我與洋芋不得不說的故事

車向峰

土豆（又稱洋芋）是全球第三重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。以前僅產(chǎn)于安第斯山脈附近的秘魯、玻利維亞等地，500多年前傳到歐洲，現(xiàn)在中國(guó)是世界上產(chǎn)土豆最多的國(guó)家。

上小學(xué)時(shí)，每到寒假，母親都會(huì)瞬間把我變成一名羊倌，去趕山上那幾只羊。好在村里同我一般大的小羊倌比比皆是。對(duì)此，我們并不排斥，與其呆在家里任大人們呼來喝去，我們更樂意成群結(jié)隊(duì)地聚集在山上瘋玩。

唱戲、打仗、跳方、過家家、打沙包、演電影、騎羝羊、爆豆子、燒洋芋，我們?nèi)翰呷毫?、絞盡腦汁地珍惜這來之不易的自由，以打發(fā)冬日寒冷和漫長(zhǎng)的時(shí)光。

玩累了，鬧夠了，饑腸轆轆的小伙伴們最感興趣的，還要數(shù)燒洋芋和爆豆子了！或蹲或坐或跪在溫暖的火堆旁，一顆一顆如數(shù)家珍仔細(xì)回味從灰燼中刨出的、裂開小口的豆子，或者一邊吹氣一邊吸氣，狼吞虎咽地啃食剛從火堆里搶出的半生不熟的洋芋，這應(yīng)該是我們這群放羊娃在寒風(fēng)凜冽的冬日里最快樂、最幸福的時(shí)光！

天越來越冷，食量好像越來越大，冰冷的身體像是永遠(yuǎn)也吃不飽。我們把同樣饑餓的羊群堵在避風(fēng)處，一個(gè)個(gè)靠在陽坡上，眼巴巴地瞅著天空，想著能盡快下山回家。

就在我們度日如年之時(shí)，跟我們一樣饑腸轆轆的羊群，在那只時(shí)常被我們當(dāng)作坐騎的大羝羊的帶領(lǐng)下，趁我們處在渙散、消極狀態(tài)，沖破我們的包圍圈，集體逃跑了。

也難怪，冬天山上干枯的草，本來就稀稀拉拉的，可憐的羊群低著頭，即使從早到晚一刻不停地、勤勉努力地啃地皮，也不見得在下山之前能填飽肚子，還被欺軟怕硬的我們生硬地?cái)r堵在懸崖或大埂子下面一動(dòng)不動(dòng)小半天，它們不造反才怪呢！

那只羝羊帶領(lǐng)著羊群，閃電般地沖向山腳下一大塊洋芋地，然后一字排開，像訓(xùn)練有素的士兵，一只只嘴巴挨著地皮，以極快的速度從地的這頭往那頭推進(jìn)，根本不管我們的驅(qū)趕和呵斥。就在我們氣急敗壞、大呼小叫地對(duì)拼命逃竄的羊群圍追堵截之時(shí)，一個(gè)小伙伴突然沖向一只正在抬頭咀嚼的羊，眼疾手快，硬生生地從羊嘴里掏出了半個(gè)凍洋芋。只見他把半塊洋芋放在鼻子下聞了聞，然后毫不猶豫地咬下去。我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記他當(dāng)時(shí)仰天狂笑的樣子，那個(gè)興奮，那份激動(dòng)！

我們蜂擁而上，挨個(gè)咬一口那半塊凍洋芋，然后，劇情反轉(zhuǎn)了，我們不但沒有懲罰帶頭肇事的大羝羊，反而跟在羊群后面，等待“奇跡”。于是，洋芋地里出現(xiàn)了這樣一道風(fēng)景：前面群羊開道，地下探寶，后面一群羊倌，隨時(shí)準(zhǔn)備羊口奪食。

很多時(shí)候，羊群從洋芋地的這頭一直搜索到那頭，仍然一無所獲，可心有不甘的我們會(huì)強(qiáng)行驅(qū)趕羊群原路返回。平心而論，那些羊個(gè)個(gè)都是盡職盡責(zé)的好羊！不管被動(dòng)折回多少遍，每只羊都像訓(xùn)練有素的工兵，每次都將鼻子貼近地面，一絲不茍地完成偵查掃“雷”任務(wù)。也許，饑餓的羊群跟饑餓的我們一樣，都懷有一份同樣美好的憧憬和期待吧！

盡管如今我們已經(jīng)不用過洋芋果腹的日子，但我仍然對(duì)當(dāng)年從羊嘴里搶下的凍洋芋念念不忘。

每到冬日，那爆豆子和燒洋芋的香味，一直飄散在我的記憶中，歷久彌新。