農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)與栽培要點(diǎn)

王洪德

在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的今天，農(nóng)業(yè)面積開(kāi)始不斷地增長(zhǎng)，目前我國(guó)塑料大棚蔬菜、花卉等栽培面積也在增加，在整體栽培面積中已占到20%的比重。在此過(guò)程當(dāng)中，栽培技術(shù)在一定程度上得到了顯著性的提升，其對(duì)于本地不同類型的蔬菜逐漸形成了獨(dú)具特色的栽培品種、水肥管理等成套技術(shù)與管理流程，從而促使標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的順利實(shí)現(xiàn)。筆者將圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)進(jìn)行具體論述，望能夠給大家提供一定的可參考價(jià)值。

1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀

在我國(guó)農(nóng)業(yè)塑料大棚技術(shù)日益發(fā)展的今天，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)方面溫室大棚的作用逐漸凸顯出來(lái)，并且其對(duì)于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系的構(gòu)建帶來(lái)了非常深遠(yuǎn)的影響。隨著溫室大棚技術(shù)的日益完善化，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)在發(fā)展的同時(shí)呈現(xiàn)出以下顯著的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)：第一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式日益規(guī)模化。在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系日益完善化的今天，某些重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)開(kāi)始向規(guī)模化的方向不斷發(fā)展，利用集合經(jīng)營(yíng)的方式，促使生產(chǎn)成本得到顯著性的降低，促使蔬菜供應(yīng)逐漸豐富化。在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)過(guò)程中，現(xiàn)代區(qū)域經(jīng)營(yíng)能夠在一定程度上促使資源在開(kāi)銷方面得到顯著的減少、農(nóng)戶樹(shù)立起良好的品牌效應(yīng)開(kāi)始得到了人們的密切關(guān)注，這在一定程度上推動(dòng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)得到更為迅速的發(fā)展；第二，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展呈現(xiàn)出自身顯著的特色，農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特色及所具備的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)開(kāi)始不斷的展現(xiàn)出來(lái)，目前，農(nóng)業(yè)開(kāi)始向商品化、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化及一體化的方向不斷發(fā)展，目前農(nóng)業(yè)早已演變?yōu)槲覈?guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱型產(chǎn)業(yè)，并在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平日益升高，很多資源開(kāi)始由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中不斷地聚集，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了質(zhì)的變化。

2農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

2.1棚膜的選擇

對(duì)于農(nóng)業(yè)蔬菜栽培而言，棚膜的選擇是非常重要的一個(gè)方面，其對(duì)于蔬菜最終的種植成效有著直接性的影響。通常狀況下，棚膜選擇的過(guò)程當(dāng)中要盡可能的使用那些無(wú)毒、高透光率、拉力強(qiáng)、使用時(shí)間久、保溫及增產(chǎn)性能良好的棚膜。因棚膜的選用最終目的是為了能夠種植出無(wú)污染、無(wú)滴性能好的蔬菜，因棚膜整體有著非常好的透光率，為此，要在一定程度上增加蔬菜生長(zhǎng)所需的光照，這與一般性質(zhì)的農(nóng)業(yè)膜對(duì)比來(lái)看，棚膜能夠很好地促使蔬菜增產(chǎn)增值，當(dāng)下，無(wú)滴保溫防老化膜和高保溫?zé)o滴防老化膜在我國(guó)運(yùn)用范圍是最為廣泛的。

2.2光照的控制

“萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)”這是眾所周知的簡(jiǎn)單道理。蔬菜在正常生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中，光照是非常重要的一個(gè)影響要素，對(duì)蔬菜的最終產(chǎn)量和質(zhì)量而言，光照強(qiáng)度能夠產(chǎn)生直接性的影響，為此，蔬菜生長(zhǎng)的同時(shí)我們要有效地借助自然光，同時(shí)可通過(guò)人工補(bǔ)光的方式來(lái)促使蔬菜產(chǎn)量得到顯著的增加。在初春、冬季來(lái)臨之時(shí)，會(huì)受到天氣的影響，外界自然光照并不特別強(qiáng)烈，為能夠促使大棚中的溫度得到有效地保障，通常會(huì)在棚膜外表增加一些其他的物質(zhì)，從而達(dá)到降低棚內(nèi)溫度的目的，為此，日常中要針對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)情況采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，通過(guò)人為的補(bǔ)光，來(lái)幫助蔬菜接收到更多的光照，增加蔬菜的產(chǎn)量。

