南陽市衛生計生監督局加強餐飲具消毒檢查

喬曉娜 方圓 李保平

1月4日，南陽市衛生計生監督局聯合宛城區衛生計生監督所，對轄區內餐飲具消毒單位進行專項監督檢查，旨在規范餐飲具集中消毒單位生產經營活動，切實加強餐飲具衛生安全的監督管理工作，保障人民群眾身體健康。

根據《食品安全法》《南陽市人民政府辦公室關于加強元旦春節期間食品安全工作通知》《南陽市衛生計生委關于開展2018年“雙節”期間餐飲具專項整治工作的通知》等要求，當天，南陽市衛生計生監督局局長胡金聚帶領執法人員，出動執法車輛3輛，對君潔康清潔消毒服務有限公司等餐飲具集中消毒單位的選址、布局、消毒工藝流程、使用消毒產品的合格證明文件、生產記錄、出廠檢驗、包裝標示等方面進行現場監督檢查。對檢查中發現的問題，監督員現場下達衛生計生監督意見書，并要求企業限時整改。

南陽市衛生計生監督局還邀請第三方檢測公司對餐飲具集中消毒單位生產的成品餐飲具進行現場采樣，共抽取樣品10余份送檢，抽檢結果將通過新聞媒體進行公示。南陽市衛生計生監督局要求餐飲具集中消毒單位負責人要切實負起責任，重視細節把控，優化生產流程，提高清洗消毒質量，加強質控檢驗，不能讓不合格的餐飲具流通到市場上去。