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這對法國7旬夫婦過著傳統的農耕生活

2018-03-28 02:55:48石醬
看世界 2018年6期
關鍵詞:生活

石醬

來自法國西海岸布列塔尼南部地區的瓊·伯納德-休恩是一個與現代生活格格不入的農民,一直以來都拒絕使用現代耕作技術,既不借助機械,也不使用殺蟲劑,他與妻子勞倫斯一起過著自給自足的傳統農耕生活。

兩夫婦用甜菜根作為動物飼料

最近,路透社攝影師斯特凡·馬埃來到瓊·伯納德的家中住了7天,用鏡頭記錄兩夫婦與世隔絕生活。

瓊·伯納德現在70歲,他說自己是一個“快樂的局外人”。每天,他和妻子勞倫斯一起親自為家里的8頭奶牛擠奶,磨面粉,然后收集糞便,用作莊稼的天然肥料。收成的部分莊稼又用來喂牲口。

瓊·伯納德

瓊·伯納德喜歡將自家生產的豬肉、牛肉和黃油直接賣給來旅行的游客,而不是和大型超市簽約供貨。另外,雖然他的農產品都是有機的,但他也不喜歡到有機食品非常受歡迎的農貿市場販賣自家產品。

瓊·伯納德用自家果園種植收獲的蘋果釀造蘋果酒

第二次世界大戰后,法國農業就實現了現代機械自動化,但瓊·伯納德還是堅持傳統的人工勞作方法。周圍的一切漸漸都現代化,但他還是繼續用牛耕地,家里沒有電視,沒有網絡,也沒有熱水器和汽車。

兩人每天午飯都會喝一點自己做的蘋果酒

“我喜歡用自己的雙手做事,我沒辦法發財致富,但也不在乎這種事情。”瓊·伯納德說道,“現在的農民比我富有,他們擁有更多的土地和動物,但他們不一定過得比我開心,他們也要面對很多壓力。”

瓊·伯納德與勞倫斯

但瓊·伯納德并不反對現代法國農民和他們采用的方法。“人們會批判,批判是好事,但你必須知道為什么要批判。化學農藥確實解放了農民,灑一些草甘膦到農田里確實可以除去雜草,只不過我更愿意用鋤頭去除雜草。”

瓊·伯納德與勞倫斯的農場

不過,隨著年齡的增長,瓊·伯納德也不得不向現代化做出一些妥協,去年他買了兩臺拖拉機來幫忙壘起又高又重的草垛。

兩夫婦在農場里圈養的家禽

現在,瓊·伯納德想尋找一位愿意繼承自家農場的人,他不想賣掉它。他也知道,農場未來的主人不會再繼承他那套傳統的人工耕作方式,“在我的那個年代,有塊地就能生產。但時代已經改變,我的年代也一去不復返了。”瓊·伯納德說道。

晾·伯納德與朋友一起收獲甜菜

結束一天的勞作后,瓊·伯納德趕著耕牛回家

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