石門縣古茶樹資源保護與利用的思考

（石門縣林業局，湖南 石門 415300）

石門縣地處北緯29°16′～30°08′的湘鄂邊陲，境內最高處素有“湖南屋脊”之稱的壺瓶山頂峰，海撥2098.7 m；最低處為蔡家溪與澧水匯合處，海拔42.5 m。境內群山林立，層巒疊嶂，云繚霧繞；雨量充沛，空氣濕潤；冬無嚴寒，夏無酷暑，晝夜溫差大；優越的自然氣候和歷史、人文環境條件及北緯30度優質茶葉產業帶的生態地理優勢，使得石門縣的瑰麗風光里茶香馥郁。自唐代以來，石門茶就一直聲名遠播。西晉（公元265～317年）《荊州土地記》載：“武陵七縣通出茶，最好。”表明在1700年前，隸屬武陵郡的石門就是優質茶葉的主產區。公元806～815年（唐憲宗元和年間），著名詩人劉禹錫就任朗州（今常德）司馬時，曾寫下《西山蘭若試茶歌》：“山僧后檐茶樹叢，春來映竹抽新茸……斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水”，成為中國綠茶“炒青法”的最早記載。據有關專家考證，詩中的西山即今石門縣雁池鄉西山埡。北宋時期蔡襄所著《茶錄》載：“石門產牛牴茶，為貢品”。宋政和元年（公元1111年），圓悟克勤禪師出任石門夾山寺主持，著錄《碧巖錄》一書，悟出“茶禪一味”真諦[1]，后傳入日本發揚光大，夾山遂成為中日茶道源頭。晚清年間，廣東商人盧次倫在宜沙老街（今壺瓶山鎮）開辦“泰和合茶號”。1899年，擁有員工6000多人、茶農萬余人，年生產“宜紅茶”15萬kg，出口英、法、俄等國[2]，海國流芳。近代“石門銀峰”等名茶多次獲國內與國際金獎。茶葉已成為石門縣山區群眾脫貧致富的優勢產業，茶區鄉鎮及茶農80%的收入來源于茶葉[3]。

1 石門古茶樹資源分布與利用現狀

1.1 古茶樹資源及分布情況

據2017年1～6月石門縣林業局組織的調查，石門縣分布著大量古茶樹和古茶園資源，壺瓶山國家自然保護區境內的云麓、大棚、后山、大嶺、咸泥、獅燕、花臺橋、龍池河、官茶園，南北鎮金家河，羅坪鄉樅木山、重慶峪、紅魚溪，雁池鄉西山埡、里山河，磨市鎮四方臺，夾山國家森林公園八坪工區、寶峰街道八坪林場等地都有古茶樹古茶園資源分布。其中，壺瓶山鎮云麓村有2棵350年以上的古茶樹，其中一株樹高3.4 m、樹冠東西寬 4.9 m，雖扎根于石縫中，但生長旺盛，沒有受到損壞，至今仍在正常采摘，據當地村民反映，春茶采摘期，這株茶樹一次能采摘一芽二葉標準鮮葉30 kg左右。本次共調查登記100年以上古茶樹75株，其中350年齡古茶樹2株（樹高分別為3.4 m和2.5 m，樹徑均為29 cm）、200年齡的1株、180年齡的30株、150年齡的24株和120年齡的18株及100年以上古茶園10.27 hm2和70～100年老茶園超過66.67 hm2。

另據專家考察論證，在石門縣的壺瓶山國家自然保護區的原始森林中，發現有野生古茶樹及其群落，其中在海撥800 m左右的八峰山發現3株古茶樹，經分析認定樹齡約為380年；在東山峰、八峰山、神景洞、太平和夾山八坪等地，發現有30多處“泰和合”時期半馴化的或人工栽培的老茶園，樹齡在100年以上、連片6.67 hm2以上的有6處[4]。在羅坪鄉紅魚溪村，也發現有300多年的古茶樹[5]。

1.2 古茶樹資源保護利用存在的問題

1.2.1 保護意識缺乏

在石門縣西北山區至今仍保留著很多原始村落，這些原始村落因交通不便很少有外人進入，森林植被保護完好，野生古茶樹及原始次森林和古樹等植物群落分布較廣，資源豐富。但由于山區村民經濟收入不足，在上世紀六、七十年代，甚至刀耕火種，毀掉了大量的古茶樹資源。在壺瓶山鎮八峰山，有一株地徑28 cm、樹高約5 m、當地人稱樹齡至少有500年以上古茶樹，因樹高采茶困難，經常有老年人攀爬上樹采茶而從樹上掉下摔傷，于2016年秋季被砍伐，現僅遺留距地10 cm的樹樁，萌發有6叢新茶樹。

1.2.2 保護力度不大

為了合理保護古茶樹資源，原國家林業部早在1992年10月就下發了《關于保護珍貴樹種的通知》，將古茶樹以“野茶樹”列為國家二級珍貴樹種加以保護。而在石門縣的古樹保護名錄中，古茶樹并沒有列入，很多村民將古茶樹及其群落只作為一般的茶葉樹種對待 ，亂砍亂伐等破壞古茶樹資源現象時有發生。有些古茶園甚至當成普通老茶園而被低改，造成了古茶樹資源的大量減少。

