郵發(fā)代號(hào):2-331(月刊)
《食品與發(fā)酵工業(yè)》創(chuàng)刊于1970 年,由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管,中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、全國(guó)食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心主辦。
《食品與發(fā)酵工業(yè)》是北大中文核心期刊、科技部中國(guó)科技核心期刊和中科院中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)(CSCD) 核心期刊, 被美國(guó)化學(xué)文摘(CA)、英國(guó)食品科技及工藝文摘(FSTA)等數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。
刊載內(nèi)容:食品與發(fā)酵工業(yè)相關(guān)的原輔料、工藝、包裝、機(jī)械、檢測(cè)、安全、流通、綜合利用等方面的研究報(bào)告以及國(guó)內(nèi)外食品與發(fā)酵科技發(fā)展動(dòng)態(tài)和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新等綜述性文章。
定價(jià):50 元/期,在編輯部訂閱全年享8 折優(yōu)惠。
地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)酒仙橋中路24 號(hào)院6 號(hào)樓111 室
電話:010-53218337/8/9 郵編:100015
E-mail:ffeo@vip.sina.com http://sf1970.cnif.cn