臨邑智慧農業大棚 開啟農業發展新時代

高德剛

近日，經過手部消毒、腳底消毒等嚴格的消毒程序，筆者走進位于山東省德州市臨邑縣臨南鎮的智慧農業大棚。棚內空間十分開闊，面積有十多個足球場大，定植的番茄苗長勢旺盛，很多植株已經結出了青色的果實，滿眼的翠綠，只見陽光均勻地灑在每一棵植株上。由于溫室頂部和四周均采用了漫散射玻璃，因此不管太陽在哪個位置，透過玻璃都不會在棚內投下陰影。“這是我市建成的首個智慧農業大棚，總投資1.7億元，占地105畝，單體占地面積目前在國內最大，集環境控制、材料科學、現代生物技術、計算機科學等多種技術于一體，首次定植番茄114 781株，實現了標準化、流水線式生產綠色高效農產品，是名副其實的‘農業工廠。”臨邑縣委書記林春元介紹說。運用工業化思維，引進世界前沿設計理念和先進技術建設智慧農業大棚是構建現代農業產業體系、加快京津冀優質農產品供應基地和周邊城市“放心農場”建設的積極探索創新，開啟了德州現代農業發展的新時代。

新理念：像工廠流水線一樣生產番茄

智慧農業大棚項目由中國建材國際工程集團有限公司和浩豐（青島）食品有限公司共同承包建設，凱盛浩豐（德州）智慧農業有限公司運營，建設總面積7.38萬平方米，全部采用荷蘭進口設備。2017年10月17日，智慧農業大棚正式投入運營；10月23日，完成首批番茄苗定植，共計定植4類114 781株，主要包括大粉番茄、大紅番茄、櫻桃番茄、雞尾酒番茄等。預計2018年1月中旬首次采收上市，預期3年達產，達產后每平方米可生產番茄85千克；年生產番茄達到5100噸，產量是普通農業大棚的3～5倍。“智慧農業大棚利用物聯網技術，顛覆了傳統的農業耕種方式，所有軟硬件設施都圍繞番茄植株的生長需求來設計，像是一個精細化生產工廠。之所以被稱為‘農業工廠，是因為大棚采用全自動化設施，像工廠流水線一樣生產番茄。大棚內設有多個傳感器，負責收集溫濕度、土壤水分、二氧化碳等各種數據，并傳輸到控制室電腦系統中，對比此前人工預設的植物最佳生長參數，智能溫室控制系統就能自動控制幕布啟閉、噴霧系統開關等，從而調節大棚內的溫、光、水、氣等，保證番茄始終處于最佳的生長狀態。”凱盛浩豐（德州）智慧農業有限公司總經理馬鐵軍興致勃勃地介紹著。

傳統農業生產中，過度施用水肥造成了土壤板結、地力下降、環境惡化、農產品安全無保障等一系列問題。而智慧農業大棚生產則沒有這些弊端：番茄采用無土吊掛式栽培方式，通過水肥一體化滴灌供給營養，工廠化生產不受自然條件的限制，讓農業不再看天吃飯。“通過運用現代科學技術，農業生產具備了穩定、高產、高效的特點。工廠化生產是現代農業實現集約高效和可持續發展的必然趨勢。”馬鐵軍補充道。

新生產：智能化管理批量生產出

高品質農產品

臨邑智慧農業大棚項目引進荷蘭蔬菜生產設施、種植運營模式，并結合物聯網技術，運用大數據指導生產銷售，致力于打造能夠持續生產符合全球農業標準產品的生產中心，實現高品質蔬菜批量化生產。在生產領域，由人工走向智能，占地100多畝的智慧農業大棚實現智能化操作、精細化管理，整個生產季僅僅需要20～40名工作人員。利用熊蜂授粉，產品生產以及包裝分揀環境均參照藥品級標準，采摘后可直接食用。

筆者采訪時，正值番茄開花坐果期，大棚內十多名工人站在可升降軌道車上穿梭忙碌著，他們的勞動方式與平時看到的有很大不同。“工人的分工很細，比如我就負責觀察番茄花上熊蜂的咬痕。咬痕深就說明蜂多了，咬痕淺則說明蜂少了，必須及時調整蜂的數量，使其與花的數量相匹配。工人觀察的各種數據都要輸入電腦，進行大數據分析，以采取相應的生產措施。”一名技術工人說。除了授粉情況之外，技術人員還會定期查看蟲害監測板上蟲子的種類、數量，推斷什么時間可能出現什么病蟲害，提前采取物理預防措施，一旦出現蟲害，會引入害蟲天敵進行防治，物理、生物防控方法被用到極致。

為確保農產品品質，浩豐公司對上崗人員進行集中培訓，編制了《員工操作手冊》，每個生產步驟、每項管理措施都有嚴格標準，以繞蔓工序為例，先做哪個動作后做哪個動作，是順時針繞還是逆時針繞，都有明確要求。“我們實施標準化生產、精細化管理，目的只有一個，就是從生產源頭控制農產品質量，真正做到綠色高產高效，把現代農業打造成為品質農業。”馬鐵軍說。

新方向：推廣可復制的農業現代化模式

德州作為國家現代農業示范區、京津冀優質農產品供應基地，創新發展智慧農業大棚項目，意義深遠。

據介紹，臨邑智慧農業大棚首批番茄2018年1月中旬即可上市，主要供應北京、天津等大中城市，主要客戶為肯德基、麥當勞、必勝客、亞太國際、福喜公司等世界500強企業，目前預售訂單全部訂完。

德州市蔬菜辦主任田京江說：“智慧農業大棚項目是德州市委、市政府高度重視的重點工程，全面引進荷蘭創新模式和溫室技術，計劃3年內在陵城區、經濟技術開發區、臨邑縣等率先建設30個百畝級智慧農業大棚，建成世界最先進的‘文洛式智能溫室規模中心和全國聚焦度最高的智慧農業發展中心，以此撬動農業工業化思維整體提升、升級農業智能化全產業鏈和打造德州新區智慧農業驅動核。”

（作者聯系地址：山東省臨邑縣城區開元大街162號 縣農村工作辦公室 郵編：251500）