肉用種公雞產蛋期的飼養管理

韓文格

近期筆者下基層進行技術指導時發現，種雞場生產中重視母雞管理而忽視公雞管理的現象仍然存在，建議養殖者對種公雞給予足夠重視，尤其在產蛋期。盡管種公雞在雞舍內所占比例較小，對后代雛雞產量的作用卻遠高于種母雞，例如1只母雞產雛150只，而1只公雞用于產雛1500只。由此可見，種公雞在提高種雞場生產效益中起著無法替代的作用。下面具體介紹肉用種公雞產蛋期的飼養管理。

一、做好混群管理

1. 混群前嚴格選種

逐只挑選出留做種用的公雞，個體要求冠髯紅潤、眼睛有神、喙部整齊，脛骨長度達標、雞背與腿和趾平直、羽毛覆蓋良好，體重在平均體重范圍內，發育成熟等。混群前應保持種公雞均勻度（包括體況和體重，下同）良好，要求達到100%。

2. 調節公母比例

不同周齡的種雞群，其公母配種比例不同，原則是隨母雞受精率的下降逐漸降低公雞比例：一般母雞22～24周齡時公雞為9.5%～10%，24～30周齡為9%～10%，30～35周齡為8.50%～9.75%，35～40周齡為8.0%～9.5%，40～60周齡為7.50%～9.25%，60周齡至淘汰為7%～9%。實際生產中所采用的公母比例，應根據公雞的行為適度調節。比如公雞表現兇猛時，可以相對減少其數量；如果公雞常躲藏在蛋窩下方，說明公雞體質較弱，需要增加其數量。

3. 混群后加強管理

種公雞混入母雞群后，若管理不當就會出現公雞均勻度下降的情況，形成過大、中等、過小三個群體，這時應淘汰過大和過小公雞，留下中等公雞作為主要群體。

生產中要每天認真觀察公雞采食行為，并注意以下細節：一是確保混群后公雞盡快熟悉雞舍環境，順利找到飼料和飲水；二是合理安排采食位置，并能快速、均勻地將飼料分配給雞群；三是嚴禁公、母雞相互偷吃飼料，及時淘汰偷吃公雞料的母雞（因群中公雞數量較少，若料量不足影響很大）；四是防止霸道公雞采食過多飼料而超重，同時避免弱勢公雞因采食不到飼料而體況下降、體重過小，導致最后被淘汰。

二、避免過度交配

母雞27周齡時，若出現羽毛過多脫落，頭部和背側皮膚劃傷、損傷，常常躲在架板上，或公雞過度兇猛等情況，說明雞群過度交配，種蛋受精率將有所下降。建議種雞場采取分次混群法避免過度交配：母雞22～23周齡時先混入5%種公雞，24周齡時再混入2%，25周齡時混入剩余的種公雞。如果產蛋早期發現受精率較低，并查明是由公雞過度交配造成，應立即調節雞群公母比例，挑出0.5%～1.0%的兇猛公雞。

三、控制公雞體重

育成期公雞睪丸發育狀況與體重增長關系密切，產蛋期睪丸重量及功能與體重控制和體況也相關，同時睪丸重量又決定著精液的質量和有效精子的數量，從而影響種蛋受精率，因此必須關注并控制好各階段公雞體重。

1. 加光前后促使睪丸重量達標

公雞15周齡時雙側睪丸重量達到1克，15周齡后睪丸重量增加較快，增加光照后增重更加明顯（加光3周后睪丸重量可達24～44克）。故加光前后要確保種公雞生活環境舒適，促使睪丸重量達標，并保證其生長曲線平滑。

2. 防止28～35周齡公雞失重

實驗結果表明，公雞在29周齡時體重標準是4120克，雙側睪丸重量可達42克，而體重過小（3440克）和體重過大（4420克）公雞的雙側睪丸重量分別為32克和63克；隨著周齡的增長，公雞睪丸重量相應改變。28～35周齡公雞睪丸的重量最大且精液產量最高，此階段公雞容易失重。健康公雞的睪丸呈奶油色、血管豐富、輸精管發育良好，雙側睪丸重量在40～50克。此階段注意每周對種公雞稱重兩次，并結合胸肌觸摸情況決定喂料量，當摸出胸肌發軟時應立即加料，以保證種公雞周增重達標，同時避免應激反應。

3. 保持35周齡以后公雞體重良好

公雞35周齡后睪丸逐漸萎縮、重量變小，血管分布明顯減少、色蒼白，輸精管顏色和大小不正常，精液產量逐漸減少、質量變差，種蛋受精率隨之下降。通過加強管理以保持35周齡后公雞體重良好、胸肌豐滿， 減緩種蛋受精率下降速度。飼喂不足或料量減少對公雞體重、體況、睪丸大小、種蛋受精率都會造成不利影響；但過度飼喂或偷吃母雞料則會引起公雞體重超重，導致交配不成功。

