推動有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 促進(jìn)生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)建設(shè)

摘 要：有機(jī)肥的使用可以促進(jìn)耕地質(zhì)量提升，在化肥零增長的背景下，肥料使用的多元化是必然選擇。同時生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求也必須使肥料更多的回歸自然。如何促進(jìn)有機(jī)肥的推廣使用，有機(jī)肥的產(chǎn)業(yè)化是一個重要途徑，形成有機(jī)肥加化肥的施肥模式。促進(jìn)有機(jī)肥規(guī)模化生產(chǎn)，最終生產(chǎn)出更多有機(jī)食品。本文對當(dāng)前有機(jī)肥發(fā)展形勢和如何發(fā)展有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)提出了建議，以促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供動力。

關(guān)鍵詞：有機(jī)肥；產(chǎn)業(yè)化；化肥零增長；建議；綠色農(nóng)業(yè)

中圖分類號：S963.91 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180329019

1 肥料的使用狀況

農(nóng)業(yè)化肥的投入約占農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)投入成本的2/5左右，是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，現(xiàn)在很多地區(qū)耕地施肥結(jié)構(gòu)不平衡，多重視化肥的使用，輕有機(jī)肥，重大量元素氮、磷、鉀肥料使用、輕視對于中微量元素肥料使用。同時超量化肥的使用造成耕地土壤板結(jié)，耕地產(chǎn)出能力下降，土壤有機(jī)質(zhì)水平下降，耕地質(zhì)量下降，阻礙農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展。我國大部分地區(qū)有機(jī)肥資源利用率普遍較低。有機(jī)肥資源實(shí)際利用不足40%。其中，畜禽糞便養(yǎng)分還田率為50%左右，農(nóng)作物秸稈養(yǎng)分還田率為35%左右。然而土壤有機(jī)質(zhì)是保障耕地土壤質(zhì)量的最重要因素，有機(jī)質(zhì)含量是評價耕地質(zhì)量重要指標(biāo)，也是耕地產(chǎn)出能力和后續(xù)發(fā)展能力的衡量性指標(biāo)。

2 肥料使用的國家政策導(dǎo)向

國家農(nóng)業(yè)部在2015制定了到2020年化肥使用量零增長全國性行動方案，這為農(nóng)業(yè)施肥提出了新的課題，這同時也成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的供給側(cè)改革需要解決的重要問題。一般來說在單位面積在肥料使用限度內(nèi)，肥料的使用量與單位面積的產(chǎn)量是成正比的，如何在化肥使用零增長背景下，解決好肥料使用和土地產(chǎn)出效益的矛盾問題就顯得尤為突出。因此提高耕地自身質(zhì)量和發(fā)展生態(tài)肥料有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)勢在必行。

3 全國有機(jī)肥發(fā)展?fàn)顩r及吉林有機(jī)肥利用狀況

3.1 根據(jù)中國農(nóng)資網(wǎng)資料及預(yù)測顯示

從2017年開始，全球有機(jī)肥市場將以12.06%的年復(fù)合增長率高速增長，到2022年有望達(dá)到111.6億美元。全球有機(jī)種植面積增加及有機(jī)肥料生產(chǎn)過程的進(jìn)步是推動有機(jī)肥料市場發(fā)展的主要原因。在武漢舉辦的有機(jī)肥行業(yè) “2017中國有機(jī)肥十大品牌”出爐，為有機(jī)肥行業(yè)樹立了一個標(biāo)桿。目前我國的有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)在3000家左右，總產(chǎn)能在1500萬t。但是產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求。肥料化利用是當(dāng)前糞污資源化利用的主要方向，但扶持性政策不足，嚴(yán)重制約有機(jī)質(zhì)肥料化利用進(jìn)展。畜禽糞污等有機(jī)質(zhì)資源化利用的補(bǔ)貼政策更應(yīng)主要面向土壤質(zhì)量提升和規(guī)模化經(jīng)營主體及使用者。

3.2 吉林省有機(jī)肥資源現(xiàn)狀和利用情況

有機(jī)肥資源原料豐富，農(nóng)作物秸稈資源、畜牧業(yè)糞便、食品工業(yè)廢料、沼渣等，提供了非常多廉價原料。

吉林省各種農(nóng)作物秸稈年生產(chǎn)量巨大，除去稻草等作物秸稈用于造紙外均是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料資源。如果秸稈的綜合利用還解決了秸稈違法燃燒污染空氣的環(huán)境問題。擁有豐富的畜禽糞便資源，吉林省是畜牧業(yè)養(yǎng)殖基礎(chǔ)，尤其是大中型集約化畜禽養(yǎng)殖場發(fā)展迅猛擁有德大等大型養(yǎng)殖基地，擁有豐富優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料資源。

農(nóng)家肥資源豐富但是有相當(dāng)一部分農(nóng)家肥廢棄沒有應(yīng)用。吉林省秸稈資源總量在4000萬t左右，相當(dāng)一部分沒有合理利用。吉林省綠肥播種面積較小，資源總量沒有形成規(guī)模，種植的綠肥作物主要用作牲畜飼料。

