水產養殖中藥物濫用的危害及問題分析

洪引麗

藥物的使用，在加強水產病害防治效果的同時，也促進了我國水產養殖業的快速發展。但是由于部分水產養殖戶缺乏正確用藥常識、盲目追求經濟利益等因素，造成了藥物濫用的情況，對消費者、生態環境及其自身，都造成了比較惡劣的影響。

一、水產養殖藥物濫用的危害

（一）對人體的危害

當前水產養殖業中所使用的藥物，其中含有大量的抗生素及化學成分，不僅能夠用于防范及治理水產中的病害問題，而且還能夠對水產生產起到一定的促進作用。但是在藥物發揮藥效的同時，藥劑中的部分成分無法及時分解，會殘留在水產品中，隨著藥劑使用數量的不斷增多，其中的殘留物質也會逐漸增加，當水產品體內的藥劑殘留含量達到一定標準后，如果水產品被人類所食用，其中的藥劑殘留就會進入到人體內，對人體的身體健康造成較大程度的不良影響。另外，如果水產品中殘留有氯霉素等抗菌類藥物，進入人體后可能會使患者出現再生障礙性貧血，嚴重情況下，甚至可能引發白血病；五氯酚鈉可用于對水塘進行清理，但是如果水產品中含有過量的五氯酚鈉，在進入人體后將會對其呼吸道造成危害，常見的不良反應有血壓下降、呼吸加快、昏迷等，嚴重情況下，還會造成食用者死亡。

（二）耐藥菌株的出現

抗生素和消毒劑能夠起到防治病害的作用，因此在水產養殖業中具備比較廣泛的應用。但是該藥劑的使用要點是需要達到一定濃度。若藥物濃度較低，不僅無法發揮其防害效果，甚至還有可能產生耐藥菌株，耐藥菌株的出現可能致病。如土霉素、金霉素等，都曾是水產養殖業中常用且使用效果顯著的藥物，但是如今隨著耐藥菌株的出現，這些藥物的防害藥效逐漸降低。耐藥菌株出現后，通常會經過水產動物傳播到人體中，對于人類的身體健康和生命安全都會造成較大程度的危害。如水產養殖中常用的四環素、青霉素等藥物，在水產動物體內產生耐藥菌株后進入人體，導致人體對其也出現了耐藥性。

（三）破壞生態環境

如果在水產養殖中使用的藥劑中含有重金屬成分，那么在藥劑殘留進入水域后，重金屬成分會逐漸聚集，不僅會降低附近水域的水質，而且還會破壞附近生物群落的安全性和穩定性，如果此時底泥在受到攪動，將會對附近水域造成更加嚴重的二次污染。即便將水底富含重金屬的底泥挖出，也會對周邊環境造成較大程度的污染。另外，藥物的濫用還有可能造成水產生物的大規模死亡，同時降低水質。如三氯異氰脲酸在用于去除水產中藻類的同時，將會對水域內浮游植物、浮游動物的生長造成嚴重限制作用，造成浮游動植物的大規模死亡；紅霉素、四環素的濫用則會對藻類生物的生產、繁殖造成嚴重的抑制作用，同時會對周圍水生環境造成較大程度的不良影響；喹乙醇通常會作為飼料添加劑使用，但是該藥劑的濫用會對浮游動物產生較大的毒性。

二、水產養殖中藥物濫用的主要問題及對策

（一）藥物研究成果不足

以當前我國的水產養殖藥物研究成果來看，仍存在諸多的不足，尤其是有關藥物代謝產物的研究，基本處于空白狀態。由于缺乏對水產動物的深入研究，對于其用藥規律也缺乏明確的依據，目前仍處于推論階段，尚未取得明確全面的研究成果。另外對于部分水產養殖病害，目前尚無有效應對方案。由于相關科研水平的不足，導致我國水產養殖中的用藥缺乏規范、科學的依據。因此，應當繼續加大在水產養殖藥物中的研究力度，通過研制高性能、低危害的新型水產藥物，來應對當前的水產養殖藥物濫用問題。

（二）水產養殖用藥缺乏監管

通過對我國當前的水產養殖市場及用藥情況進行調查即可發現，其中仍存在水產品藥物繁雜、藥品質量良莠不齊的問題，由于缺乏全面詳細的監管，“一藥多名”、“一名多藥”等情況廣泛存在。僅以“聚維酮碘溶液”為例，不同的廠家就會為其編出：“魚樂碘”、“標碘”、“優碘”等多個名稱，加大水產養殖用戶的選擇難度。另外，當前的水產市場還存在水產藥品標注含量與實際含量不符的問題，部分藥劑的實際含量竟然只有其標注含量的58%，造成水產養殖戶在使用藥劑進行防害時，出現藥劑用量不足的情況，加大抗藥菌株出現的可能性。另外由于缺乏有效的監管，部分水產養殖戶可能會在除害過程中使用環丙沙星違禁藥品。因此本研究認為，我國應當加大對于水產養殖用藥的法制監管，明確相關法律，加強監管力度，進而保障水產養殖用藥的規范性和科學性。

（三）從業者專業素養較低

水產養殖戶及售藥的專業素養，對于藥物濫用問題具有非常密切的影響。但是以當前的情況來看，很多從業者對于水產災害的具體原因及所應選擇的藥劑缺乏認知，造成藥劑選用錯誤的情況；另外，由于從業者不明確藥物之間的作用關系，對藥物使用進行不合理搭配，不僅會是藥物的使用效果降低，而且還有可能出現毒副作用。部分水產養殖用戶缺乏正確的病害防治意識，在日常生產中未進行水產災害防護，僅在出現魚病后，大規模投放藥物，造成藥物濫用的問題。對此，我們認為應當加大水產從業人員的指導教育，使其對于水產藥物及使用具備正確的認知，降低藥物濫用情況。

水產養殖中的藥物濫用問題，不僅會降低水產養殖業的生產質量，而且還會危害人體健康，破壞生態環境。通過對水產養殖中的藥物濫用問題進行深入分析可發現，在藥物研究、市場監管、水產養殖從業者等方面，均存在諸多不足之處，希望有關部門及人員能夠提高安全意識，科學合理進行水產養殖用藥，防范藥物濫用危害。

（作者單位：671008云南省大理州大理市灣橋鎮農業綜合服務中心農業組）