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綠色化學思想融入初中化學教學的幾點思考

2018-03-26 06:16:30楊俊峰
化學教與學 2018年2期
關鍵詞:實驗教學

楊俊峰

摘要:化學的發展使我們的世界變得更加絢麗多彩,但也給我們的生存環境帶來了一些危害。綠色化學作為環境友好化學,為環境污染問題的解決起到了關鍵作用。因此,在初中化學教學中融入綠色化學思想不僅能豐富教學內容,轉變學生學習化學的態度,更能增強學生的環境保護意識和社會責任意識,真正實現黨對教育提出的“立德樹人”的宏偉目標。

關鍵詞:綠色化學思想;初中化學教學;實驗教學

一、問題的提出

2017年暑假筆者作為南通市鄉村初中化學骨干教師培育站的一名學員參加了暑期培訓活動。培訓期間,先后聆聽了趙華、陸軍、吳叢鐸及沈世紅四位特級教師的學術報告。更為感受深刻的是在培育站主持人吳叢鐸老師的精心安排下,25名學員參觀了如東生物質發電有限公司、通威漁光一體如東有限公司、優嘉植物保護有限公司,考察了沿海經濟開發化工產業園,參觀了環保監控的運作。半天的參觀學習,讓我深深體會到了吳老師的良苦用心。她之所以選擇這些企業讓我們參觀,就是要讓我們更深刻感悟到綠色化學是我們企業今后發展的方向,也是我們社會的追求目標。

化學的發展為人類的生存和發展做出了不可磨滅的貢獻,使我們的世界變得更加絢麗多彩。但不可否認的是化學、化工的生產也給我們的生存環境帶來了一些危害。因此,我們必須大力倡導和研究綠色化學思想。

二、綠色化學思想融入初中化學教學的幾點嘗試

化學學科核心素養要求學生正確認識化學與生活、生產、自然、技術的關系。讓學生具有科學精神與社會責任,這也是與黨對教育提出的“立德樹人”的指導思想是一致的。

初中階段的學生身心發展正處于萌發階段,人生觀、價值觀、世界觀也將開始逐步形成。這一時期的孩子特別容易接受新鮮事物,對世界充滿了好奇,開始形成了辨別是非的觀念。而化學又是學生在初中最后一年開始接觸學習的。因此,從培育人的全面發展角度看,讓初中學生樹立綠色化學思想是必要的也是必須的。初中學生不僅要學習化學的基本知識和基本原理,認識化學變化的基本規律,還要樹立正確的化學觀念。綠色化學思想就是讓學生從接觸化學的那一刻起,逐步形成人與自然和諧的發展觀。

1.課堂教學內容融入綠色化學思想

課堂教學是培養和形成學生價值觀的主要渠道。綠色化學思想如何才能有效融入學生的課堂教學呢?這就要求我們化學老師能夠在每一節化學課的課堂教學內容滲透綠色化學思想。例如:緒言“化學使世界變得更加絢麗多彩”這節內容中,介紹化學作為實用的富有創造性的中心學科,在能源、材料、醫學、生命科學和環境保護等領域發揮了不可替代的作用。滲透綠色化學思想,讓學生意識到今后的化學工藝生產和產品必須向著環境友好的方向發展,這樣才能使得我們的生存環境變得更加美好。

再如:在學習空氣這節課內容時,可以適當介紹目前空氣中存在的有害物質,如煙塵和有害氣體等。很明顯空氣中的這些有害成分是人類在生產和生活中排放出來的,會影響著人們的身心健康。此時,還可以將該部分知識與第七單元課題2燃燒的合理利用與開發結合起來,告訴學生空氣中的三大有害氣體SO2、CO2、NO2主要是由化石燃料在燃燒時產生的,其中的SO2與NO2氣體與雨水結合易形成酸雨會進一步破壞環境,農田、莊稼、城市的建筑物及河水都會受到不同程度的危害。種種嚴峻的環境問題需要我們運用綠色化學思想,努力從源頭消除污染,才能根本解決空氣的污染問題。國家大力推廣使用的脫硫技術或使用天然氣都可以減少SO2等有害氣體的排放。

再例如:在介紹實驗室制取氧氣的三種常用方法。即加熱高錳酸鉀、加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物以及過氧化氫溶液與二氧化錳混合制氧氣??勺寣W生思考,三種方法中為什么我們在實驗室最常用過氧化氫溶液與二氧化錳混合制氧氣這種方法呢?可引導學生從環境保護的角度去思考問題,過氧化氫溶液在分解的過程中,生成物除了氧氣外還有水生成,而水又是對環境沒有任何污染的物質。因此,用過氧化氫溶液與二氧化錳混合制氧氣體現了綠色化學思想,這也為我們今后實驗藥品、儀器及方法的選擇明確了要考慮的因素。

2.實驗教學融入綠色化學思想

(1)實驗改進中滲透綠色化學思想

實驗是化學學習和研究的一條重要的途徑。在化學實驗教學中,對實驗進行恰當的必要的改進也能讓學生更好地融入綠色化學思想。不論是化學藥品品種的選擇還是實驗儀器的組裝以及產物的回收與處理,都可以融入綠色化學思想。