四、加強日常管理

1. 根據稱重情況調節料量

生產管理中，以公雞體重始終保持在《飼養管理手冊》所給的標準范圍內，且公雞均勻度較高為給料原則，由于種公雞需要持續產生精液，故絕對不可以減料，但也要避免公雞吃料過多超重而引起受精率下降。注意每天喂料后檢查公雞吃料情況，每周對公雞稱重，以監測其周增重是否與標準一致。雞群中公雞數量較少，稱重時的抽樣比例要適當大些（占全群的10%）；同時對所抽公雞進行標記，以免稱重誤差較大引起增料量失誤。

2. 淘汰不良公雞

每天巡視雞群，及時淘汰不正常工作的公雞，保證公母雞的有效比例和料量喂給準確。

不健康公雞的表現為瘦小、關節腫脹、腳墊發炎、冠髯黑暗，躲在蛋窩下不愛活動，常受強壯公雞趨趕難以從公雞喂料器中采食到飼料，往往從母雞喂料器周圍或雞舍地面尋食飼料碎屑。

3. 保持公雞均勻度

瘦弱公雞往往難以采食到充足的飼料而致體型更小，強壯公雞又因采食過多飼料而超重，所以應將體型瘦小和過大的公雞挑出，以提高種公雞均勻度。這就要求喂料時布料快速、均勻，料位合理，喂料系統不漏料和傾斜，以使公雞采食料量均勻一致。

4. 防止發生腳墊炎

公雞腳墊發炎會抑制其交配行為，或無法成功交配。在公雞的后期管理中控制腳墊炎十分關鍵。具體做法：一是要使墊料具有足夠的厚度（5～7毫米）且保持松軟；二是及時揀出墊料上的廢棄物以免扎傷雞腳；三是保持雞舍合理通風，以使墊料濕度適宜（50%～60%），不潮濕、不板結；四是飼料中蛋白質含量不應過高，以避免出現糞便黏稠而灼傷腳墊。

5. 觸摸與觀察公雞

公雞的發育狀態可由其胸肌豐滿度得以體現。分別剖檢胸肌呈“V”型和“U”型的兩只公雞，其雙側睪丸重量分別為25.8克和42.4克，發現胸肌“V”型公雞的睪丸不但重量小而且血管分布稀少。公雞只有在胸肌大小適宜（即龍骨到肛門有一個合適的角度）時，才能完成與母雞的正常交配；胸肌過大或過小（龍骨到肛門之間角度不合適）的公雞都難以與母雞的泄殖腔接觸，無法完成交配。生產中應經常觸摸公雞的胸肌，據此加強喂料調控，以確保公雞維持較好體況，從而保證種蛋受精率達標。

通過觀察公雞臉色也可以判斷出公雞發育狀況。事實證明，臉色蒼白的公雞睪丸重量小、血管稀疏。

跟蹤觀察發現，29周齡時超重的公雞睪丸重量雖大，但隨著周齡增長，到49周齡時睪丸重量則小于正常體重的公雞。這充分證明了公雞體重達標的重要性。

五、合理飼喂飼料

公雞和母雞的營養需求不同，在轉群或加光時應及時對公雞單獨喂料，使公雞保持良好的生理狀態和授精率。只有當飼料中的能量水平大于2750大卡/千克時，才能確保公雞體況達標、睪丸大小合適；當飼料中的粗蛋白質含量占12%左右時，可以避免公雞胸肌過大或精子質量過差（筆者將公雞飼料的粗蛋白質含量設定在11.5%，效果良好）。

在母雞29～46周齡的產蛋期間，公雞體重會增加1千克，應隨著公雞增重定期加料，避免公雞體內的能量發生負平衡。一旦料量提供不足，公雞就會提前出現羽毛脫落，其體重反而增加，種蛋受精率則降低。公雞通常不會因為超重而停止交配，實際往往是由于停止交配而超重。

六、增加公雞活躍性

1. 替換公雞

是指淘汰不能使用的公雞，同時選擇年輕有活力的公雞補充入群。其優點是可以明顯提高雞群產蛋受精率。缺點是增加了雞舍成本和附加公雞成本；公雞替換后需要提高生物安全隱患意識，因為補充入群的新公雞可能感染過疾病，或免疫抗體與現雞群不一致，養殖者要注意觀察，做好預防措施。

2. 群內交換公雞

是指同一批種雞不同雞舍之間的公雞交換。其優點是可以降低生物安全風險；缺點是公雞周齡和體重均較大，經常交換使得公雞發揮作用較晚，種蛋受精率改善不大。

3. 25周齡開始留備用公雞

其優點是既無須擔心生物安全問題，又可保證種蛋受精率。缺點是產蛋雞舍需留出更多的飼養空間，備用公雞成本增加；如果飼養空間準備不足，養殖密度過大，將影響公雞均勻度，從而難以提高種蛋受精率。

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