女國醫養生“注意而不刻意”

李仲文 俞茜茜

85歲的葛琳儀是第三屆國醫大師中的五朵金花之一。自稱“半路出家”、“普通中醫師”的她，擅治肺系、脾胃、老年病，在60年的行醫歷程中見證了中國疾病譜的變化。在養生方面，她追求“舒服”，講究“注意而不刻意”。根據她的分享和觀點，記者梳理了一套辨證防病養生方案。

現在胃病更多是吃出來的

“隨著時代變化，疾病譜也發生了改變。”葛琳儀說，早些年，因為條件差，消化道出血、黑便的病人比較多見，但現在的消化道疾病往往是因為吃得太好引起的，“拿胃病來說，以前的胃病是餓出來的，現在的胃病是吃出來的”。

作家王蒙說過一個笑話，說世界上只有兩種事情，一種是肚子餓出來的事情，一種是吃飽了撐的事情。笑話歸笑話，葛琳儀認為，得胃病還真跟這兩個原因分不開。以前由于普遍營養不良，胃經常空磨，就會餓出許多毛病。現在貧窮導致的胃病幾乎沒有了，但吃得太飽引起的胃病卻越來越多。

“十人九胃”，說的是10個人里面9個人有胃病。葛琳儀說，自己在治療時碰到最多的患者大致歸結為三類。

第一類是日子過得渾噩的人，白天工作，晚上視麻將、撲克為知己，吃飯都在麻將桌上，把胃置之“肚”外。

第二類是日子過得輕松的人，暴飲暴食，縱酒無度，卡拉OK唱到深更半夜。

第三類是日子過得緊和開車子的人，經常工作到深夜，廢寢忘食，長期處于精神緊張狀態。

葛琳儀說，中醫把風、寒、暑、濕、躁、火稱為外邪，簡單說就是導致疾病的外部因素。……