當前山東省生豬產銷形勢分析

1.短期來看，旺季需求到來，豬價反彈在即。一是從供給側來看，2017年12月的生豬供應小幅收縮，本輪環保政策加快了中小散戶過剩產能的出清，造成生豬存、出欄數量同比下降。仔豬飼料銷量是判斷生豬出欄量的先行指標，據跟蹤的飼料銷量顯示，2017年四季度末，山東省生豬出欄同比下降約為7%。二是從需求側來看，進入冬季后，北方的低溫將對豬價形成支撐，下游屠宰企業為元旦、春節備貨，繼續拉動需求，已帶動價格回暖并上漲。三是從周期性來看，每年11月以后旺季逐漸到來，臘肉、年豬等豬肉消費將顯著提升，豬價將迎來季節性反彈。

2.長期來看，能繁母豬存欄持續低位，豬價有望持續高位。據農業部公布2017年10月的生豬存欄數據：能繁母豬存欄環比下降0.3%，同比下降5.3%；生豬存欄環比下降0.2%，同比下降6.6%。本輪周期由于環保拆遷、母豬胎齡結構偏老等因素致使母豬產能持續低位，存欄相比前期的高點5068萬頭，下降約30%，早已跌破農業部規定的4800萬頭警戒線，并有進一步擴大趨勢。與全國趨勢相同，山東省生豬存欄也趨于下降。據行業統計，山東省第三季度末生豬存欄3570.95萬頭，同比下降21.52%，環比下降7.58%；能繁母豬存欄406.93萬頭，同比下降20.36%，環比下降6.98%。能繁母豬存欄持續低位，豬價有望維持高位。考慮到能繁母豬存欄影響9個月后生豬出欄，預測2018年下半年豬價有望迎來較強反彈。

3.產業新特點：生豬養殖進入新常態。

一是在需求上，豬肉消費增速趨緩。豬肉需求總體仍保持增長趨勢，但增速出現下滑，預計未來幾年內消費量年均增長2%～3%。而在出欄體重增加和屠宰率提升帶動下，生豬出欄量并不會出現明顯增加。同時，伴隨生豬養殖效率的大幅提升，對于能繁母豬的需求量也出現趨勢性下降。

二是在結構上，規模化浪潮勢不可擋。隨著規模化進程加速、小規模養殖戶（散養戶）的持續退出，未來龍頭成長空間巨大，疊加龍頭的資金優勢和成本優勢（上市公司養殖成本約12～13元/千克），優質企業的市場占有率將得到顯著提升，行業競爭結構趨于改善。

三是在產業競爭上，土地資源成為關鍵項。在環保高壓、各地方劃定禁養區、限制區加上“南豬北養”的政策大背景下，超大集團環保投資建設完善，將繼續保持擴張態勢，率先搶占養殖環境一流、貼近銷區物流成本優勢、效率效益上乘的土地。另外，各地方包括農業屬性較重的縣鄉都具有其自身的環境承載量，政府與規模企業會簽約一定約束性、排他性合作協議，而現實中符合企業高標準設廠條件的土地資源并不多，這也凸顯了優質養殖空間的資源稀缺性，現階段企業間競爭已趨向于拿地能力的比拼。