2.3采取適時(shí)通風(fēng)措施

農(nóng)業(yè)蔬菜在具體生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中，其對(duì)外界的溫度是有著具體要求的，若外界溫度過(guò)高，則需要及時(shí)地采取相應(yīng)的降溫措施，這樣才能夠確保蔬菜得到正常的生長(zhǎng)。大棚當(dāng)中經(jīng)常會(huì)通過(guò)降溫的方式來(lái)達(dá)到促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)的目的：以通風(fēng)的方式進(jìn)行降溫，亦可通過(guò)避光來(lái)達(dá)到降溫的目的。在不通風(fēng)的情況下來(lái)進(jìn)行遮光，能夠很好地促使大棚中的溫度降低5°左右，有效的通風(fēng)不但能夠促使大棚中的溫度得到明顯的降低，同時(shí)能夠很好地確保棚內(nèi)的空氣保持很好地流通狀態(tài)，把其他的有害性氣體第一時(shí)間排除出去，這樣棚內(nèi)蔬菜病害的發(fā)生概率會(huì)得到很好地降低。此外，還能夠起到提升蔬菜光合作用、提高蔬菜產(chǎn)量的目的。通風(fēng)過(guò)程當(dāng)中一定要注意通風(fēng)口需要避開(kāi)避風(fēng)的位置，要不停的轉(zhuǎn)換通風(fēng)口的方位，并且要確保通風(fēng)量的轉(zhuǎn)變，不可在通風(fēng)口的位置出現(xiàn)溫度迅猛降低的現(xiàn)象。

2.4壯苗的選擇

種植蔬菜的過(guò)程當(dāng)中，一部分能夠進(jìn)行直接播種，大多數(shù)的蔬菜都需要預(yù)先進(jìn)行育苗移栽的，像一些瓜果類型的蔬菜都是需要進(jìn)行培育的，只有選擇壯苗才能夠達(dá)到高產(chǎn)、高效的最終目的。當(dāng)前，一些蔬菜育苗通常為露地育苗、夏季遮蔭育苗及冬春季保護(hù)育苗三種，為此，在進(jìn)行壯苗挑選的過(guò)程當(dāng)中，盡可能地需選擇一些菜根粗短、節(jié)緊密；菜莖粗且短，節(jié)緊密；菜葉片大且厚，菜葉色濃綠；無(wú)任何損傷、未發(fā)生病蟲(chóng)害，并且蔬菜苗壯實(shí)均勻的壯苗，蔬菜苗在移栽的過(guò)程當(dāng)中一般可選用護(hù)根育苗的方式，這樣便能夠起到對(duì)大多數(shù)根毛有效保護(hù)的目的，并且也能夠促使早期蔬菜產(chǎn)量的進(jìn)一步增加。

2.5施肥要求

施肥作業(yè)當(dāng)中，通常是以有機(jī)肥為主的，同時(shí)可恰當(dāng)?shù)氖┘右恍┗省？墒牵麄€(gè)施肥的過(guò)程當(dāng)中一定要按照蔬菜的類別、土質(zhì)狀況等來(lái)挑選最為恰當(dāng)?shù)氖┓暑愋停_保恰當(dāng)?shù)氖┓蕯?shù)量。除此之外，一定要確保蔬菜種植區(qū)域內(nèi)土壤的通風(fēng)和透氣性能。平時(shí)對(duì)蔬菜進(jìn)行施肥的時(shí)候，最好不要長(zhǎng)期使用基肥或追肥，我們可在肥料中加入適量的微量元素，確保施肥整體達(dá)到平衡的一種狀態(tài)。

伴隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的迅速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量得到了顯著性的增高，可是，在當(dāng)前污染現(xiàn)象日益嚴(yán)重、土地資源嚴(yán)重緊缺等現(xiàn)實(shí)狀況下，怎樣促使蔬菜栽培技術(shù)不斷提高，促使蔬菜質(zhì)量及產(chǎn)量不斷地增加，是農(nóng)技人員肩頭永遠(yuǎn)的重任。

（作者單位：63515黑龍江省大慶市大同區(qū)大同農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)指導(dǎo)站）