不同菌種制作發(fā)酵床養(yǎng)豬應(yīng)用效果研究

王海宏 王林

隨著養(yǎng)豬規(guī)模化、集約化程度的不斷提高，每年畜禽的糞尿排放量也不斷增加，給環(huán)境造成了很大的壓力，養(yǎng)殖業(yè)亟待更加環(huán)保的養(yǎng)殖模式的產(chǎn)生。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是基于控制畜禽糞便排放與污染的一種養(yǎng)殖方式。豬的糞尿與墊料混合發(fā)酵，墊料的發(fā)酵溫度，可將糞便中的致病微生物殺滅，同時(shí)，糞尿可被發(fā)酵墊料中的微生物消化降解、吸收利用。與傳統(tǒng)的養(yǎng)豬形式相比具有改善豬只福利、提高豬肉胴體質(zhì)量，有效節(jié)約勞動(dòng)力和用水量，提高豬群抗病力等優(yōu)點(diǎn)。發(fā)酵床養(yǎng)豬實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬低排放、無(wú)臭氣、緩解規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的環(huán)境污染問(wèn)題，是一種全新的環(huán)保養(yǎng)豬方式。本文通過(guò)試驗(yàn)探討發(fā)酵床不同菌種對(duì)豬生產(chǎn)性能相關(guān)指標(biāo)的影響，為發(fā)酵床制作和養(yǎng)護(hù)過(guò)程中菌種的選擇和應(yīng)用提供依據(jù)。

材料與方法

試驗(yàn)材料。發(fā)酵床的發(fā)酵菌劑有3種，某公司商品化發(fā)酵劑產(chǎn)品；市售堆肥用微生物產(chǎn)品；根據(jù)指導(dǎo)豬場(chǎng)自制的土著菌。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)。選取一棟豬舍的9個(gè)豬欄，分別標(biāo)為1～9號(hào)豬舍，按照順序分組1～3號(hào)采用某公司發(fā)酵劑，4～6號(hào)采用堆肥用微生物制劑產(chǎn)品，7～9號(hào)采用自制土著菌，每欄10頭，共90頭，平均體重68公斤，飼養(yǎng)期30天。

動(dòng)物飼養(yǎng)與墊料管理要求。自由落料食槽，自由采食，按欄記錄每日供料量。自動(dòng)飲水器自由飲水。每頭試驗(yàn)豬均要做好耳號(hào)標(biāo)記，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)單只稱(chēng)重。飼料營(yíng)養(yǎng)水平一致，免疫程序相同。墊料管理要求，每天飼養(yǎng)員要對(duì)發(fā)酵床進(jìn)行一次養(yǎng)護(hù)管理，保證墊料中的水分分布均勻，當(dāng)墊料陳化變少時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充墊料至指定的高度要求。……