果樹花粉采集與輔助授粉綜合技術

王中林

果樹多屬異花授粉植物，授粉質量是決定果實產量與品質的關鍵因素，但總有些果園出現授粉樹缺乏、自然授粉不良或雌雄異熟（花期不遇）等現象，導致果樹授粉差、坐果少、產量低，嚴重影響經濟效益。實踐證明，“適時采集花粉，進行人工輔助授粉”已成為現代果園提高坐果率（60%以上）、增加產量（30%以上）、提高果實品質與經濟效益的重要措施，得到果農普遍重視。筆者現將果樹花粉采集與輔助授粉主要技術總結如下，供生產中參考。

一、鮮花蕾的采集

1. 采集時間

①兩性花果樹。蘋果、櫻桃、李等兩性花的果樹，采集最佳時機為初花期（鈴鐺花期，授粉前2～3天）。

②單性花果樹。此類果樹在雄花成熟初期采集：如銀杏雄花序由青色轉變為淡黃色時（3月中下旬），核桃雄花序將要散粉或剛剛散粉時，板栗雄花花色轉白即將開放時，獼猴桃雄花含苞待放或初開放而花藥未開裂時（10時前），石榴雄花（喇叭狀）已松散而尚未開放時，榛子雄花序伸長但未散粉時采集雄花。

2. 采集對象

①混合采集。對自花不育或自花授粉不良的兩性花果樹，在適宜授粉的品種（授粉樹等）中，選擇花量多、生長健壯的果樹，采集將要開放的鈴鐺花，最好是多品種的花朵。

②采集雄花。對銀杏、核桃、板栗、獼猴桃、石榴、榛子等單性花果樹，應多品種、多株上采集雄花。

3. 采集方法

①采集數量。對兩性花果樹，每個花序應保留3～4個花朵，以保證果樹產量不受影響；對單性花果樹雄株（或雄花），應保留20%以上的雄花供自然授粉，其余的剪下。……