架子牛快速育肥飼養管理技術

麻寶恩

隨著我國經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提升，在不斷擴大的市場需求的刺激下，我國的架子牛養殖產業發展迅速。為了更好的滿足市場需求，獲得更大的經濟效益，可以對架子牛進行快速育肥。架子牛的快速育肥對于其產業的發展有著十分重要的影響。在此形勢背景之下，對架子牛的快速育肥飼養管理技術進行分和探究有著十分重要的意義。因此，本文結合架子牛生產養殖的實際，結合架子牛的生長發育特點，結合其相關的科學技術，對其快速育肥飼養管理技術進行分析和探索，并提出架子牛快速育肥飼養管理的飼養相關的策略和措施，以期對架子牛的快速育肥能有所幫助。

1架子牛快速育肥原理

架子牛的快速育肥，其原理就是在架子牛生產養殖中，通過品種選育優秀品種和優秀個體，通過對其進行科學合理的飼養以及對其進行科學管理等方式和手段，使架子牛所獲取和吸收的營養水平高于其正常生長發育所需要的營養，以便實現短期內迅速增重的目的，從而縮短架子牛的育肥時間，使其在滿足正常生長發育和維持正常生命活動的同時使其脂肪盡可能多的累積，最終實現架子牛的快速育肥。值得注意的時，在架子牛的生產養殖的實際過程中，對于處在不同發育階段的架子牛生，由于其發育的特點不同，對其的快速育肥措施也時有所不同的。只有結合架子牛生長發育的特點，有的放矢、對癥下藥，合理制定其快快速育肥的方法和措施，才能有效實現架子牛的快速育肥。對幼齡架子牛，因其發育重點是內臟器官、肌肉和骨骼等，故而對其育肥時應使其獲取的蛋白質含量高一些。而成年架子牛由于其已經完成發育，故而對其快速育肥時應使其獲得的能量多一些以利于其脂肪積累。

2架子牛快速育肥的策略措施

2.1架子牛快速育肥的選育策略

在架子牛實際的生產養殖過程中，架子牛的品種改良和選育對于架子牛的快速育肥十分關鍵。在架子牛實際的生產養殖中，要根據當地的氣候、環境等綜合因素對所要育肥的架子牛的品種進行選擇。然后通過人工授精、種群雜交等科學手段來快速實現架子牛品種的改良和選育，然后從改良品種中選擇優秀的個體進行快速育肥。為了實現架子牛的快速育肥，對其進行選育時，可以選擇用西門塔爾、利木贊、夏洛來等國外良種肉牛與本地牛進行雜交，然后根據實際選擇其優秀的后代、以年齡1.2-2歲的雜交公牛進行育肥。通過品種改良以后的架子牛，其肉質好、生長發育快、飼料報酬高，因此很容易實現其快速育肥。此外，對其所要快速育肥的個體也是有所講究的。所要快速育肥的架子牛個體，要選擇體型健碩、胸寬深、背腰平直而且寬廣、腹部圓大、肋骨彎曲、臀部寬大、皮膚柔軟彈性以及皮毛光亮的架子牛個體，這樣的架子牛生長發育快、長肉多，容易育肥。

2.2架子牛快速育肥的科學飼養方法

為了實現架子牛快速育肥的目的，對其的科學飼養是重中之重。對其的飼養一定要科學合理。首先是飼料的選擇。對架子牛的，好的粗飼料是干草，其次是青貯玉米和青貯高梁，切忌用優質苜蓿干草或青貯苜蓿，否則容易引起運輸熱。在對架子牛用青貯飼料飼養時要注意添加小蘇打等緩沖劑，以中和瘤胃酸度。然后對架子牛逐漸加喂精飼料，從而確保其蛋白質飼料和能量飼料的供應，另外還必須補充無機鹽和維生素。

對于架子牛的飲水要要加以重視。第一次飲水要適當控制，切忌讓其暴飲，隔3--4小時后方可讓其自由飲水，同時水中必須加鹽，因為鹽分可以刺激架子牛的食欲，提升其進食效果。同時在其飲水中摻些麩皮效果會更好。

在架子牛實際的育肥過程中，對其飼養要進行科學規劃和管理，做到“五定”。第一是定時飼養，即每天上午7-9點、下午5-7點各喂一次，每次兩小時，不能忽早忽晚。第二是飼養定量，即按架子牛的日糧配方進行定量飼喂。第三則是定位飼養，即對架子牛采取舍飼，采取單槽拴系飼養的方式，通過限制架子牛的運動，來減少其能量的消耗，從而實現其脂肪的沉積。第四則是定飲，即加足量的清潔飲水，并保證其飲水保持適宜的溫度，尤其是冬季飲水不能太涼，以20℃左右為宜。最后就是對架子牛的定刷，即對架子牛進行專人刷拭，以便促進架子牛的血液循環，增加其食欲。

2.3架子牛快速育肥的管理措施

在架子牛實際的養殖育肥過程中，為了保障架子牛的生長發育健康，實現其快速育肥，對架子牛的的管理也是相當關鍵的。首先要加強對牛舍的環境管理。對架子牛牛舌的管理中，要對牛舍中架子牛的糞便進行及時的無公害處理，并對牛舍進行通風，保證牛舍的清潔衛生。其次，對架子牛吃剩的飼料等也要及時清理，防止飼料霉變等對架子牛的生長發育帶來不利影響。再者，要注意保持牛舍內溫度控制，牛舍溫度保持在10—15℃為宜，溫度過高或過低，都會對架子牛的增重造成不良影響，造成架子牛掉膘。此外，還要加強對架子牛疫病的防治工作，這里就不再一一贅述了。

在架子牛生產養殖的實際過程中，要結合架子牛的生長發育特點，結合架子牛的育肥的實際情況，通過各種行之有效的方式和手段，實現架子牛的快速育肥。

（作者單位：156400黑龍江省同江市三村鎮農業畜牧技術綜合服務中心）