油用玉米

宋鋼

普通玉米含油率一般在3%左右，主要用作糧食與飼料；含油率8%～12%的玉米，主要用來制取淀粉，分離出的副產品——胚芽用于榨油，即玉米胚芽油；當玉米含油率達到20%～30%時，稱為中含油油用玉米，它的籽粒可以直接榨油，若大面積種植、加工，可以大幅降低我國食用油脂的對外依存度。廣西農作物品種審定委員會審定（桂審玉2011017號）的我國首個油用玉米品種——華健1號，含油量高達23.3%。下面將該品種的有關情況進行介紹。

一、品種來源

油用玉米研究者1994年從各類玉米材料基因聚合分離出微胚乳玉米，2000年篩選出天然微胚乳玉米群體，2007年選優穗自交，選育出微胚乳玉米品系父本732和母本1024。2011年華健1號通過廣西農作物品種審定委員會審定，獲得市場準入資格。

二、特征特性

華健1號生育期春播至采收鮮穗共102天，秋季77天。株高190～280厘米，穗位高90～140厘米，穗長20厘米，行粒數45粒左右，穗直徑5.0厘米，穗行16～20行。乳熟期種子呈乳白色，發亮；成熟后乳白色，皺縮，具有一般微胚乳玉米特有的外形；禿頂長度0～1厘米，軸心白色；干籽百粒重12.5克，成熟籽粒含油率23.3%。

三、產量表現

2010年，在南寧市青秀區長塘鎮試種，畝產鮮苞708.1千克；同年在廣西大學試種，畝產干籽粒155.6千克。干籽粒平均含油率23.3%。

2014年，在新疆示范種植190畝，專家驗收干籽粒平均畝產288.01千克。

四、栽培要點

1. 播種。春季土溫穩定在10℃時即可播種，黃淮海地區可以夏播。由于種子發芽力相對較弱，播種前的整地盡量做到細碎、松軟，土壤水分含量合適。

2. 密度。3500～6000株/畝，寬窄行或單行種植。……