黑龍江有機水稻種植發展前景

張春陽

伴隨我們國家經濟的不斷發展，人們的生活水平不斷提升，很多消費者對于食品方面的安全問題有著越來越嚴格的要求，所以有機食物也逐漸受到人們的喜歡，有機水稻作為非常重要的一種主食也逐漸受到多數人的關注。黑龍江省是我們國家有機水稻的主要產地，產量超過我們國家的水稻總量的50%，因此它的發展對我們國家有機水稻的發展有著很重大的意義。有機水稻是按照有機認證的標準進行生產的，實際的生產當中不能夠利用化肥或合成的農藥等作用于植物上，需要按照其自然的生產規律對待。

1. 黑龍江省有機水稻生產現狀

1.1生產狀況

因為水稻具有較高的營養價值以及不錯的經濟效益，近些年黑龍江省有機水稻的產量出現了加速生產的趨勢，從十年前的1.3萬噸到五年前的32.4萬噸，而后來該數字的上升速度也是越來越快。全省經認證的有機水稻相關生產單位已經超過了五百個，超過10000噸的大型基地也超過了十個，分布在了農墾、寧安縣與五常市。1000到10000噸的中型與中小型基地大約有一百多個，1000噸以下的小型基地也有幾百個。大體來看，黑龍江省的有機水稻經過了五年前的快速發展、穩步發展已經進入了比較穩定的階段。

1.2生產方式

中小型的有機水稻生產單位大都是使用比較傳統的生產方式與形式，主要利用人工進行除草、噴藥以及施肥等工作，這樣的話就缺乏環境持續的把控、病蟲草害持續的維持以及土壤肥力的合理把控等一系列生產方案。針對大中型的有機水稻生產單位，使用傳統的生產方式的同時，要嘗試利用現代化的技術與設備，尋找最適合黑龍江省有機水稻生產方面的新型技術與設備以及最新的方式，用節約成本、提升產品質量、提升工效并增強的經濟效益，進而提升整個黑龍江省的有機水稻生產的科學化、機械化以及管理控制質量。

1.3生產技術

有機水稻的主要生產區域的農業主管團隊以及多數的水稻與其它的有關農業方面的科技工作人員，在更加全面的人士有機水稻質量安全過程把控技術的基礎之上，在整體的生產實踐與技術的攻克當中，對傳統的農業生產形勢以及其中的技術精髓進行簡單總結，積累同時也創新了很多對有機水稻生產有利的新技術。對于產地的具體生態環境進行保持的技術方法主要包含對于水、土壤、氣體環境污染源頭的檢查與控制的方案；對于水體的保護以及對于水資源的合理使用方法；針對稻田節水方面的技術；針對土壤中的農藥殘留以及重金屬離子的殘留于降解方面修復的方案；針對生產地大氣質量水平的監督檢測方案等。上述的生產配套的技術為了能夠有效的對以前的小型生產當中的一些困難給出對癥下藥的方式的選擇或者儲備，給各個地區生產人員以及科技相關工作人員提供了優秀的技術積累平臺，同時也給有機水稻的進一步的深度發展打下了良好的技術性基礎，然而從實際的發展形態上來看，有機水稻的規模化以及智能化管理控制生產方面的技術會使以后黑龍江省有機農業發展的主要組成部分。

2. 黑龍江省有機水稻發展主要制約因素

第一，浸種藥劑與生長期的農藥是對水稻的質量造成影響的主要因素，當下的生物與物理技術還不可以百分之百的對有機水稻生產當中的化學農藥進行替代，所以有機水稻的品質以及有機品牌會受到一定的影響。第二，水稻的旱育苗帶土移栽的技術是上個世紀從日本引進的一種旱育苗技術，在我們國家已經進行了三十多年的推廣，因為多年不斷的大量進行趣圖，導致農田耕地等生態植被受到了比較嚴重的損壞。集中育秧取土對有機水稻的種植以及規模化的發展有著很強的阻礙作用。有機肥的標準與是非的方式對有機水稻種植的標準化質量水平以及單產造成的影響是不定的，有機肥取代化肥是水稻生產當中非常重要的一部分，在有機肥的挑選標準、施肥方式等方面的未知因素會對其造成比較嚴重的影響。第四，有機水稻的田間除草和一些防治病蟲害等一些作業都會因為收到一些限制而不能使用常規的機械進行工作，只能夠由人工或者人與機械結合的方式進行作業，這樣的話會導致較為嚴重的人力消耗問題，進而大大減小有機水稻機械化與規模化的生產質量。

3. 黑龍江省有機水稻發展對策

3.1制定黑龍江省有機水稻中長期發展規劃

要根據黑龍江省相關文件的具體要求，訂制黑龍江省有機水稻長期發展的計劃，要以有機水稻為重點，積極創立黑龍江省有機水稻的品牌，加大品牌的傳播，進而引領整個產業的發展以及資本投資的方向等。

3.2加快制定黑龍江省“有機稻米生產地方標準”步伐

要按照國家相關標準或規定道中的要求，以黑龍江省的有機水稻生產的提醒為基礎，訂制有關的地方標準與規定，讓質量檢測的指標是有價值的，對質量進行評估，充分市場監督管理的憑據，進而加強發展的力度。

3.3加大科技投入、強化示范引導、建立健全成果轉化機制

生產工作人員、相關企業以及政府都需要加強技術方面的投入，對有機肥生產、病蟲害防治等一些有機水稻生產當中的困難進行研究，這樣可以有效的激發并引導農業科技有關部門的工作熱情，開發出與相關標準要求符合的技術與設備。

3.4嚴把有機認證關并建立完善的管理體系

在有機認證把關方面要對有機認證的機構進行嚴格、精密的篩選，對于要求不夠嚴格、運營不夠規范等認證機構要除去，加強有機認證機構以及相關產品的公信力度，要對黑龍江省的農業以及有機水稻產業的健康發展進行維護。而在建立完善的管理體系上主要包含政府的全過程監督管理以及企業自我檢查這兩個方面的質量把控體制以及全程可追系統。

（作者單位：166200 黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣種子管理站）