尖的花柱殘基，基部有凹陷的果梗痕。果殼質硬而脆，內含種子l粒。種子卵形，表面類白色或黃白色。氣微，味極苦［10］。

19 女貞子

卵形、橢圓形、腎形，長6～8.5 m m、直徑3.5～5.5mm，略彎曲。表面灰黑色或紫黑色，微皺縮，基部常有果柄殘痕或具宿萼及短梗。體輕。外果皮薄，中果皮稍厚而疏松，易剝離。內果皮木質，黃棕色，具縱棱，內有種子1～2枚。氣芳香，味甘而微苦澀。

20 小茴香

為不開裂的雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲，長4～8mm，直徑1.5～2.5mm。外表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端殘留有突起的花柱基，黃棕色，基部時見細小的果梗。果實易分離，分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬。氣芳香特異，味微甜、辛。

21 總 結

傳統中藥經驗鑒別是簡便、快捷、實用、可靠的鑒別手段。在基層單位，傳統經驗鑒別仍是最廣泛、最實用的鑒別方法。要能正確的鑒別藥材的真偽優劣，需要多年經驗的不斷積累，對中藥知識的充實，才能準確辨認。必要時應查閱藥典、中藥圖譜、地方藥品標準、植物分類檢索等資料，以免發生藥材鑒別錯誤，以確保臨床用藥安全有效。