在人教版義務教育九年級化學上冊教材中,關于空氣里氧氣的含量測定實驗用了如圖1所示的實驗裝置。實驗的原理是利用紅磷在空氣中燃燒消耗空氣中的氧氣,來測定氧氣的含量。實驗中紅磷燃燒后生成的物質是固體五氧化二磷,不會影響消耗氧氣后的空氣體積。所以燃燒消耗空氣中的氧氣一般都選擇的是紅磷。但紅磷燃燒生成的五氧化二磷是一種有毒物質,尤其在先點燃紅磷,再迅速伸入集氣瓶中的過程中,必然會有一部分五氧化二磷跑到外界的空氣中,造成了空氣的污染。雖然該實驗要求在通風櫥中進行,但實際上老師在教室演示該實驗時,教室根本沒有通風櫥。所以,在點燃紅磷時,不可避免的會出現少量白煙五氧化二磷污染,有可能會危害坐在最前面靠講臺的孩子們。

因此從綠色化學思想出發,該實驗可以作如圖2所示的改進。在集氣瓶中放入一根電熱棒,利用電熱棒通電產生的熱使得燃燒匙內的紅磷燃燒起來。這樣可以避免因紅磷點燃產生的少量五氧化二磷跑到空氣中,避免五氧化二磷對空氣和人的污染與危害。

這樣的實驗改進,是基于綠色化學思想的一次有益嘗試。學生能夠通過教材原有的實驗以及對該實驗的改進,親身體驗實驗改進的目的和改進后實驗結果的對比,逐步形成綠色化學思想。

(2)實驗微型化設計中滲透綠色化學思想

實驗教學中滲透綠色化學思想的方法和途徑有多種。除了對實驗進行恰當的改進外,對化學實驗微型化設計也能更加體現綠色化學思想。化學實驗的微型化具有藥品用量少、能減少對環境的污染、實驗的現象明顯等顯著特點。而這些顯著的特點正充分體現了綠色化學思想?;瘜W實驗微型化并不是把教材中的演示實驗或學生實驗簡單化處理。而是在綠色化學思想下,用最少的實驗藥品做出最明顯的實驗現象得出最合理的實驗結論。

例如用曲管進行微型化實驗可以完成過氧化氫溶液與二氧化錳混合制氧氣、氫氧化鈣與氯化銨混合加熱產生氨氣。曲管一般可采用直徑為6-9mm的硬質玻璃管。將長約15-20cm的玻璃管彎制成略大于直角的100°左右的形狀(如下圖所示)。

從短管口處裝入少許二氧化錳(約5-6顆火柴頭的量),長管口處用棉花團堵住。再從短管口處加入3-5滴過氧化氫溶液,即可觀察到短管口處有氣泡冒出,并用帶火星的木條檢驗。

用同樣的微型實驗裝置還可以將氫氧化鈣與氯化銨混合加熱產生氨氣并檢驗。在短管口處裝入少許氫氧化鈣與氯化銨的混合物,在酒精燈火焰上稍稍加熱,可聞到一股刺激性氣味的氣體,產生的氨氣可用紅色的石蕊試紙檢驗(如圖5所示)。

通過以上的微型化實驗,讓學生在學習化學實驗的過程中,親身體驗了用簡易材料來制作實驗裝置,逐步樹立綠色化學的環保意識。

3.化學試題的設計融入綠色化學思想

化學試題著重檢驗學生所學化學基礎知識的掌握程度,試題設置總體要體現“立德樹人”指導思想。在化學試題中適時滲透綠色化學思想既可以幫助學生了解綠色化學研究動態,更能培養學生良好的學習化學的態度。

例如2017年南通市中考化學試題第23題:試題是以合金材料的研發為背景,介紹了錫鉛合金以及被譽為“21世紀綠色金屬結構材料”的鎂合金,并以此來編制題目。同時,以CO2的綠色利用為素材,編制了有關化學方程式的書寫和尋找哪種非金屬元素化合價升高。之所以選擇這些具有綠色化學思想的素材出題,不僅考查學生的解題能力,更想通過解題讓學生深刻領悟到國家在高科技領域的研究取得了巨大的成就,而且大大增強了國人的民族自信。國家的很多建設如合成材料的研發、改良以及廢物的利用都在綠色化學思想的指引下開展和進行。

三、結束語

綠色化學思想所追求的是從源頭上消除化學生產帶來的污染,是人與自然的和諧相處。我國社會發展已進入了新時代。新時代要求我們用綠色化學思想發展經濟,促進社會更好更陜的發展。作為一名初中化學教師,自己要善于運用綠色化學思想讓學生了解和接受化學知識。綠色化學思想融入初中化學教學是一個長期不斷完善的過程。筆者就綠色化學思想在初中化學教學中作的幾點嘗試還是很不全面的,仍有許多素材和經驗需要我們化學教育工作者繼續探索和完善。

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