“現象教學”活動探微

劉秀梅

摘要：“現象教學”是芬蘭國家課程中出現的新概念，即事先依據一些源于學生生活的現象確定研究主題，然后圍繞特定的主題，實現跨學科教學。在因地制宜、因材施教的基礎上，筆者選擇“農業的區位選擇”進行嘗試，教學效果頗佳。

關鍵詞：現象教學；確定主題；教學活動

全球教育水平和效率排名第一的北歐國家芬蘭，從2016年開始每10年一次課改，此次課改核心是利用“現象教學”模式解決學習動力問題。“現象（話題）教學”即事先依據一些源于學生生活的現象確定研究主題，然后圍繞特定的主題，實現跨學科教學，又稱“主題教學”。這種教學模式由問題驅動，跨學科協同，師生共同參與，達到培養學生未來社會所需要的核心素養與能力的根本目標。筆者選擇“農業的區位選擇”進行嘗試，教學效果頗佳。

一、背景分析

鑒于我國目前在高考引領下的課堂教學還不能徹底進行跨學科的“現象教學”，但對于綜合性很強的地理學科而言，學科本身就具有跨學科教學的優勢，選擇合適的章節內容大膽嘗試，突破單一學科教學固有的線性思維模式，對學生將來的發展大有裨益。人教版地理必修二第三章第一節“農業的區位選擇”是很適合“現象教學”的內容之一，通過活動探究可以做到徹底告別傳統的知識灌輸，激發學習興趣，并讓每一位學生都能經歷成功的感覺。筆者在能力所及、因地制宜、因材施教的前提下，以“賀蘭山東麓的酒莊為何這么多”這一現象為主題進行農業區位選擇的學習，引導學生結合課標制定學習目標，在大框架中學會評估自己的學習。雖然這樣的做法還不能夠從真正意義上達到跨學科教學，但卻可以嘗試融合地理必修、選修、歷史、農學、寫作、經濟等科目，以多元化的學習方式給學生充分的機會進行思考，同時達到信息技術和數字教育資源在地理課堂教學中的有效應用與深度融合。在該節以現象為主題的學習中，強調真實的問題是學習起點。

二、“主題活動”總體設計

“農業的區位選擇”是自然地理與人文地理緊密結合的知識點，既涉及地形、氣候、水文、植被、土壤等自然因素，又與勞動力、市場、政策、交通、科技等人文因素密切相關。目前賀蘭山東麓的葡萄酒莊達到86家，正在建設的酒莊有113家，是我國第一個真正意義上的酒產區。著名葡萄酒大師簡西斯·羅賓遜在《世界葡萄酒地圖》第七版中列出了中國6家精選酒莊，其中寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區占據4家，“賀蘭山東麓葡萄酒”是中國國家地理標志產品，在寧夏家喻戶曉。在學生對這一現象熟知的基礎上，確定農業的區位選擇“現象教學”的主題——賀蘭山東麓的酒莊為何這么多。

活動總體設計如下：以“賀蘭山東麓的酒莊為何這么多”為主題進行活動探究。確定流程如下：①按興趣分組。 通過“問卷星”在線問卷調查學生興趣，將學生分成三組，一組對酒莊的分布成因感興趣，另一組對酒莊本身的建筑風格和周圍環境感興趣，第三組則想了解釀酒過程和品酒；②讓各組學生自由討論產生組長，選擇想要研究的主題；③確定研究的主題、方法、途徑，制訂學習時間表（如表1）；④教師提供指導和資源支持；⑤按規定時間，上交成果報告，并與大家分享；⑥學生互相評分，教師充當裁判。

活動要求：提前一周確定所有分組和活動主題，一周后在課堂上分享。為保證和激勵每位成員都有進步和成長，現場隨機確定活動分享的主持人。每個小組13分鐘，超時則會影響評價。學生互相評分，教師僅充當裁判，評分包括自評占20%，他評占80%。

三、具體活動過程

第一組：分析影響酒莊的區位因素

結合圖1和圖2分析發現酒莊都分布于賀蘭山東麓山前洪積扇上。根據葡萄采摘下來必須及時加工的常識推斷出酒莊一定位于葡萄產區。酒莊多說明原料豐富、葡萄種植面積大。種植面積大說明賀蘭山東麓自然條件適合葡萄生長，而酒莊數量增加說明在受自然因素影響的同時還受社會經濟因素的影響。結合圖1和圖2，分析得出賀蘭山東麓葡萄酒莊分布的區位因素（如圖3）。

第二組：探討酒莊的旅游價值

組內再分為兩小組，其中一組利用周末游覽賀蘭山東麓核心產區兩個風格迥異的三級酒莊：巴格斯酒莊和志輝源石酒莊。拍攝酒莊建筑群、釀酒車間、地下酒窖和展示大廳以及周邊環境；了解酒莊歷史、酒的種類、葡萄的種植面積和品種；上網查閱資料，補充內容，制作短片。播放制作精美的短片不僅可深深吸引學生，還能起到宣傳寧夏的作用。“怎樣才能成為一個葡萄酒莊主”的話題更是激發學生的愛鄉情懷。另一組通過查閱資料、走訪酒莊及游客、閱讀政府文件及規劃等完成調查報告，以PPT形式展示。內容包括葡萄酒產業在一、二、三產業的價值體現；個人對賀蘭山東麓未來發展的看法；結合寧夏旅游資源圖，現場規劃三條酒莊一日游的線路，截屏對比、評價，說明理由。不僅內化農業區位選擇的知識，還提升學生的研究能力。

第三組：了解葡萄的“后半生”

葡萄的“后半生”是從葡萄到酒再到人們口中的過程。組內分為兩小組，第一組學生對從葡萄到酒的制作過程感興趣，他們參觀了三個酒莊釀酒的過程，拍攝照片，上網查閱資料，制作短片，由兩人配音，用直白幽默的語言詳細講解干白葡萄酒和干紅葡萄酒生產工藝流程的不同。同時還對酒莊酒的定義做出符合區域特征的詮釋。第二組學生則對從葡萄酒到人們口中的過程感興趣，他們打出口號：“我們行走、發現，分享這片土地的溫度和態度，和你一起體會葡萄酒最美的樣子”。以一瓶知名酒莊酒——志輝源石酒莊2014年“山之子”葡萄酒為例，從葡萄酒的選酒、場所、時間、酒杯、開酒、醒酒、聞酒、嘗酒、佐餐、上酒、敬酒、儲存這十二個方面演示葡萄酒禮儀。最后在曼妙的音樂中請每位學生細細品嘗一口“山之子”葡萄酒，并寫出50字以內的感受。有學生寫道：“葡萄酒復雜而優雅，年輕而新鮮，帶著溫和的令人愉悅的橡木味。”

“農業的區位選擇”內容與生活聯系密切，知識與生活和社會實際相結合是“現象教學”的歸宿。“現象教學”由問題驅動，師生共同參與，學生從自己的興趣出發，主動參與到探究活動中，每個人都有成就感，較好地解決了學習動力問題。“現象教學”的嘗試給沉悶僵化的地理教學帶來新意，對師生既是挑戰也是機遇，它能充分調動每一位學生的主人翁意識和學習熱情，讓能力在群體合作中得到展示和提升，這是社會進步的表現。敢于率先嘗試也是教師思想進步的表現，新嘗試就一定會有新體驗、新收獲。