周華蘭
新栗是以浙紫薯1號為親本,通過芽變選種而育成的鮮食與加工兼用型甘薯新品種。該品種于2015年6月通過了湖南省農作物品種審定委員會審定。
新栗甘薯萌芽性好,出苗量多,苗床及大田長勢強,莖蔓長,氣生根多;葉片心形帶齒,葉片、莖、葉柄均為綠色;薯塊長紡錘形或紡錘形,表皮光滑,薯皮白色,薯肉淡黃色,薯塊大小整齊;結薯集中,個數較多,平均單株結薯6.3個,平均單薯重172.4克;薯塊干物率32.7%,淀粉含量21.0%。新栗田間未出現根腐病、蔓割病、黑斑病和薯瘟病病株,高抗莖線蟲病,抗根腐病和蔓割病,中抗黑斑病。平均每畝鮮薯產量3000公斤左右,薯干產量980公斤左右。儲藏期間病、爛薯較少。熟食細膩香甜,炸片顏色金黃,適合鮮食及加工。