北方旱地蔬菜栽培技術的思考

王璟瑞

一、北方旱地蔬菜栽培技術的現狀

近幾年來隨著經濟的不斷發展與進步，人們越來越注重營養均衡，尤其是蔬菜的消耗上更是逐年累積。我國北方與南方不同，北方十年九旱，進而使得北方的水地越來越少，相反的旱地越來越多。在這樣的情況下使得北方的蔬菜供求難以平衡，難以滿足人民群眾吃蔬菜的需求。針對這種蔬菜供求矛盾的情況，最主要的就是合理的利用北方的光、熱等自然條件，大力開發蔬菜的產量才是長久之計。只有加大對北方蔬菜栽培技術的開發力度，才能夠使得人民群眾營養均衡，才能夠使得人民群眾生活更加的幸福。

二、北方旱地蔬菜栽培技術的思考

（一）認真選地

選地是栽培蔬菜的基礎，只有選擇了好的地點，才能夠在日后的蔬菜種植過程中發揮出巨大的力量。對于選地的要求主要就是選擇的地點能夠抗旱，而且還能夠蓄水納雨。此外北方旱地的蔬菜也要選擇土壤相對肥沃，深厚的土地進行種植，而且最好是土壤的肥力較高，土質疏松，保水力強的土壤。選地最好的下溫地或者是溝壩壤土地。當確定好土地之后，要對土地進行清理，平整滅茬，防止地面是平整的，盡量的要將水進行蓄積。除此之外還需要對干旱的蔬菜土地進行抗旱的耕作，無論是冬季之前的秋耕壯垡還是早春的三墑整地都要提前做好抗旱的準備。

（二）覆蓋地膜

覆蓋地膜從一定程度上說是旱地栽培蔬菜的關鍵，同時也是高產量的保證。在進行覆蓋地膜時要注意要趁雨蓋膜，保持土地的溫度，改善周圍的環境。覆蓋地膜時要注意不宜高度過高，高度大約為5-8厘米比較好。如果高度過高的話會導致蒸發面積大，效果變差。而且在覆蓋地膜時要在下雨時進行，之所以要在下雨時進行覆蓋地膜最主要的原因就是可以更好的保持水分，提高溫度，有助于蔬菜的栽培，進而為蔬菜創造一個良好的環境。

（三）重施底肥

由于旱地的含水量較少，繼而使得追肥的利用率降低。簡單來說也就是旱地缺少水分，在日后對蔬菜進行栽培時難以發揮出肥料的效果。針對于這種情況重施底肥則成為了重要的環節。在進行施肥時，底肥的含量要占到總施肥量的80%，而且還要做到農肥與化肥的有機結合，只有這樣才能夠使得大量元素與微量元素相結合。此外，蔬菜種植面積的大小決定了施肥量的多少，所以一定要合理的進行施肥。除此之外，在施肥過程中重施底肥不僅能夠以肥料保水，而且也能夠促進蔬菜的高產。

（四）選用良種

選用良種是進行蔬菜栽培的重要一環。尤其是黑龍江地區在選用蔬菜種子時要十分注意，要選用一些抗旱能力強、豐產性好、適應性廣的種子。而且在種植的過程中要根據蔬菜的品種確定不同的時間進行種植。此外在選用良種之后，培育壯苗也是十分重要的事情。在培育壯苗的過程中要根據時令季節進行種植。苗床突大約要以2：1混合進行鋪勻，菜畦深要25厘米，而且在播撒后要灑水，覆蓋地膜，在出苗之后還需要噴水。在這過程中是掌握好時間，不僅要防止幼苗老化衰老，還要注意小苗的體弱發育不良。

（五）適時種植，利用降雨

北方旱地的蔬菜栽培最看重的就是水分供給，但是不得不承認的是旱地的蔬菜所需的水分主要依靠自然降水，簡單來說也就是雨水。面對這種情況能做的就是調節種植的時間，是蔬菜的生長期盡量的在雨季，繼而發揮雨熱同期的特點，使得蔬菜的成熟的生長期在秋天。只有這樣趨利避害，才能夠使得蔬菜是優質高產，而且還能夠在上市的時候趕在淡季。

（六）因苗管理

北方旱地的菜田是與一般的田地不同的，所以要對根據不同的品種以及苗情進行田間管理就成為了十分重要的事情。首先最重要的就是要勤鋤苗，而且還要多鋤苗，松土防旱。其次還要做到巧施肥，一般在雨后或者開花的前后進行施肥最為合理。在施肥的過程中要注重步驟，一般是人糞尿加尿素，而且在生育期間要追趕3-4次才行。最后還要根據不同的蔬菜的生長情況，進行適當的整枝、去老葉等，進而確保旱田菜苗的正常發育。

（七）掌握預報

掌握預報主要指的就是要認真的做好病蟲害的預防工作，而且還要依據“預防為主，防重於治”的大致方針，并且要根據病蟲害的發生發展的全部過程做好相應的預防工作。一旦發生了病蟲害的情況，要抓緊的做好全面的預防工作，開展綜合整治，當病蟲害發生時要第一時間進行噴施農藥，或者進行撲滅。但是最為重要的一點就是在噴施農藥時要注重三個原則，第一，使用生物農藥。也就是說要減少使用化學農藥，多用一些生物農藥。第二，使用高效無毒的農藥，少使用一些有毒的農藥。第三，嚴禁使用劇毒農藥。也就是說要生產無公害的綠色蔬菜，進而確保人民群眾的生命安全。

綜上所述，隨著我國國民生活水平的不斷提升，越來越多的人更加注重身體健康，綠色的蔬菜則成為了大家的首選。但是在北方蔬菜栽培一直是一個難題，干旱的土地，水分的缺失成為了蔬菜種植的絆腳石。為了解決此問題，筆者對北方旱地的蔬菜栽培技術進行了思考，主要可以從以下幾個方面著手：認真選地、覆蓋地膜、重施底肥、選用良種、適時種植、因苗管理以及掌握預報。只要務實的做好以上的幾個方面，北方旱地的蔬菜栽培將會有一個新的發展。

（作者單位：152000 黑龍江省綏化市北林區種子管理站）