以吉林省白城為例，白城市以生態(tài)農(nóng)業(yè)為突破口，以結(jié)構(gòu)調(diào)整為重點(diǎn)，提出了以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為抓手，以優(yōu)化供給、提質(zhì)增效重點(diǎn)抓好“一區(qū)、兩化、兩平臺”建設(shè)， 抓好“一區(qū)”建設(shè)，即特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)。深度挖掘白城特色資源潛力，打造特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。抓好“兩化”發(fā)展，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和集約化發(fā)展。這促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量的提升，同時秸稈還田的大規(guī)模推廣促進(jìn)了土壤有機(jī)質(zhì)的提高，促進(jìn)了有機(jī)食品業(yè)的發(fā)展，生態(tài)農(nóng)業(yè)的高新技術(shù)迅猛發(fā)展，有機(jī)食品也將成為生活必不可少的消費(fèi)品，反過來又將進(jìn)一步促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的更快發(fā)展。白城現(xiàn)在有多個有機(jī)食品品牌，如洮兒河有機(jī)大米、鎮(zhèn)賚有機(jī)綠豆、大豆等享譽(yù)全國。雖然部分有機(jī)肥原料得到回田應(yīng)用，但是還有很大利用空間。如果有機(jī)肥料的大規(guī)模投入使用，還將促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)模，并成為農(nóng)業(yè)的重要生產(chǎn)模式，創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

4 吉林省有機(jī)肥料資源利用措施

4.1 積極組織宣傳有機(jī)肥對農(nóng)業(yè)的生態(tài)作用和國家的肥料使用政策

讓有機(jī)肥對耕地質(zhì)量的保護(hù)作用和作物品質(zhì)的提升作用使更多農(nóng)民了解，讓測土配方施肥加有機(jī)肥的肥料使用方式得到更多的推廣使用，促使肥料經(jīng)銷商和農(nóng)民積極銷售和使用更多的有機(jī)肥料作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料。

4.2 對有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)加以扶植，出臺有機(jī)肥相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶植政策措施，給與相關(guān)政策優(yōu)惠

有針對性的積極招商引資，引進(jìn)國內(nèi)具有成型體系的大型生態(tài)肥料高新技術(shù)企業(yè)在吉林進(jìn)行有機(jī)肥相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行投資建廠。在遼寧省內(nèi)有條件和能力的肥料企業(yè)增加有機(jī)肥生產(chǎn)，給與政策優(yōu)惠，以壯大遼寧省有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)實(shí)力，符合高新技術(shù)的肥料企業(yè)并給予相關(guān)待遇。指導(dǎo)和規(guī)范肥料企業(yè)按照有機(jī)肥新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行生產(chǎn)。

4.3 擴(kuò)大有機(jī)肥使用補(bǔ)貼地區(qū)范圍

制定更為詳盡的有機(jī)肥料補(bǔ)貼的政策和標(biāo)準(zhǔn)，并讓農(nóng)民知曉，以擴(kuò)大有機(jī)肥使用面積，同時這樣可促進(jìn)保護(hù)和提升耕地質(zhì)量，提高土壤有機(jī)質(zhì)，提高單位面積產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)藏糧于地。

4.4 扶植政策措施

促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級。同時也提高了對有機(jī)肥的消費(fèi)，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)整體產(chǎn)業(yè)升級。

市場經(jīng)濟(jì)客觀要求是市場供應(yīng)鏈接的需求方最終決定了市場供給，生態(tài)環(huán)境發(fā)展要求和市場的不平衡也要求必須進(jìn)行農(nóng)業(yè)供給側(cè)的改革，只有適應(yīng)了需求的供給才能成為有效供給和經(jīng)濟(jì)供給。而不再是你生產(chǎn)什么我要什么，否則必將受到市場的拋棄，同時適應(yīng)了市場需求的供給也節(jié)約了社會資源和促進(jìn)了生態(tài)物質(zhì)等平衡。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料需求方面也是有所體現(xiàn)的。在某些適合地區(qū)多開發(fā)農(nóng)業(yè)有機(jī)肥及生態(tài)肥產(chǎn)業(yè)，國家或者地方并出臺有機(jī)肥相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶植政策措施，給與在建廠土地、稅收等相關(guān)政策優(yōu)惠。規(guī)范企業(yè)按照新標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，有機(jī)肥料按《有機(jī)肥料》（NY525—2012）標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥料按《有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥料》（GB18877—2009）標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，生物有機(jī)肥按《生物有機(jī)肥》（NY884—2012）標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行生產(chǎn)。這可以促進(jìn)有機(jī)肥相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的提高，鼓勵國內(nèi)具有成型體系的大型生態(tài)肥料高新技術(shù)企業(yè)做大做強(qiáng)。積極宣傳有機(jī)肥對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)作用和國家的農(nóng)用肥料使用政策，使有機(jī)肥對耕地質(zhì)量的保護(hù)作用和作物品質(zhì)的提升讓更多農(nóng)民了解，讓測土施肥加有機(jī)肥的肥料使用方式更多的推廣使用，促使肥料經(jīng)銷商和農(nóng)民積極銷售和使用有機(jī)肥料作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料。

5 有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展

在國家要求耕地化肥使用零增長的目標(biāo)下，有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)化是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)增收，提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)是重要途徑之一，從某種角度說也是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的要求，同時更是解決農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的客觀要求，這就要“在合理施用化肥的基礎(chǔ)上重視有機(jī)肥的規(guī)模化使用，實(shí)行有機(jī)無機(jī)結(jié)合施用。因此提高有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平也能為生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)順利發(fā)展提供保障，推動有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)大發(fā)展可以實(shí)現(xiàn)帶動工業(yè)為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)服務(wù)，為促進(jìn)農(nóng)民增收創(chuàng)造條件。綠水青山就是金山銀山，打造有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展就是實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，必將為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)綠色發(fā)展和生態(tài)建設(shè)提供有力支撐。

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作者簡介：石勇（1973-），高級農(nóng)藝師。研究方向：耕地質(zhì)量提升、施肥技術(shù)及作物栽培。