1.2.3 保護協作不夠

石門縣古茶樹資源多處于崇山峻嶺之中，交通不便，面積大，范圍廣，給古茶樹的保護工作加大了難度。茶樹既屬于林業資源，又歸屬農業部門管理，造成在實際管理操作中，重產業的產前、產中和產后服務，輕產業的文化挖堀、傳承和資源的有效保護，使古茶樹資源沒有在地方經濟發展中發揮應有的作用。

1.2.4 保護技術不優

隨著消費者追求生態產品的需求提高，使許多茶商和茶葉大戶開始經營古茶樹，野生茶葉價格開始上漲。但由于管理方式落后和技術方法不優等，如肥培方法不當、使用化學農藥、不合理采摘、過度修剪及非法移栽等，嚴重影響了古茶樹和古茶園的正常存活，使其在為經濟建設服務的同時，有限的資源沒有得到有效的保護。

2 石門古茶樹資源保護與利用對策

2.1 加強組織領導

為確保古茶樹資源得到合理開發利用和保護，各級政府應高度重視，加強領導，財政、林業和農業（茶葉）等相關部門要通力合作，密切協調做好古茶樹資源的保護管理和開發利用工作。

2.2 強化保護措施

要根據古茶樹資源分布的具體地點、面積、株數、樹齡、年產量和經營主體等情況，建立古茶樹資源檔案和古茶樹資源分布地圖，明確保護的主體對象和保護范圍，劃定保護區域，設立保護標志，強化對古茶樹的保護。

2.3 開展科普宣傳

要加強野生植物保護法規的宣傳和古茶樹資源的生態與文化價值的科普，強化法規的監督約束作用及輿論的教育和引導作用，使全社會養成遵守法律、崇尚法律和依法保護古茶樹資源的良好風尚，為構建和諧社會與生態文明保駕護航。

2.4 發展特色文化

石門縣古茶樹和古茶園的分布區域和連接路線是一條串聯著區域內各民族和諧融合的歷史文化資源的文化線路，是區域內各民族間經濟文化交流、民族融合和社會變遷的歷史見證。夾山“牛牴茶”以及“茶禪一味”的茶道理念及茶歌、茶俗、茶禮、茶故事、茶地名和茶詩文等清晰地呈現了石門茶葉發展的歷史變遷和歷史地位；茶馬古道是石門先民通過騾馬、木筏與人力等方式對外運輸茶葉、生漆，換取食鹽和布匹等生活必需品的主要通道；薅草鑼鼓、南曲、擺手舞、打溜子、柳子戲、滿堂音和騾馬歌等頗具民族特色的非物質文化培育了各民族交流融合的基礎。賀龍等老一輩無產階級革命家曾以馬幫騾客的身份活躍于湘鄂邊地區，創造了豐富的紅色文化。合理保護與利用古茶樹資源，挖掘和傳承這些與茶葉發展有關聯的特色文化，對于生態立縣、產業強縣和幫助山區群眾脫貧致富具有強大的作用和重要的意義。

2.5 推動融合發展

給合石門縣開展全域旅游試點建設，根據古茶樹和古茶園的分布點、線特點，對古茶樹與古茶園、傳統村落、水岸碼頭、騾馬古道和棧房民居等文化景點進行掛牌保護和搶救性修復利用，讓人們在旅游的體驗中感受重走茶馬古道的樂趣。圍繞清心、洗肺、康養和健體這一中心，做好以觀賞、認養、管護和合理利用古茶樹資源為主的茶旅融合發展和森林康養相結合的旅游線路規劃，以豐富的森林景觀、潔凈的林間空氣、健康的養生環境、安全的森林（茶葉）產品、深厚的地域文化和悠久的茶業傳承為依托，開展如科普教育、林間（茶區）行走、涉水攀巖、森林穿越和獵奇探險等豐富多彩的活動，特別是通過觀摩、參與和互動等方式，在寓教于樂中普及古茶樹和古茶園的保護與開發利用相關科普知識，增強大眾回歸自然、崇尚自然和熱愛自然的意識，讓綠色文化遺產為區域經濟發展服務。

2.6 幫助群眾增收

茶產業是石門西北山區群眾增收致富的主要渠道，在保護好古茶樹和古茶園資源，加快區域內政治、經濟、文化、社會和生態協同發展的同時，要做好茶葉產業化發展文章，謹慎開發和合理利用古茶樹與古茶園資源，通過對古茶園的現代化培管與古茶樹茶產品的開發，提升茶產品的文化內涵和產業化水平；各級政府和行業組織要積極整合區域內茶業相關資源，發展以茶葉為中心的綠色生態產業，發揮龍頭企業的輻射帶動作用，形成主題特色鮮明的文化產業鏈，打造歷史遺跡、原生態環境與民族特色文化三者相結合的現代生態茶莊園和文化休閑線路，繼續辦好一年一度的石門茶文化活動，帶動旅游、商貿與投資等活動，不斷拓展茶產業鏈，提高茶業的整體競爭力，用茶產業的發展促進古茶樹和古茶園資源的有效保護和充分利用，推動區域經濟實現高質量發展。